میټینیز د هګیو پرته پرته میونیز - یو عصري چټک چې د هګۍ مخلوط، د لمر ګل غوړ، بې وزله، سرسري، مصالحه، د لیمو جوس یا سرکا لري. داسې بوټان شتون لري چې په دې کې دا ساس یوازې پوښتنه کوي. هغه څه چې نورې جامې یې موږ ورته په داسې ډوډۍ کې ځای نه ورکوو، ټول وخت به "غلط" او "غلط" وي، لکه څنګه چې موږ غواړو. که تاسو نه غواړئ د ثبات او خوندیتوب سره میونیز واخلئ، او د خام هګیو څخه د کور میونیز جوړ کړئ؟ تاسو کولی شی په بشپړ ډول د هګۍ پرته. دا زما سپارښتنه ده.
عنصرونه:- 100 ملی ګرامه شیدې
- د لمر ګل د تیلو 200 ملی لیتره
- سرسری 1 ټیټ.
- دوهمه ګڼه
- د لونسن 3 غاښونه
- د جوزجان جوس 2 tbsp. l.
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د هګۍ پرته د میونیز د چمتو کولو لپاره موږ موږ ته شیدې، د لرګیو غوړ، سرښو، مالګه، لشین، د نیبو جوس، مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 د خونې د حرارت درجه او د لمر ګل غوړ په نرمه کڅوړه کې واچوی.
- دریم ګام ډنډه په کڅوړه کې واچوله او مخلوط یې ضرب کړئ. دا به په څو ثانیو کې ضربه شي.
- څلورم پړاو وروسته د 5 ثانیو پایلې.
- پنځمه مرحله د مالګې، مرچ، د نیبو جوس، سرسري، کښت شوي لوسن مخلوط کې شامل کړئ. د څو ثانیو لپاره ماتې وخورئ. که وغواړئ، تاسو نور مصالحې او بوټي هم اضافه کولی شئ.