د چرګانو جګر څخه سنیټ. زه وړاندیز کوم چې یو زړه پورې سست چمتو کړئ. د دې ترکیب په اړه د چرګانو جریان نرم، رساسي، د چټک مغز لرونکی ذائق سره. دا د وولټټ سیب د بیا رغونې لپاره د حیرانتیا له امله ده. مغزات د ډوډۍ ځانګړی قطار ته ورکوي، او د خوږ او خوند سیب، چې نیمایي یې جامې ته ځي، او نیم یې په لوی کیوب کې مینځل کیږي، د جگر جوش او اړین ډوډۍ ورکوي. د پیاوړي پیاز پیاوړتیا شتون یوازې د دې سیسټم خوندیتوب ته وده ورکوي.
عنصرونه:- د چرګانو جريان 250 ج
- ایپل 1 پی سی.
- والټ 50 ګ
- پیاز 2 پی سیزونه.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- میونیز 2 tbsp. l.
- نمک 1 ګ
- د جدول سرګ 5 ملیونه
- لومړی ګام: د مغز سیب په چرګانو کې د چرګانو جريان جوړول موږ د چرګانو جگر، غوښینو، میئونیز، پیاز، هګۍ، خواږه او خوند مڼې، مالګې ته اړتیا لرو.
- د دوهمه مرحلې غوټکی.
- دریم ګام پیاز د نری رنګه کڅوړو کښته کړئ. د 150 ملی لیتر اوبو اوبو ډک کړئ، سریک زیات کړئ. راځئ دا پیاز په 5 دقیقو کې په پام کې ونیسو.
- څلورم ګام نیمه نیمه مڼه یی کړئ، دا د مغز او میویز سره ګډ کړئ، د نیمه یخ شوي زیږیدلو سره خپور کړئ.
- پنځمه مرحله د چرګانو جګره تر هغه وخته چې پخه شوي وي، کوچنیو ټوټو ته وخورئ.
- شپږم ګام د مڼی دوهم نیمایی منځنی کیوب ته وړه کړئ. جگر او فشار شوی پیاز اضافه کړئ.
- ګام 7 د مڼی غوړ ډک کړئ. د خوند خوله
- مرحله 8 مخکې له دې چې د لیګر د ورکولو خدمت وړاندې کړئ د ریفورجینټ کې د 10 دقیقو لپاره تغذیه شوی.