د میلمنو لپاره ډیری ارزانه خواړه

موږ ستاسو پام ته د میلمنو لپاره خوندور، بې وزله ډوډۍ راوړو.

د خوږو کچالو سلام

د بیا رغاونې لپاره:

د پخلی کولو طریقه:

ککړ شوي او کڅوړې پرې کړئ. مرچ کوچنۍ ټوټې کې کم کړئ. په ژړا پښه کې مکه ککړ کړئ، زه اضافه کړم. l. د ليمو جوس، د لرګيو د لرګيو له لارې فشار، د بوټو ښکاره کولو پورې تودوخې، په فوري توګه مرين مرچ او د 3 دقيقو لپاره غوړ کړئ. کینګونو کې کښته کړئ، د فریډ پین ته اضافه کړئ، یو دقیقو انتظار وکړئ او اور یې وسوځوئ. د خوږو کچالو کیب سره ګډ کړئ. د اجزاوو ډکولو لپاره په یو ساسپین کې او د تودوخه تر هغه پورې تودوخه وخورئ. د چټک سره سلام سالار کړئ، د کرونټو سره ځنډول او ژر تر ژره خدمت وکړئ.

د تازه میو سره د شنه مرغرو سره خالص

شنه شنه مايعات. بیا په یو ساسین کې کریم کریم ته راوغواړئ، په چټکۍ سره ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د لږ تودوخې تودوخه کمولو وروسته، د 4-5 دقیقو لپاره پخلی کړئ. بیا د بکس محتويات په مخلوط کې ولیکئ، د سږو پاڼو اضافه کړئ، مالګه اضافه کړئ او د ماسشو غوټی یې وخورئ.

د ګلاب شویو سبزیجونو سره سیباس

د پخلی کولو طریقه:

د مایعاتو څخه مچھلی راوباسئ، غوږونه لرې کړئ، پاخه کړئ، د سرد اوبو سره قهر کړئ. نمک، مرچ، د لیمو یا نیمه نیمه جوس رسه، په زوره د زیتون غوړ سره وخورئ. د سبزي پاکولو لپاره د چای په وسیله د اسپرګوس سره، د هګۍ د پورته (سخت) پرت څخه لیرې کړئ، بلغاریا مرچ په بشپړه توګه وخورئ، لوچین په لوی لوښو کې پرې کړئ. د سبزیجاتو مالګې، مرچ او د زیتون پاتې غوړ سره جذب. غوړ کب او سبزيجات په هر اړخ کې د 5-7 دقيقو لپاره په يوه ښه ګلان باندې. د سبزيجاتو، غوښينو کچالو او نارنج جوس سره د کبانو خدمت کول.

د نارنجي جوس سره د ویټامین سپیټس سره

انارجونه په نيمايي او د شيندلو جوس کښت کيږي. د جوس لپاره تاسو کولی شئ هر څه چې تاسو یې غواړئ اضافه کړئ: د کڅوړې، یو ښایسته ګاز یا یو مڼې. سبزیجات او میوه، په اختلاط ډول په مخلوط کښت او مینځل کیږي او د نارنجي جوس په اضافه کولو سره پوټکیږي. او تاسو کولی شئ د ګوتو تازه تازه نارنج سره یو شیشې جذب کړئ.

د مڼو، لوبغالو او خنزوبو سره سایډ

د بیا رغاونې لپاره:

د پخلی کولو طریقه:

توره تندل 180 درجې سی. هزاره ګان په هغې کې وچ کړئ، هغه ته ښه وګرځئ. د لاس لاس په خام کې مغز وخورئ تر څو چې خړور خړوب ورته راشي. د تیلو اخیستلو لپاره: ژمی زردالو سره د پوستکی، شاتو او نشو، مالګه او مرچ. ورو ورو د زیتون غوړ په دې مخلوط کې معرفي کوي، پرته له دې چې د ځنډولو مخه ونیسي. په پاى کې د خړوبک کريم اضافه کړئ. پریښودل. مڼه په نرمه ټوټو کې کښئ. دوی د نیبو جوس سره وویشئ، لدې امله چې تور ونه کړئ. پینل نیمایي کې کمه شوه، بیا وروسته هر حل کول د لرې کڅوړو کښتونو کې مینځ ته راځي. کوهلیابی پاکول، د مڼې په څیر، غوټی. د لیمو د جوس رسه د غوڼی او کوهلربایی ډک کړئ. د لیټی پاڼو کندې ټوټې کښینئ. د مڼو او لیټی پاڼو سره د غوړ او کوهلیبی سره ګډ کړئ. مخلوط په یو فلیټ پلیټ کې وساتئ، مالګه او مرچ ورباندې چک کړئ، د زیتونو تیلو سره مخلوط کړئ، ډک کړئ، بیا یوځای کړئ. د غوړۍ او مرغۍ برخی ترټولو لوړ، د مغز او افشایې سره سپک کړئ. د مستند د ډوډۍ د ځمکې کان سره خدمت وکړئ.

د ناک د پوستکي سره د ناک سره

د پخلی کولو طریقه:

پیاز لومړی په نیمه برخه کې، بیا په ربع کې، بیا په اتو بجو کې. په ورته ډول، ناک او غوږونه پرې کړئ، له دوی څخه اصلي لرې کول. توره توره 200 کیلومتره. یو ژور سرامیک پین واخلئ چې تاسو یې بشپړ بشپړ ډک خدمت کولی شئ. د خام چپسونه، پیاز، ناکونه، د هغې لپاره کنسري واستوي. ښه ټوکه کړئ، موسم د مالګې او مرچ سره وخورئ، د زیتون غوړ او د بالامیکیک سرک زیات کړئ، په نرمۍ سره د لاسونو سره مخلوط کړئ، ترڅو چې د جوز د ټولو جوسونو سره لرې شي. د 15 دقیقو لپاره د تیور په مینځ کې. د بندولو لپاره چپسونه، د پین محتويات جذب کړئ، د تشنر درجه 90 سانتي متره ټيټه کړئ، ډوډۍ په چینی سره د بل 30 دقیقو لپاره لوټ کړئ. د 5-10 دقیقو لپاره د چمتو کولو چمتو کولو څخه مخکې په سر خام کریم کې واچول شي او د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. خدمت کول

پوپین سوفلي

د پخلی کولو طریقه:

توره توره تر 180 پورې د پوپکي تخمونه او کوچني کیوبونو ته واچوئ. په روښانه توګه د زیتون غوړ، خړوب شکر او مالګه سره وخورئ. د توری په منځ کې د 30 - 40 دقیقو لپاره کڅوړه. پوپین باید نرم او لږ کارول شي. کدوکی یو کوچنی سړی ورکړئ، بیا وروسته د چاقو یا چاڼ په واسطه له چټکۍ سره یوځای کړئ او په ماشین کې په مخلوط سره وهل. محصول باید د puree 150-120 g څخه وي. په saucepan کې، 30 ګرامه مکه ګرده، د هغې غوړ اضافه کړئ، اوړو ته اجازه ورکړئ چې ټول تېل جذب کړي او ورو ورو ګرم شي، ورو ورو ګرم شید معرفي کوي، پداسې حال کې چې ټول یې د لرګي چڼ سره ډډه کوله. د چاس چټکی باید وچ شی او پیل شی. غوټۍ له اور څخه وباسئ، دا د کدوین پاکی سره ګډ کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، بوټس، پنیر، مارجورم او I / 2 ټیسټ سره یولس ووهلو. مالګه. په ډډ کې اضافه کړئ، دا مخلوط او نرم کړئ. پری پری شوی پروټینونه د مالګې د څښلو سره وخورئ. روټ، ډاډمن حرکتونه د پروټینونو په برخه کې د لوبو لپاره. د غوښي حالت ته مغز لرونکي میوه وچ کړئ. دحرارت درجه 200 کیلومتره لوړه کړئ. د تاک په پورته سطح کې د خالي بیکیک پاڼه داخل کړئ ترڅو دا د حرارت درجه او په مساوي ډول ساتل کیږي. په فرج کې د مخکینۍ سړې هوا لپاره فورمونه، پاتې پاتې شوې میتر وچ کړئ، د هزللینټ سره ځنډول. د مولفونو له مخې د سوفیل نسکورول، دوی د تشنر په ټیټې کچې کې په دویم پښو کې ځای پرځای کړئ. بیکیک سوفیل 10-15 دقیقې. د خوند کڅوړو سره مخلوط کښین شوي شنه شنه پیاوړي کړئ.

فګاس

د پخلی کولو طریقه:

په ګرمو اوبو کې شکر، مالګه او خواړه وخورئ. آوړه یو کڅوړه ته واچوئ، پخه شوي اوبه یې وچ کړئ، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. که چیری ټوخی ښکاریږی، یو کوچنی اوړه اضافه کړی. د خواړو فلم کڅوړه سخت کړئ او په ګرمو ځای کې یو ساعت نیم ساعت وساتئ. په خټکي کې د زیتون غوړ او خټکي کڅوړې معرفي کړئ. د لرګیو د پاڼی ازموینه، لکه څنګه چې په انځور کې، دا د ځمکې ماین ډول دی. ټوخۍ په خوله کې وچ کړئ. ژوره کندې جوړې کړئ: یو په مرکز کې، پاتې د شیټ کنډک ته (په ټولټال کې 4-5)، لږ څه توپیرونه خلاصوي. د پایله په توګه، "پاڼ" به تیري تولید کړي. د لرګي تولیه سره د کڅوړو بسته کړئ او نیم ساعت یې پریږدئ. بیا تولیه لرې کړئ، او ډوډۍ په تشناب کې د 20-25 دقیقې لپاره د حرارت درجه درجې 190 درجې

شاړه سیندونه د شیدو سره

د پخلی کولو طریقه:

د الډینټې حالت تر هغه پورې چې په لویدیځ کې د خړوبولو اوبو ته اړتیا لري. په نوبت سره په یو ټوټی سره وباسئ، اوبه وڅښئ، د زیتون غوړ سره وخورئ (2 طمع). د شلای څخه شربت راټول کړئ، کم کړئ (د ډوډۍ خوندیتوب لپاره یو څو پریږدئ). د بلغاریا مرچ، زچچینی او کییو پورته کړئ. د زیتون غوړ په گرم ګوتو کې تاوه کړئ، کڅوړه وخورئ بلغاری مرچ، لوچیني او تیمي پاڼې 2-3 دقیقې. بیا د میوه، خټکی کڅوړو او سپینو شراب وویشئ او 3-4 دقیقو نور هم وغورځوئ. مالګه، سپینه مرچ زیات کړئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ. نتیجه شوي غوښه غوښه شوي جامې ډک شوي، په تشناب کې یې په 170 کیلومتره کې د 5 دقيقو لپاره وخوځوي او خدمتونه، د خاورو سره سره ډیریږي، د تیمي پاڼو او د کییو ټوټی په سر باندې سپک کول.

د پستې سوپ سره د ځمکې ماین

د پستې لپاره د پستې لپاره:

د پخلی کولو طریقه:

د سټیو لپاره ټول عناصر، د زیتون غوړ پرته، په مخلوط کې په داسې حال کې چې د زیتون غوړ پکې شامل دي. دا مهمه نه ده چې د مخلوط خنډ نه وي، دا باید د پنیر له کبله متوسط ​​پاتې شي. په یو لوی سټینpan کې اوبه راټولېږي، یو شی ته راوړي، د ګیرشین، کدو، ګازو، پیاز ګولیو اضافه کړي. دا د 15 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې تودوخه وخورئ. سبزيجات بايد تقريبا پخه شي. د جواني لوبیا، زکچینې او روميان د جوس سره اضافه کړئ، سوپ د نورو 7-10 دقیقو لپاره وچ کړئ. بیا شنه شنه مڼه اضافه کړئ، سوپ د بل 4-5 دقیقو لپاره وچ کړئ. د ګرینشین ګولۍ اخیستلو لپاره. د سوپونو لپاره په تختو اچول، په هر یو کې د چټک د سلیک سره یو پسته اچول. د ځمکې ماین سره خدمت وکړئ.

شنه شنه او لوبیا سره چرګان

د پخلی کولو طریقه:

د چرګانو پاڼې د شاتو، سویا سایټ او نیمه زیتون غوړ سره مینځ ته راوړي، د 20-30 دقیقو لپاره ودریږي. د پوستکي سره مخلوط چټک او چټک باسیل یا اګانګ سره مخلوط کړئ. پداسې حال کې چې چرګ چرګان شوي دي، میوه یې د 4 دقیقې لپاره په پیاوړي کولو کې، وچې اوبه راوباسي، بیا وروسته اوبه وچوي او میوه یې ونیسي. زچچینی د نخشو تختو سره د 3-4 ملی مترو موټرو، د مرچ زیاتول، د زیتونو پاتې غوړ او مخلوط کړئ. د غوښینو غوږونو کې د تودوخې 200 کیلومتره د 10-12 دقیقو لپاره بیک کړئ، شیده او شونډې له منځه یوسي (که څه هم پاتې شي، دا ډار نه وي). په دواړو غاړو کې د څاه ګلان یا چرګانو چرګانو او کڅوړو تغذیه وکړئ. بیا د پخي کاغذ، لوبیا، لوچیني، کروریز سایج، په دې کې د غوږونو پاڼې، د چرګانو ټوټې په سر کې د 10 سانتي دقیقو لپاره په 200 سانتي مترو کې د چرګانو پوستکي واچوي. د غوشۍ سره د چرګانو خدمت کول، د غاښونو اوبه کول او د خنډ پاڼو یا اګرګانو سره د تودوخې کولو.

هسپاني تسکره

کچالو کچی په منځنی کیوب کی واچوی. په مرچ کې تخمونه او موټرې داخلي سپیټا لرې کړئ او د آلو په څیر ورته ورته مکعب کم کړئ. هګۍ د شيدو، مالګې، تور مرچ او تايم پاڼو سره مخلوط کړئ. بیا په نرمۍ سره اوړو او ګرد شویو پنیس اضافه کړئ، بیا بیا ډک کړئ. آله د څاه ګرمو تیلو په څاه کې د 7-10 دقیقو لپاره، په ځینو وختونو کې ځنډول. بیا مرچ اضافه کړئ او یو دقیقې وروسته یې اور واچوله. د هګۍ مخلوط پوښ کړئ، پوښ او پوښۍ تر هغه وخته پورې چې د 5-10 دقیقو لپاره تیاری ونیسي - د هغې په موټی پورې تړاو لري.

د سالم، کوټی او ژوندی سره رول

د بشپړولو لپاره:

د پخلی کولو طریقه:

هګۍ د whisk سره ویستل شوې. غوړ، مالګه، مرچ زیات کړئ. Preheat لویه تخته چې د غیر لرګي کوټ سره ولري، په لمر کې د لمر ګل غوړ کړئ، کریمي اضافه کړئ. په یوه لرې پرته کې (نږدې 1.5 سینټ)، د هګۍ نیم نیمه برخه په پین ​​کې راولي، تودوخه ښکته کړئ، پوښ او د امیټ پاکولو لپاره نږدې 5 دقیقو لپاره. یا تاسو کولی شئ د منحل هګۍ توری ته په توری کې 180 ° C د 5-7 دقیقو لپاره راوړوئ. تیار شوی آملیټ باید د لرګیو پواسطه په احتیاط سره لرې کړل شي او ګرم شي. همدارنګه د پاتې هګۍ مرکب څخه دویمه امیم چمتو کړئ. د ډکولو لپاره، سالون د کوچنی کیوب سره وویشئ، د کټیو بوټو، پیاز، سینډ پنیر او خړ کریم سره مخلوط کړئ. نتیجه کونکي ډله د امیټیټ په ټوله سطحه یو متره پرته لري او په تدریجي ډول د رالویدو رول لري. نو د دوهم امیم سره وکړئ. خدمت وکړئ، د هر سالز پاڼو پاڼې، لکه د فریدي او ریښی سره.

د کیلا او سیب سره د پروتین موسسه

کیانا ټوکر شوي او په موټرو حلقو کې مینځ ته راځي. د هغوی لپاره شات او ټوټیم اضاف کړئ، د مخلوط مخلوط د بسته بندولو لپاره د بکس لپاره راټول کړئ، د پای ټوله سطح پوښ کړئ. ټیټ شوی پروټینونه په یو ګرمه جغرافیه کې سره د شکرو سره وخورئ، لوی غټ شوي مڼې او مکس شامل کړئ. بیا یې ډله د شاتو سره په کیڼونو کې اچول. د 17 دقیقو لپاره د پریښودو تڼیو کې مریخ 150 کیلو ګرامو ته ورسیږي.

د غوښې غوښه

د 25 دقیقو لپاره د ویال فوق العاده، د مخلوط سره پیس کړئ. ټوټی جلا کړئ پروټینونه. Yolks غوښه د کریم، مالګې، مرچ او تازه تیم سره شریکوي. په پیاوړي جامو کې سپینګانې وخورئ او په آسانۍ سره د غوښې سره یوځای کړئ. که چیرې ډوډۍ ډیره مايع وي، 1 tbsp اضافه کړئ. l. اوړه د غوټیو څخه د غوښینو غوړیو جوړولو لپاره کارول، تر هغه مهاله چې د سرو زرو خړوبو کې یې د ابلاغ شوي تیلو په غوړ کې اوړو کې ډوب کړئ.

بیکڈ آیس کریم "الاسکا"

په پروټین کې وینیلا شکر او پوړ شوی شکر اضافه کړئ او د مخلوط سره د اوبو غسل کې په یو ډنډ سخت سخت جامو کې ووهئ. توره د 250 سانتي مترو څخه مخکې د آيسکريم رشوتونه په څلورو برخو وويشل شوي، هر يوه برخه د بسکيټ بسټيوټ کې پوښل کيږي، د ويټامين پروتين سره پوښل کيږي. دا مهمه ده چې پروټین ټول آیس کریم د یونیفورم پرت سره پوښوي. د بادام پاڼی سره ویش. په توره کې کښینږئ او 5-7 دقیقو لپاره تیار کړئ ترڅو چې پروټین روښانه کړي.

بروکولي یو "نیسوز"

د بیا رغاونې لپاره:

بروکولي د انفراسټرکچرونو ته وویشئ او د 4 دقیقو لپاره د سالم یبل اوبو ته یې واچوله. بیا د قابلو ګنډل په یو ډنډر یا سټینر ته واچوی او اوبه یی وچولو ته اجازه ورکوی. دا ښه ده چې د ژړا پواسطه د لرې کولو تندل ګرم کړئ، په 5 ګوتو کې واچوه. د زيتونو غوړ او د خوړو بورکلولي تر هغې پورې چې پخه شوي وي. د تودوخی څخه لرې کړئ او لږ څه یی وچ کړئ. د ګاز سټیشن چمتو کړئ. بلغاری مرچ او لمر وچو بڼونو کې کوچني کیوبونه پرې شوي، نیمایي کې زیتونونه او زیتونه پریږدي، هرڅه سره ګډ کړئ. د کټ کټ شوي انکوفس، کیپر، لرګیو پاڼو، سرسري، د لیمو جوس، د زیتون غوړ، شکر (شکر)، مرچ او د چټکو څاګانو سره ګډ کړئ. مخکې د خدمت کولو دمخه، بروکولي باید خوندي وي او د سټی پاڼو پاڼو سره ډډه وشي.

د سمې نمونې او انار تخم سره سلام

د بیا رغاونې لپاره:

غوړ شوي کچالو کوچنیو ټوټو کې کم شوي دي. سالم د لاسونو او ګاڼو سره په لویو ټوټو کې مات کړئ. سور رنګ په پیاوړو کڅوړو کې وخورئ، او د پورسلي خټکي پرې کړئ. اجزاء د کوچني کڅوړو د ککړولو لپاره مخلوط کړئ، مالګه، مرچ شامل کړئ او پایله یې د چټکتیا سره مخلوط کړئ. په یوه ژوره کڅوړه کې، مخلوط چمتو شوي سالم، کچالو، ریز پیاز، انارو تخمونه، اکاډمۍ، د چټکو سره سالکارۍ. هرڅه، مالګه، که اړتیا وي مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ.

د عام، شریب، مرچ، د زیم او زیتونو تیلو سره سلام

د بیا رغاونې لپاره:

تیریهکی چټکی د زیتون غوړ سره مخلوط کړئ، د غوړ جوس، سایټ اضافه کړئ او بیا په چټکه ډول د ساس سره مخلوط کړئ. منګو او آیوسایډی هګۍ او کوچنیو کیوبونو ته واچوئ. تازه شوي کڅوړې. د زیتون غوړ په یوه څاه شوي تاو کڅوړه کې وخورئ، په مربوطو کې مرچ مرچۍ او پدې مرکب کې یې د 3-4 دقیقو لپاره د شریب خړوب کړئ. د تودوخی څخه د لرې کولو لپاره جستجو ختمیدل، د کټلي کیلوټرو او مالګې سره سپک کړئ. سبزی، میوه او شربت، د چټکو سره موسم، مخلوط او میز ته خدمت وکړئ.

سیول د مسکو څخه

سبزيجونه د مخه، د پوستکي آلو وينځل شوي، د بلغاريا مرچ څخه تخمونه او موټي رګونه لرې کړئ. چمتو شوي سبزيجات منځنۍ کيب ته سپارل کيږي، په ساسسن کې يې ځای په ځای کړي، په ورته شراب کې، د زيتونو غوړ د تيم او اګانوګانو پاڼو سره راځي. پورتنۍ پورتنۍ برنامه پوښ ​​کړئ او په یوه تخته کې وساتئ، د ډیزاین ډبل موټیشن په 3/4 کې شامل کړئ. کله چې د څښاک د لوړېدو په حال کې وي، لوټ کړئ د هغې په ټینګولو سره بند کړئ. دحرارت درجه ټیټې کچې ته راکم کړئ. د 10 دقيقو وروسته، د زړونو، نرمي مرچ او مالګې اضافه کړئ، بيا د څښاک تړل. د یوې دقیقې وروسته، د سټ څخه پین ​​څخه لیرې کړئ، په ځانګړي تودوخې ساتل شوي سایټ کې یې وساتئ. د نورو 15 دقیقو لپاره سایټ پریږدئ. بشپړ شوی سټیټ د ګلاس سپین سپین شراب سره خدمت کړئ.

کنوانسیون د کدو او بابا سره ډک شوی

پوټکی کوچنی کیوبونو ته کښته کړئ ترڅو په شیل کې ځای ونیسي. بیا کدوین د زیتون په تیلو کې وخورئ (4 ټیګاټ). په یوه څاه ګنډل شوي پین کې د 5-7 دقیقو لپاره. روښانه ده. موززریلا ورته ورته مکعب د کدوین په توګه وټاکه. د کدو، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. د کټیو ساج پاڼي، نیم پاریس او ګډ کړئ. لکه څنګه چې په دې بسته کې اشاره شوې، کنسلینګ باندی بوخت دی. د سیندونو غوړ ډک کړئ چې د کدو او موززیلایلا څخه غوښه ونیسي، په ټوټه کې یې د پارچین کاغذ په بسته کولو سره یوځای کړئ. د سیدو مغز لرونکی په سر باندې د لومړیو تڼیو کې د 220 سانتي مترو لپاره د 10 دقیقو لپاره کڅوړه ډک کړئ. د زیتون غوړ د پاڼی سره خدمت وکړۍ او د پاتې فارمیانو سره چیرته. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د غاښونو پاڼو سره سجده وکړئ.

کانالونی او د سبزیجاتو سره د سبزیجاتو سره

د ډکولو لپاره:

زاچین او د انګورو کموالی کوچنیو کیوبونو ته لیږدول کیږي. په 5 ګوتو کې په ګرمو کڅوړو کې ډوب کړئ. د زیتون غوړ تر 7-8 دقیقو پورې د سرو زرو نخاعي. ټیمونه، لندې کڅوړې لشینګ، نیم ګرامه بکری پنیس، آیسانګ، بوره، مالګه، مرچ، د تودوخی څخه ډډه وکړئ او له تودوخه لرې کړئ. بیل کیننیوني لکه څنګه چې په دې بسته کې اشاره شوې. اوبه وڅښئ او کاننیلون د زیتون پاتې غوړ سره وسوځوئ ترڅو دا یوځای ونلري. ټیوبونه ډک کړئ او په تشناب کې پکښې د 220 څخه تر 12 سانتي مترو پورې تاوه کړئ د 10-12 دقیقو لپاره. خدمت، د اګانګو د پاڼو پاڼو او پاتې پاتې شوي پنیس سره سجاول (تاسو کولی شئ د پتلو تختو سره پنیر پالن کړئ چې چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د کچالو پاکول).

Tagliolini د میت پیستو، مرچ او مسز سره

د پیسو لپاره:

د پیسټو لپاره، د زیتون غوړ د کڅوړه کڅوړه اضافه کړئ، اجماع، میتود (یو څو پاڼو ته سجده پریږدئ)، د لشین او پلسمان یو غوړ. ګرده او مخلوط سالم، که اړتیا وي. لکه څنګه چې په پیکج کې اشاره شوې پایسه تیروي. اوبه وڅښئ او لاس یې وخورئ. په یو چټکی کې د موټرو لاندینۍ څانګه شراب وینځئ، خام شوي مرچ زیاته کړئ او یو خنډ راوړي. بیا د ګوتو په ډنډونو کې زنګونه اضافه کړئ، د پښو سره پټې پوښ کړئ او تودوخه کمه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ تر څو چې د پوټونو پرانستل شوي وي (که چیرې یو سوري خلاص نه شي - دا باید په بې رحمۍ سره راټیټ شي). پیسټو او جوش شوي پاستا شامل کړئ. تیغ او خدمت وکړئ، د سږو پاڼو پاڼو سره سجاغول.

Pilaf "چاه"

د غوڅ پیاز او نیم ټوټې ټوټې کړئ، گاجر ګرم کړئ او منځنۍ سټیټونه وویشئ. غوښه په منځنی کیوب کی تقریبا 2x2 سینټره کیږی. لرګی کولی شی په سلونو ویشل شی او پاک شی، تاسو کولی شی ټول سر پریږدی، یواځی د لوړ پوستکی بوټو لرې کول. په لمر اوبو کې لرګی پریږدئ. ټینګینین غوښه په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي او د کولډین په مینځ کې منځنۍ تودوخه مینځل کیږي. کله چې دا ښه ډوب شوی وي، د ککړیو څخه ډډه وکړئ، یواځې د مایع مادی پریښودل. پیاز په کڅوړه کې وخورئ او تر هغه مهاله زرغون خوره وچ کړئ. غوښه، مالګه، مرچ او غوړ ته دوام ورکړئ. کله چې غوښه د کرکو کڅوړو مینځ ته راځي، گاجر اضافه کړي. څومره چې ګاز نرم وي، په اوبو کې واچوي. لرګی، زیر او باربیر اضافه کړئ، ډک کړئ. کله چې د قیلډون محتويات پیل شي نو تودوخه لږ تر لږه ټیټ کړئ او د 20-25 دقیقو لپاره د کرایې لپاره پریږدئ. وريجې 4-5 ځله مخکې له دې چې چټک نه وي، او په ژمي کې د 20 دقیقو لپاره واچوئ. د غوښې د جذبولو له 20 څخه تر 20 دقیقو وروسته، وريجې د غوږ او ګازو په برخه کې د کولډر ته واچوئ. غوږ اضافه کړئ، د کولول سره پوښ ​​کړئ او د 8-10 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا لاندی لرې کړئ، وریجی وخورئ او غوښه مه پریږدئ. لږترلږه د کولډرو پوښ پټ کړئ او بیا تودوخه کم کړئ. د نورو 7 دقیقو وروسته، لامین پورته کړئ، وریجی وخورئ او کولډن پریږده چې په یوه خاموشه اور کې پرته له 2-3 دقیقو لپاره پرته له دې چې د بھاپ پریښودو څخه ډډه وشي. بیا یوځل بیا د ګنډۍ سره پوښ ​​کړئ، د ډوډۍ لپاره په 5-6 دقیقو کې وساتئ. د پیلوف رشوت وګورئ: چای باید نرم شي، خو خامه وي، او اوبه - په بشپړه توګه ابلاغ شي. که چیرې پیلوټ چمتو شي، وریجی د غوښې او ګازو سره مخلوط کړئ. کوډون له اور څخه وباسئ، د 2-3 دقیقو لپاره ولاړ شئ. که چیرې پیلوټ ډیر غوړ وټاکي، تاسو کولی شئ د کولډر الندې یو څه وساتئ، دا د یوې خوا څخه لیږدول، او د څو دقیقو لپاره پریښودل. اضافی غوړ وچیږي، او پیلوف د کولډر پورته پورته ساحې څخه اخیستل کیږي او د پلیونو په ځای کیښودل کیږي.

د چچک سلاد

ټیمونه په لږه اندازه د سیمیکیرسونو سره کم کړئ، د پیاز پیاز پیاوړی نیمګړتیاوې. کڅوړه پرته له کښتۍ څخه کمه شوې، نسیل ډیر ښه ندی. مالګه او مخلوط د "چاچک" خدمت کول پرته له دې چې بیرته اخیستل شوی واخیستل شي، که وغواړئ، د سبزیجاتو تیلو سره رومي سپما وکړئ.

د پنیر، مغز لرونکو او خاورو سره پف رول

مغز لرونکي مغزات، ساینس، اګګی پنیر، منرال شوي لہسن او د مالګې یوه برخه. د ټوټې ټوټې د یو بل په سر کې پوښل کیږي، بیا وروسته نیمایي نیمه کې د ورته اندازې شپږ پاڼې ترالسه کړي. په میز کې د ټوټې ټوټې راوباسئ، دا یې د پخه شوې مکھن سره غوړ کړئ، دویمه پاڼه په سر او غوړ کې ځای کړئ. نو د آزموینې ټول پاتې پاتې شیان سره وکړئ. د پایلې په پایله کې د پنیر او ګرین نرمه پرته جوړه کړئ. وروسته په تدریجي ډول د ریل رول وخورئ، د پاتې پاتې شوې مکھن غوړ کړئ او په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره 200 کیلومتره C کې وچ کړئ.

د قوی کریم سره د قهوه کیدلو نیټه

د قافی شراب په نیټه کی نیټه واخلئ او په ریفورمین کې د 4-5 ساعتو لپاره ودریږئ. د مچۍ سره د مچۍ شکر سره میوه کڅوړه وخورئ تر څو چې قند په بشپړه توګه منحل شي. د سپړ کڅوړه سره نیټه نیټه.