- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- لہسن - 4 غاښونه
- د مرچ مرچونه - 1/4 طوفونه
- د روميانو بانک ډک شو - 1 ټوټه (420 ګرامه)
- اوبه - 1/4 کپ
- وچ وچیري - 1/4 ټپیان
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- کچالو - 1 ټوټه (منځنۍ)
- زچین - 1 ټوټه
- د سپینو لوبیا بانک - 1 ټوټه (420 ګرامه)
.1 د کاغذ تولیدو په برخه کې وچ لوبیا. غوږ ونیسئ. کچالو کچالو په شپږو میترو ټوټو ټوټه کړئ. د زیتون زیتون غوړ، لاسي او سره مرچ مرچونه په منځنۍ ګرمو کې د غیر لرګي کوټ سره. د دې لپاره چې لرګي د هغې له خوا پیل کیږي تر 30 ثانیو پورې وخوري. د روميانو اوبه ډک کړئ، اوبه، وچ وچې، مالګې او کچالو. کک، د 15 دقیقې په جریان کې پوښ، تر هغه پورې چې کچالو نږدې چمتو وي. .2 زچچیني په 4 ټوټو سره وویشئ، بیا وروسته 6 ملی ګرامه موټرو ته واچوئ. د ژړولو پین ته زکچیني او لوبیا زیات کړئ. .3 د کڅوړو او لرګیو سره د کڅوړو پوښ پوښ کړئ، ډیری وختونه د 10 دقيقو لپاره، کله چې زکیني او کچالو نرمه شي. 4. په دې وخت کې، د چټک معاینه کول - دا باید موټۍ وي، مګر وچ نه وي او اوبه نه وي. که چیری د ساس ډیر اوبه وچ وی نو لږ اوبه اضافه کړئ، یا که چیری د چټی ډیری اوبه وی که چیری د لندبل څخه پرته پاتی شی. د پلیونو ډوډۍ وویشئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 2-3