د میوه لرونکی قابلی سلیمان او سیج سره

زموږ د قابلو سخته پاڼي لرې کړئ. موږ ګوتو ته په کټګوریو ووهلو، موږ اجزاء پرې کړل :

• کابینه - 1/2 ټوټې
• سور پیاوړی - 1/2 ټوټې
• مايع - 100 ګرامه
• د انګورو سرګي - 1 ساعته. یو ښه
• نمک، مرچ - - چک کول
• زیتون غوړ - څلور توکي. شګو
• بابا تازه - - ذایق کول

لارښوونې

زموږ د قابلو سخته پاڼي لرې کړئ. موږ گوبو ته په کټګوریو ووهلو، اصلي کور پرې کړئ. نیمه ګوبو په لږه اندازه ټوټه ټوټه شوې او لږه ګوتې یې ګوتو سره اچولې تر څو د قابلو غوږ ونیسي او جوس ورکړي. لکه څنګه چې ممکنه وي د سور رنګ نیمايي وي. د لنده تختو کڅوړه کښته کیږی. د شراب انګورو، مالګه، مرچ، د زیتون غوړ او په ښه توګه کټ کښینول شي. موږ ګوبو، میوه، پیاز او ډوډۍ کولو سره مخلوط کوو. سالار چمتو دی!

خدمتونه: 4