- کریري - 2 آرټ شګو
- د بور ټکي - څلور ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- پیاز - دوه ټوټې
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه
- د پرسلي - یو ټوټه ډوډۍ
- Sour Cream - 200 ګرامه
لومړی. موږ خټکی پرې کړل. موږ یو ډیر تیز چاقو سره اوږد نریضې نښې جوړې کړې، نږدې د ازموینې مینځ ته راوړو، دا یې واضح کړه. غوښه غوڅ کړئ د چرګانو څخه په احتیاط سره. غوږ غوښه پریښودل کیږي، او پوټکی له منځه ځي. .3 د امتحانونو غلا کول، یو بل رنګر ته وګرځئ، مايع پاک کړئ. موږ د ورته اندازې سلګونه کښت کړل، د لیمن جوس او مالګې سره ځاې. 4. پیاز پاک کړئ او په نیمو بڼو یا کښینو کښینول. د چای لشین او شریان. په وړو برخو کې امتحانونه د تودوخی په لوړولو سره ډک کړئ. د هګۍ ټوټې په ګرمو غوړیو کې وچ شوي دي (مايع باید په بشپړه توګه ویجاړ شي، او غوښه د زر زرو پوښ سره پوښل کیږي). .5 د سبزیجاتو په تیلو کې روڼتیا څخه مخکې، موږ پیاز وژغورو، خوندور کریم، بوشین، شنه او کریړ شامل کړئ. دقیقې ټول دوه سټیټونه، د لیمس جوس شاملولو وروسته (دویمې نیمې، لومړی د خټکو ټوټه ټوټه شوه). .6 د پیاز سره، د خټکي ټوټې مخلوط کړئ، او د پنځه دقیقو لپاره، د بریښنا تړل سره، اور وژنه لویه نه ده. تاسو کولی شئ سپین وینځل اضافه کړئ. د ژنتون سره د سجده کولو وروسته.
خدمتونه: 3-4