د کنډکونو سره د غوټیو څخه د غوټیو څخه پوښۍ د لیزې کڅوړې موضوع په بل توپیر. دا ځل په جوړښت کې: فلیټونه، مشران، کچالو، ګاز، پیاز او ګرین. په دې قضیه کې تغذیه د چرګانو هګۍ دنده ترسره کوي، چې دا ټول سبزيجات یوځای سره بډای کوي. ځینې وختونه، د سبزیجاتو کڅوړه ډک کړئ، سمولینا یا اوړو اضافه کړئ. مګر په دې حالت کې، د غوټیو غوړ هم یو مشخص ذائق اساس لري. د ونې ډډ هم توپیر لري: د اوړو، د ځمکو ډوډۍ او حتی د غنمو تخمونه. که چیرې ستاسو د سبزي ډوډۍ یو څه کمه شوې او په ډوډۍ کې مینځل کیږي، دا ډول کاټونه خورا ستونزمن دي - یو کوچني اوړه اضافه کولو هڅه وکړئ. او که دا مرسته ونه کړي نو بیا له پینکیک څخه جوړ کړئ! د پخلی انتخابونه هم اختیاري دي: په یوه پین کې تند او یا په تانه کې پکښي. په عمومي توګه، په پخلی کې د تخیل لپاره ځای تل تل خالي دی.
عنصرونه:- د اوړو چرګان 1 tbsp.
- Cilantro نوي ډوډۍ
- نمک 0.5 ټنه.
- مرچ تور تور 0.25 ټنه.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- لرګسن 1 کلو
- پیاز 1 پی سی.
- الوتونکو 1 مخ.
- د مشرانو سیالۍ 300 ګرامه
- د غنمو غوړ 100 g
- لومړی ګام: د فلیټونو، لوی کچالو، پیاز، د لرګیو لبنان، خام پاڅون، مرجان یا اجماع، مالګې، مرچ، تېل.
- دوهمه مرحله د اوړو فلیکس د 1: 1 درجه او د 30 دقیقو لپاره راوبلوی.
- مرحله 3 د غوړ پیاز، کچالو او لشکر. د لوی لوی پوستکیو باندی غوږ ونیسئ.
- مرحله 4 شین چاینځ کړئ او په نرمۍ سره د چاقو سره ټوټه کړئ.
- د پنځم پړاو چیمپینګینټونه په ښه توګه کښته شوي.
- شپږمه مرحله په یوه ژوره کڅوړه کې د غوټیو، مغزیو، پیاز، کچالو، لیوس او غوټیو غلا شوي. مرچ، مالګه او په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
- ګام 7 د سبزیجاتو غوښینو غوښو څخه د کڅوړو لپاره جوړ کړئ او په اوړو کې یې پټ کړئ.
- مرحله 8 د پوټکيټونو څخه تر هرڅه پورې د 4-5 دقیقو لپاره د سرو زرو خړوبو غوټ کړئ. د ګرشش، سلاد یا د جلا جلا ډک سره خدمت وکړئ.