- گوز - 3-4 کیلوګرامه (دا اړینه نده چې یو بشپړ بوز واخلئ، تاسو کولی شئ پښې، سینې او د غالۍ بل غوښه واخلئ)
- گاجر - 5 ټوټه
- پیاز - څلور ټوټې
- بییر - 0،5 لیټرونه (غوره نده)
- د ټامتو چټک - 3 توکي. شګو (کیدای شي د ریماټ پیټ سره بدله شي - 1 توکي شونۍ)
- سالټ - 1 کڅوړه (0.5 کڅوړه - په اچار کې، 0.5 کڅوړه - په اصلي کورس کې) (چک کول)
- د سبزيجاتو غوړ - 100 ګرامه (د ګرد کولو لپاره 75 ګرامه، 25 ګرامه د غنمو لپاره)
- تايم - 30 ګرامه
- خړوب - 30 ګرامه
- مرچ مرچ - 1 ټوټه
- سرسري تخمونه - 10 ګرامه
- مرچ تور تور - 1 پنچ (تاسو کولی شئ مرچ مخلوط کړئ)
- لرګسن - 2-3 غاښونه
- بي پاڼه - 1-2 ټوټې
که چیری موږ هګۍ درلوده - موږ یې په کوچنیو ټوټو وویشل. موږ د تیم، باسیل، مالګې نیمه برخه جوړه کړه. د غاښونو تخمونه، کټ شوي لہسن، کټکي مرچ او د چای غوړ شامل کړئ. موږ 2-3 ساعته په یو ښایسته ځای کې سیلاب کوو. وروسته له دې چې د بوزې ټوټې ټوټې شوې وي، دوی د سبزیجاتو تیلو کې د سوخته دوستۍ تر جوړېدو پورې وخورئ. خړ شوي ټوټې په ژور کڅوړ کې ټوټې کړئ، په کوم کې به موږ غوښه وخورو. او په ژړا کې، چرګې چرګې وې، موږ د سبزیجاتو چټکتیا کوو. د چټک لپاره د لوړو ګازو په ځاې ځړول او پیازونه وتړئ. د تومان پین ته د ټیمټ چټۍ اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره سبزيجات وخورئ. کڅوړه په کڅوړه کې د ګوتو ټوټو سره اچول کیږي، بڼ زیات کړئ، ځکه چې دا غوښه پوښ نه کوي. سلمین او مرچ خوند واخلئ. لوټ بند کړئ! تقریبا 1.5 ساعته ویجاړ کړئ. د پخلی کولو پای ته د پای د مخه 5 دقیقو لپاره، مه هیر مه کوئ پاتې پاتې مصالحات - نسیل او تیم.
خدمتونه: 6-8