- مغز لرونکی - 250 ګرام (غوښین، لوبیا، هستبل)
- بوره - 400 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- د غنمو اوړه - 3 هنر. شګو
مغز لرونکی لږ لږ ویجاړ شوی وی، بیا وروسته ویجاړ شوی او د شکری (200 ګرامه) او هګۍ سپین سره مخلوط شوی. ټول مخلوط د غوښې د کڅوړې له لارې د یو لوی ډله جوړیدو لپاره تیر شو. دا سړی چې د پاتې شوی کنډک سره مسخ شوي دي. د دوه پروټینونو سره ډوډۍ، یو فوم ته لیږل کیږي، مخلوط دی، وروسته له هغې چې دا د شکر سره یوځای کیږي. د هګۍ مايع د مغز سره مخلوط کيږي. هغه د کڅوړې په پاڼه کې وي، د اوړو او کڅوړو سره چڼل شوي، د کوکیز په شکل کې د یو بل څخه نږدې 3 سانتي متره په فاصله کې. په غیر ګرمو تڼیو کې د 15-20 دقیقو لپاره ونیسئ، بیا په چای کې د میز لپاره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 10