د ناروې د ویښتو څخه Ceviche
د ډوډۍ لپاره څه ته اړتیا لرئ:
- 100 ګرامه د ناروغانو د رڼا اچولو ناروغانو ویښتل
- 1 tbsp. l. سرک د سوشي لپاره
- 1 ټیټ. شګه
- د للی لین 1
- 1/3 مرچ مرچ
- 50 ګرامه مڼی مڼه
- 50 ګرامه تازه کڅوړی
- 20 ګرامه سور پیاز
- 10 ګ تازه تازه انار
- 1 ټیټ. سویا ساس
- 1 tbsp. l. د سبزی غوړ
- 10 ګرامه قول اردو
- 50 ګرامه ځوان بیټروټ پاڼو)
- د نیم لیمو جوس
څه وکړئ:
.1 د هګۍ د سر کښینول، حشره لرې کړئ او غلا کړئ. .2 د پوستکي او پښو په منځ کې یو تن جوړ کړئ. .3 فیلمونه جلا کړئ او باقی هډوکي لیرې کړئ. 4. شینګی په کوچنیو کیوبونو وویشئ، د شکر سره وسوځئ او سشی ته د سرک په واسطه واچوئ. 5. مغز لرونکی، مرچ، پیاز، مڼه مڼه کوچنی کیوبونو ته. .6 د لیمو جوس مخلوط کړئ د زهر شوي لہسن، سبزي تیلو، ګوتو اچولو، سویا ساس او کټلي سیلینټرو سره. 7. حشرات د سبزيجاتو او میوو سره مخلوط کړئ، اچول یې کړئ او د څو دقیقو پرینارواروټیایا لپاره ځي. 8. د چیری ټیمونو کښت او دوی اختیاری اضافه کړئ. .9 د مځکی لیږد ته یو تخته لیږد کړئ او د چارډو پاڼو سره وویشئ.
دش مشر مشران
دلته د "لاسګنا" په نامه د غږونو ځینې جادو راډیو هم شته، کوم چې یو نامتو او ضمانت شوي ګیسټرونیک خوښۍ ژمنې کوي. او هغه څه چې د پام وړ دي داده چې دا د کور پریښودلو پرته ترلاسه کیدای شي: په ګردي کولو کې د رستورانت نشتوالی شتون نلري. Lasagna یو اصلی کور دی، زه به ووایم - زما مور. د لاسګنا سره سره دا په پخلنځي کې ټانک ته ډیر ښه ښکاري، په ځانګړې توګه کله چې د مني د باران باران له منځه تللی. د خوښۍ اوږدولو لپاره، د لسانګنا لپاره آلې او شیٹونه، زه ډیری وخت یم. په لومړي نظر کې، لسانګینا د معدې لپاره ډیره درنه ښکاري. مګر دا د خوړو پالپټینینا ارزښت لري، ځکه چې دا نظر په اسانۍ سره تښتیدلی. د اوړو او پنیر ګډول الهی دی! د پنیر رول خورا مهم دی. کوټی سره د پنیس په څیر "له لاسه ورکړي" په پنیر کې ورک شوي، مګر په عین حال کې د لسانګ نوښت ورکوي او آسانه کوي. پنیر کې دا ممکنه ده چې نه یوازې اجماع زیات کړي، مګر د بیلګې په توګه، تورون یا کنډر، او په بیشامیل کې د پاڅون لپاره - سپینه شراب. په لاره کې، که چیری په چټکی کې پاتی وی نو دا به سمه شی. هیڅوک به په پام کې ونه نیول شي، که تاسو د بشپړې چټک څاڅکۍ د ناکۍ له لارې وخورئ.
د لاسګنا غصب
د موټرو پاڼې 1/5 د موټرو چټک، د لسانګنا یوه پاڼه، کڅوړه پنیر د هګۍ او فټا سره، بیا وروسته د یوې برخې ربع، مشرۍ - موزازارلا. د اجماع سره ټوټې کړئ. د پرتونو تسلط تر هغه وخته چې اجزاء وتښتول شي بیا تکرار کړئ. تر ټولو لوړ پرت د لاسګنا پاڼ دی، کوم چې تاسو باید د پاتې چټک وینځلو ته اړتیا ولرئ او پاتې پاتې ګریري سره وپیژني. توره توره تر 180 پورې. د ورق په واسطه ډک پوښ کړئ، د 40 دقیقو لپاره لسانګنا پکښې کړئ. د ورځي لرې کړئ او په تشناب کې د لسو دقیقو لپاره د کڅوړې کښت پریږدئ ترڅو د لاسګاس لوړ پوړ د زرو زرو پوښ ولري. غوږ له تڼۍ څخه وباسئ او د 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ. لاسګنا ټوټې ته وویشئ او خدمت وکړئ.
د میوه لرونکو مڼو ډوډۍ
سپتمبر د مڼو او سایټ موسم دی. حتی د رومانیا سره ډک شوي، او که موږ د اوړي د تودوخې پوره نه لرو، موږ کولی شو د سایټ څخه کار واخلو ترڅو ګرمې مساله جوړه کړو چې د سوداګرۍ شرکت به په برنډنډۍ کې تودوخه.
د سیال ډوډۍ په اړه 5 اصلي حقایق:
- طبیعی سایټ د الکولي مشروب څښاک دی، چې د مڼو د جوارو له مینځه وړل کیږي.
- په مجموع کې، د سیب لپاره د مڼو شاوخوا 200 ډوله معلومه شوې. خواږه ډوله د قوت او ارام، کټک اسیدیک - د عمومي سر او وروسته وروسته لپاره مسؤلیت لري.
- 3. له دې وروسته، او په کوم مقدار کې چې د فرعي کان کیندلو په جریان کې اضافه شوي، د محصول کټګوري - برټ، سیمیسweet یا خواږه پورې تړاو لري.
- دودیز سیند تل د الکولو لوړه کچه (تر شپږو درجو) سره نا سمه ده.
- د سیرو درې لوی تولیدونکي فرانس، اسپانیه او بریتانیا دي. د انګریزانو په سیند کې، د کیرمیل یو ښه خوږ او یو څه سمبول شوی ذائق بیان شوی. د اسپانوی سیډر - په فرانسه کې د فلورا یاداښتونه او د هډو ټنو سره، د سینارو مڼو او یو بیرل ونې پیاوړې غږونه.