د ډیری خلکو لپاره، خواړه پخپله پای ته رسیږي، دا دی، دوی یوازې خواړه دي ځکه چې دوی دوی ته خوښي ورکوي، او نه دا چې دوی غواړي ښه احساس وکړي او روغ وي. له دې کبله، د دې خلکو لپاره د خوړو په برخه کې اصلي خوندیتوب او ښه نه دی. دا د خام خواړو د ګټو د نه پوهیدو اصلي لامل دی.
G. Shelton، یو ښه مشهور تغذیه وایي، هغه خلک چې غوره خواړه غوره کوي خواړه ژوندي پاتې دي ځکه چې دوی اوس هم په خپل خواړو کې خواړه لري: سبزیان، میوه، مغز، جوس او نور. د دې محصولاتو څخه مننه یوازې بدن ته حق لري د غذايي موادو اندازه. د خام خواص فلسفه دا ده چې خام خواړه وخوري، پرته له دې چې د تودوخې درملنه وکړي، موږ خورا غذايي توکي او غذايي توکي ترلاسه کوو.
د خام خواړو ګټې
ایا دا ګټوره ده چې د انساني بدن لپاره خام خواړه وخورئ او یا یې زیان ورسوي؟ د دې پوښتنې ځواب په هڅه کې، "دا یو ښه دی، بل یې مړ دی" یادونه شوې. البته، خام خوراک ګټور دی او کولی شي انساني روغتیا بیرته راولي، مګر دا ټول په شخص پورې اړه لري - ایا تاسو ورته اړتیا لرئ؟
د احصایې له مخې، د خام خواړو مالتړي د ناروغ ناروغۍ احتمال لږ دی. او د کوچنیو ناروغیو په حالت کې، د داسې خلکو بدن ډیر ژر په ویروسونو او انتاناتو اخته کیږي. او په عمومی توګه اکسیولوژی او د زړه ناروغی د "خام خواړه" لپاره کم دی.
غذایي ریش، چې په خام خواړو کې موندل کیږي، د بیوزور او قبضې څخه د خلاصون په برخه کې مرسته کوي. هغه خلک چې د پښتورګو او پوستکي ناروغیو څخه رنځ کیږي، روممیتزم به د خام تغذیې ګټې وڅیړي، ځکه چې دا خواړه د اوبو تبادله عادي کوي. دا کار د مالګې اندازه کموي، او دا په پایله کې د هایپرټینشن لپاره سپارښتنه کیږي.
برخی او مغز لرونکی غذایی مواد لری، مګر، یواځی د دوی څخه یو له 5-6 ټوټو څخه کار اخلی، تاسو کولی شئ د څو ساعتونو لپاره د تغیر احساس وساتئ. پدې حالت کې به بدن اړین انرژی ترلاسه کړي.
خام خواړه د غاښونو او ګوتو په حالت ښه اغیزه لري، په ښکاره توګه د شفاهي ناروغیو د پراختیا خطر. سربېره پر دې، کولی شي د یو ناپاکه ستونزه څخه یو کس د خولې څخه بوی په توګه وساتي.
د خام خواړو زیان
که چیری تاسو خام خواړه د فکر کولو پرته خوند اخلئ خام خوراک خورا زیان دی. په دې خاطر چې ستاسو بدن ته ورته خواړه زیان ونه رسوي، تاسو باید د ځینو قواعدو پیژندلو ته اړتیا لرئ. د مثال په توګه، ځینې "خام خواړه" د خوړو اصلي غذايي محصول په توګه غوره لوبیا غوره کوي. په هرصورت، دوی یواځې ځینې سپارښتنې کیږي، ځکه چې دوی د ډیری مهمو انعطاف لرونکي موادو لرونکي وي چې د معدې په وخت کې زهرجن جوړوي، د تخریب کولو او خوځښت سبب کیږي چې بدن یې ډیر انرژي مصرفوي.
گاجر د ویټامین اې یوه ښه سرچینه ده، مګر په هغه کې موجود ریشیر، د هغه د اطمینان مخه نیسي. د دې ویټامین د راټولولو لپاره، تاسو موټرو ته اړتیا لرئ، او دا ښه دی چې د ګرد شویو ګازو خواړه وخورئ. سوریل، سپیچ او تالاب په انسټیټیوټ کې خورا ډیر اسید لري، چې د کلسیم د جذب سره مداخله کوي او حتی د بدن ننوځي حتی په بدن کې. له همدې امله، د دې نباتاتو څخه کار اخیستلو دمخه، لږترلږه سپارښتنه کیږي چې لږ تر لږه دوی د ابلاغ اوبه سره درملنه وکړي.
د خام خواړو لپاره د کنترول ایښودل کیدای شي د یو شمیر پروتینونو لپاره د یو چا الرښونه وي، چې د پخلی کولو په وخت کې بې طرفه کیږي. همدارنګه، د زاړه او کوچني ماشومانو لپاره د خواړو سپارښتنه نه کیږي.
ډیری ډاکټران په بشپړ خام خوراک کې د بدلون په اړه اندیښمن ندي. دوی سپارښتنه کوي چې د خاموړو خواړو نسبت په ترتیب سره 60 او 40 فیصده پخلی کړي. دا د دې حقیقت له امله ده چې تاسو خام تولیدات لکه کچالو، مچھلی، غوښه او نور نور نشي کولی. سربيره پردې، د لویو ښارونو اوسیدونکي تقریبا هیڅ فرصت نلري چې د اړتیا وړ مختلف خام محصولات، او هغه بازار چې په مارکيټ کې شتون لري، ډیری وخت د معتبرې نم لرونکى ته منسوب شوي.
د لبنياتو محصولات د پاتيري کولو پروسه پروسس کوي، او معمولا محافظت لرونکي وي. خامه شیدو یوازې یوازې د کلی څخه ترلاسه کیدی شي، ځکه چې یوازې په ټوله کې ګټور مواد زیرمه شوي دي.
مغز لرونکی او وچې میوې په ځانګړي خام چیمبرونو کې تولید شوي دي، البته، په حقیقت کې، په دوی کې د طبیعی طبیعي مقدار کمول. او مغزي مغزات په عمومي توګه وچ شوي.
خام خوراکي توکي
کومې خواړه د خام خواړو راشن لپاره کارول کیدی شي؟ لومړی د سبزیجاتو تولیدات. په دې کې سبزيجات او میوې، نسیمې، لوبیا، جوار، شنه شنه او لوبیا، د کوکنارو تخمونه، جوش شوي تخمونه، زغم شوي، زردالو کالو، جوارو، بوټو او د خوړو وړ بوټو شامل دي، چې زموږ په طبیعت کې خورا زیات دي. ځینې "خام خواړه" شامل دي د دوی په خواړو کې له ټولو غنمو پرته غیر خمیر شوي ډوډۍ ډوډۍ.
د څښاک د انتخاب لپاره ځانګړې پاملرنه هم کیږي. نو تاسو کولی شئ د معدني او پاکو اوبو، د تازه انګورو څخه د میوو څښاک او جوس وڅښئ. دا ممکنه ده او حتی د طبیعی محصولاتو لپاره هم ګټور وي، د ځان په شان د شاتو په څیر رامنځته شوی.
که تاسو خپل خواړه بدل کړئ او په بشپړه توګه د خام خواړو بدل کړئ، هر څوک باید په خپله پریکړه وکړي. پریکړه باید په پام کې ونیول شي، او ستاسو د روغتیا کچه سمه ده. ډیری وخت د دې ډول تغذيې لپاره منفی رویه د هغه خلکو په تجربه کې رامینځ ته کیږي چې د دوی روغتیا ارزونه یې نه وه کړې او په ناپوهۍ یې پریکړه کړې چې "خام خواړه" شي. د پایلې په توګه، دا ډول خوراکي توکو د ناروغیو زیاتوالی سبب شو، کوم چې غلطی، د دوی په وینا، یوازې د خام خواړو مصرف دی. داسې خلک د خام خواړو خطراتو په اړه افسوسونه خپروي.
که تاسو د خام خواړو بدلولو پریکړه کول غواړئ او د دې لپاره، ستاسو د روغتیا په شرایطو کې هیڅ توپیر شتون نلري، دا په تدریجي توګه ترسره کړئ. د پیل کولو لپاره، شراب، تور چای او قافوس ته ورکړئ. بیا د اوړو او کڅوړو مصرف کم کړئ، نیمه تولید شوي محصولات او تمرکز وکړئ. او کله چې تاسو دا خوراکي توکي ستاسو د خوړو څخه ډډه وکړئ نو تاسو به د ځواک او روغتیا زیاتوالی احساس کړئ.