- لیور - کیلوګرام (هر یو)
- غوږ - 3 ټوټې
- لیلسن - 5-6 زوبکیوف
- سټارټ کرټروفیلو - 2-3 هنر. شګو
- د تیما پیسټ - 3-4 آرټ. شګو (تاسو کولی شئ د روميانو چټک ولرئ)
- شات - 2-3 هنر. شبيبان (ستاسو د خوښۍ ليدل)
- سویا ساس - 7-8 آرټ. شګو
- Paprika - 1 خوندیتوب (اختیاري (رنګ لپاره)
- نمک - 1 چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 1 چک کول
جگر خفه شوی دی (چرګ ندی ماتولی) د نشاشی سره ځآی کړئ، لوټ شوی لہسن، پوپریکه، 50-70 ګرام اضافه کړئ. gt؛ غوړ، مالګه د 20 دقیقو لپاره جگر وخورئ او په دې وخت کې، چټۍ چمتو کړئ: شنی د سویا ساس سره مخلوط شوی، د روميانو پیټی او د 0.5 کڅوړو د اوبو جذب. پیاز نیمې برخې ته ورسیدل. لیور په یوه چټکۍ سره وچ شوی دی. غوړ. د ټولو خواوو څخه. پیاز اضافه کړئ او مینه یې وغورځوئ. 5-7. موږ چټۍ اچوو، هرڅه سره ګډ کړئ او د 7-10 دقیقو لپاره په بریښنا لاندې یې واچوئ. په اوسط ډول موږ د هر اړخ خواړو سره خدمت کوو. زه په کلکه مشوره درکړم چې هڅه وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 5-7