- مکټ - 4 توکي. شګو
- بلب - 1 ټوټه
- بي پاڼه - دوه ټوټې
- تازه مرچونه - 600 ګرامه
- مصالحې - 2 ټپونو (تیم، نټیم، مالګه، تور مرچ)
- د ونې سپینه وچه - 1/2 کپ
- د چرګ ورور - دوه لیټره
- د کریم کریم فیټ 3 - 3 کپ
- شنه پیاز - 4 آرټ. سپن
په لویو سوپ برتن کې مکھن په منځنۍ تودو باندې مینځ ته راولی. په نرمه کښت پیاز او بڼ پاڼه وویشئ. د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ، تر څو چې پیاز پیاوړي شي. د کټیو مرچ شامل کړئ. ما شیمپین او شائیتیک کارول، مګر تاسو کولی شې د کومې خټې څخه کار واخلئ چې تاسو یې لرئ. د منځګړیو تودوخه د 5 دقیقو لپاره پیاز د انګور سره وخورئ تر هغه چې مرغۍ نرمه وي. بیا مصالحات اضاف کړئ. اوس اړینه ده چې دا پینټ خراب کړئ چې دا د دېوال له ټولو چټیو څخه وویستل شي. د دې کولو لپاره، د څښاک لپاره شراب وینځئ، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 2 دقیقو لپاره تیښته او واښه کړئ. شراب به جغم پیل کړي - دا سمه ده. اوس د چرګانو ورور ته اضافه کړئ (ترجیح ورکول - ګرمې یا لږ تر لږه د کوټې درجه، مګر ساړه نه ده). له دې وروسته سمدلاسه، کریم ته کڅوړه اضافه کړئ. سوپ یو کود ته راوړي، تودوخه کمه کړئ او د 10 منټرو لپاره د ګرمو حرارت پرته پرته له تودوخه ونیسئ. سوپ هڅه وکړئ د چک لپاره، مالګې او مرچ ته سمون ورکړئ. د کریمی غوړ سوپ تیار دی. اجازه راکړئ چې د 5-10 دقيقو لپاره د لیږد لاندې وخورئ، بیا یې میز ته خدمت وکړئ او پلیټ ته یو نوی تازه شنه پیاوړی اضافه کړئ. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 6-8