- پرل ورلي - 500 ګرامه
- کچالو - 3 ټوټې
- دود - 650 ملونکي
- سیلو - 300 ګرام (کیدای شی ځای ونیسی)
- ټوټه - 1 ټوټه
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
څرنګه چې د موتی ورب یو سخت تریج دی، موږ د ماښام څخه په سړه اوبه کې وایو. د دې پخلی کول خورا اسانه دي. په موټس کې د موتی بار بار کړئ، دا د اوبو سره ډک کړئ، تر څو د پوټری 3-4 سینټره اوبه په پوښ کې ونیسي. مالګې زیاته کړئ او د 40-50 دقیقو لپاره یې وخورئ. په عین حال کې، موږ آلو پاکوئ او په یوه ښیښه باندی یې وسوځو. دا باید د کچالو لویه وي. کله چې پاټرې په عملي ډول سره پخیږي، آلو ته یې اضافه کړئ او د 10 دقیقې لپاره پخاطر ډک کړئ، په ښه توګه مینځ ته راځي. د شیدو یو شی شی اضافه کړئ او بیا بیا ککړ کړئ. بیا مو د پای پایز په یوه تالیه کې واچوله. پیاز په نرمۍ سره غوښه له کوچنیو ټوټو سره د غوټیو کښت سره. سولو کیدی شي د سیالیو سره ځای ونیسي. دا ډوډۍ روښانه ده چې سبزيجات، سبزيجات او نه لږ خوږ دي. په ژړا کې لومړې وږې. بیا پیاز اضافه کړئ. وروسته، غوړ په ژړا کې واچوه، دا ښه ککړ کړئ. په چټکۍ سره د لیټین پین پینځه لیټره شیدې وباسئ. ډډ کړئ او د چرګانو پخلی وکړئ تر هغه پورې چې دا ګړندي وي. موږ د مالګې او مرچ لپاره هڅه کوو. په پلاټ کې موږ موټرو توغندی خپور کړ، موږ د پورتنۍ سایټ زیاتول او میز ته خدمت کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4