د ناک د ناک او د لشمي جامو پوښل سره ټونا په ځمکه کې د ميوو مشهوره او مشهوره ونې ده، کومې ميوې په مختلفو غذاونو کې پخولو کې کارول کیږي. په زړه پورې ده، د ناک د خوږ سره سره، ډیری وختونه دا ډیسټري نه دي چې له هغې څخه چمتو شوي، مګر ناڅاپي خواړه: سایټ، خواړه ډوډۍ، سلادونه، نخښې. ډیری وختونه ناک د غوښې یا پخې شوي یا چټک چرګانو لپاره یو اړخ ډوډۍ کیږي - بت، یو هګۍ، ترکیه. مګر د مچھلی سره دا په کمه کچه خدمت کوي، او بې اعتباره دي. تاسو به د دې څخه ډاډ ترلاسه کړئ که تاسو د ناکونو سره زموږ د ترکیب ټونا سره پخلا کړئ. دلته، مچھلی او ګرینش جلا جلا دي، په داسې حال کې چې د غوښې یا چرګانو سره ناک د ډیری وختونو پخه شوي یا یوځای شوي، د غوږو غوښه جوس جذبوي. زموږ ناک د ناکونو په څیر یوه خوږه ډوډۍ ده، چې دا د خوندور ډوډۍ او سپین وینځلو خدمت لپاره د پام وړ دی. په یوه پلاټ کې د بیلابیلو ذائقو غیر معمولي ترکیب یوازې حیرانتیا نه دی، بلکه دا اصلي ګورمټ هم خوښوي. دا امکان نلري چې ستاسو یو میلمانان به د ډوډی خټکی د ښکلی نارنج چاس یا د لرګی مکھن ته واړوي. دوی په سختۍ سره قضاوت مه کوئ: دا یو ښه ډوډۍ ده او ستاسو هڅې د دې وړ دي ځکه چې پلیټونه د ډوډۍ څخه وروسته پاک دي.
عنصرونه:- د تونا فلټ 450g
- دوهم پیسونه ناکام کړئ
- د لرګسن 4 غاښونه
- د نارنج جوس 100 ملیونه
- Rosemary وچ 1.5 ټنه.
- مکھن 60 ج
- زیتون غوړ 70 ملیونه
- مرچو تور تور ځمکه
- شینګ l.
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د تڼۍ ټوټې واخلئ، دوه-3 لوی لوی خوند لرونکو ناکونو، لوسن، نارنج جوس، د زیتون غوړ، مکھن او مصالحې.
- دویمه مرحله د تونا ټوټه په ښه توګه وینځل کیږي او په 1-1.5 سینټرو موټرو کې مینځل کیږي. بیا وروسته په ښه ډول مالګې او مرچ وکري، او دواړه خواوو ته د زیتون غوړ جذب کړي.
- مرحله د ناک ونو او تخمونو رنګ کړئ او کښته کړئ.
- مرحله 4 د لشین جامو چمتو کول - د زیتون 60 غوړ او د څلور لوی لیلو لرګیو سره یوځای، د مطبوعاتو له الرې نسکورول.
- پنځم ګام: Preheat د ژړا په پین کې مکه، 1 tbsp اضافه کړئ. l. بوره، 1.5 ټنه. وچ وریري او د انګور ناک ناک - ټول د 5-7 دقیقو لپاره یوځای شی.
- شپږم ګام وروسته د نارنج جوس کې وخورئ - کله چې د جوس نیمایي تبعیض شي نو د وینې سره مینځ ته راشي.
- ګام 7 د تڼیو فایلونه په یوه څاه شوي کڅوړې پین کې د ترهغه وخته پورې چې دواړه خواوو ته دوستي.
- مرحله 8 خدمت ټونا د ناک د ګرمو ګرمو سره او د لشین جامو سره د سپکولو سره.