- د چرګانو تیري - 1 کیلومتره
- د جواني جوس - 4 توکي. شګو (د اچولو لپاره :)
- سویا سایټ - 4 توکي. شګو (کم سوډیم)
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
- ګرین - 2 ټسپاسین
- قول اردو - 4 تاپاسون
- ټرمریک - 2 ټپونو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شبان (د چټک لپاره)
- پیاز - 80 ګرامه (مستحکم کالی)
- د چرګانو پواسطه - 10 ګرامه
- سمندری ځواک - 75 ملیونه
- د بورډ شکر - 60 ګرامه
- اوبه - 120 ملیونه (که اړتیا وي، نور)
- د مریخ غوږو غوړ - 250 ګرامه (د ټیټ وزن لرونکو موادو سره کار مه اخلئ)
- ټیټ - یو ټوټه
- د کلیسارو یوه ډله - 1 ټوټه
د چرګ سره پیل کړئ. غوټی د کڅوړې اندازې ټوټې ته واچوئ او په لرګو یا د اوسپنې سکرو کې یې کښینئ. که چیرې تاسو د لرګیو سکرو څخه کار واخلئ نو بیا یې په اوبو کې واچوئ. وروسته له دې چې تاسو د سکارو چمتو کول، چرګ چرګ په پوښۍ سره پوښ کړئ او په فرج کې یې ځای ونیسو. د اچولو لپاره اجزا چمتو کړئ. هر څه ښه کړئ. 5 ټوټې ټوټې پرېږدئ. د چټک لپاره، پاتې نور به د چرګ لپاره کارول کیږي. د چرګانو اچول. په سمه توګه د ټولو الوتونکو سره په منظم ډول پوښ کړئ. تاسو کولی شئ د بډو لپاره یو برش استعمال کړئ، مګر که تاسو د خپلو لاسونو سره کار کوئ - د ګوتو پوښۍ مه هیرئ، ځکه چې ګرمه ډیره ګناه ده. په یوه ساعت کې چرګ مریزه کړئ. راځئ چې د چټک چمتو کولو لپاره پیل وکړو. لومړی، په منځنۍ تودوخه، پیاز پیاوړی کړئ. بیا د مچۍ (خاوره مرچ مرچ)، 5 پاڼي شامل کړئ. اچار، خړور شکر او اوبه. ښه څاه کړئ ترڅو اجزاوو سره یو ځای شي د ګړندي پخې له تودوخه لرې کړئ او د انارو مکھن اضافه کړئ. تر هغه چې نرمه وي. که چیری چټکی ډیر ډډ وی لږ اوبه اضافه کړی. دا پریږده او د بشپړ چرګانو د خدمت کولو دمخه، د چټکی تودوخه په ټیټه تودوخه وخورئ، په مسلسل توګه دوام کوي. په چرګانو کې د چرګانو وروسته. په منځنۍ تودوخه، د غنمو چرګ د 10-15 دقیقو لپاره تر هغه وخته چې پخه شو. خدمت کول: د سکورونو په باره کې د چرګانو خدمت کول، په چټکتیا سره د ساس غوړول. د سینټینټ او لیم سلس سره ډیری ژوی. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 8