- ډوډۍ - 7 شیشې
- دود - 3 کپ
- خمیر - دوه توکي. شګو
- شکمن - 5 ګرامه
- نمک - 3 ګرامه
- آسټین پنیر یا برینزا - 1 کلوګرام
- د سبزيجاتو غوړ - 1 هنر. یو ښه
- مکھن - 3 هنر. شګو
.1 غوښتي اوړه یې په لوښو کې وخورئ. د اوړو څخه مخکې پری شوی شیدې یا کیفیر ډک کړئ. غوړ، شکر، مالګه او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. ټوخه باید سخته نه وي. ټوټه د دوو ساعتونو لپاره په ثبوت سره وساتئ. د دې وخت څخه وروسته، دا ښه کړئ او د 40 دقیقې لپاره یې لیرې کړئ. .2 د پوستکی ډکول د ډکولو لپاره. که چیری پنیر ګیټی ندی، خټکی مکلی اضافه کړی. .3 ټوخه په دریو برخو ویشئ. دا د یوه فلیټ کیک په شکل سره وخورئ او د ډکولو په مینځ کې کېږدي. په منځ کې د فلیټ کیک پای سره وصل کړئ. .4 خپل لاسونه د کیک ورکولو لپاره د 1.5 سانتي مترو په موټرو کې فشار ورکړئ. 5 د تیو حرارت 200 درجې ته وخورئ. کیک په پاڼه کې ځای پر ځای کړئ او د 15 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ. بشپړ شوي پزونه د مکھن سره چک کړئ او په شپږو ټوټو کې پرې کړئ. کیک د تودوخه خدمت کوي.
خدمتونه: 18