- لوی خوږ کچالو - 3 ټوټې
- د جوار غوړ - 1/4 ګلاس
- شیدې - دوه جامې
- مکه - 4 توکي. شګو
- سپين زرغون شګه - 1/4 کپ
- ځمکی غذایی توکی - 1/4 طیفونه
- ځمکی لیزونه - 1/4 تیپاسون
- ځمکني غنمو 5.5 5.5 ټپونو
- مالګه - 1 کڅوړه
- اوړه - 1/2 کپ
- شات - 1/4 کپ
- لوی هګۍ - 4 ټوټې
- غوړ کریم - 1 شیش
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. د خوږ کچالو کچالو تر نرمه پورې، له 40 څخه تر 45 دقیقو پورې. ښه کولو ته اجازه ورکړئ. د هډوکي بند کړئ د اورښت 175 درجې ته راکم کړئ. په منځنی ساټینډ کې، د جوار د اوړو، شیدې، مکھن، شینج شکر، مصالحې، مالګې، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې یو شیش اوبه. کک، خوږه کول، تر هغه وخته پورې چې لږترلږه لږترلږه لس دقیقې وي. ښه کولو ته اجازه ورکړئ. د بیک ډوډۍ غصب کول د اوړو مخلوط، خواږه کچالو، اوړو، شاتو، هګیو او کریمو ته د خوړو پروسس کونکي. په نرمۍ سره وخورئ، په ماشین کې واچوه. د سرو زرو نخاعو، تقريبا 45 دقیقو سره لوټ کړئ.
خدمتونه: 8-10