د ډبرو مچیو سره کلاسي ترکیب په وخت کې په مختلفو اختیارونو کې بدلون موندلی، ځینې یې موږ نن ورځ وړاندې کوو.
راځئ چې د کلاسیک نسخه سره پیل وکړو
کوم عناصر اړین دي او څنګه په سمه توګه پخلی کوي؟
- هګۍ شوي هګۍ
- مکھن
- مچھلی ساتل
- غوږ
- میئونیز
د اجزاوو شمیر باید تقریبا متناسب واخیستل شي، ترڅو پرتونه ورته وي.
- د هګیو اچول، پنیر او مکھن رګونه په یو کوچني پوړ کې. جریان او پروټین په جلا توګه رګ پیازونه په کیوبونو کې واچوي.
- سالاد په داسې پرتونو کې ځای پر ځای شوی دی:
لومړی: پروټینونه
دویمی: کراره پنیر
3-rd: مایع، مخکې له دې چې په پلاټ کې د انګلکو سره مینځ ته راشي. د میونیز سره غوړ شوی.
څلورم: پیاز
پنځمه برخه: مکھن، د میونیز سره اوبه شوي
6-y: yolks، په عین حال کې د سلاد په سطحه ویشل شوی. تاسو کولی شئ د څو توریو اجماع سره سجده وکړئ.
ډیری اصلي ترکیبونه
د تیلو پرته
- ککړ شوي کبونه (ژړا) - 1 بټ
- کچالو، گاجر او پیاز - 2 پی سیزونه.
- هګۍ - 4 پی سیزونه.
- مالګه او مرچ
- میئونیز
د پخلی کولو کړنالره
- گاجر او کچالو له نمرو اوبو څخه راوبلل شوي او ابلاغ شوي دي. موږ د هګیو سره یو شان کوو.
- په نرمۍ سره کنده کړئ او د اوبولو اوبو یا سرې وخورئ، نو اضافی سختی به پریږدی.
- کله چې سبزيجات پخي شوي، هغوي ټک کړئ او په يوه ښي ګړندۍ سره يې وخورئ. هګۍ بايد د پروټينو څخه جلا شي او همدارنګه هغوي هغوي په جلا رګونو باندې وخوري.
- موږ کولی شو وکولی شو، غوړ وخورو او مچھلی یو ګاډي ته وسوځوو.
- اوس راځئ چې د سلاد جامې پیل کړو. دا غوره ده چې د یوې ژورې رڼې خواړه کار واخلئ نو میلمانه کولی شي په آزاده توګه د سلاد ټول پرتونه وګوري. هر پرت د میئونیز سره غوړ شوی.
- لومړی د کب ماین پاکول، بیا وروسته خلیجونه، گاجر، آلو. موږ دا په پیاوړو او بیا د یو کچالو سره سره پوښو.
- څرنګه چې وروستی پرت هم د میونیز سره سایټ شوی دی، نو اړینه ده چې لږ څه اضافه کړئ او د ګرد شویو زیږو سره جذب شي. هغه د سلاد لومړنۍ زرغون جوړوي، چې له امله یې دا ډوډۍ او داسې نوم ترلاسه کړ.
- سربیره پردې د سلاد خوندیتوب، د ګلونو او پاڼو په شکل کې د ابلاغ شویو سبزیجاتو ځای په ځای کړئ.
د مڼې سره
تاسو به ورته محصولاتو ته اړتیا ولرئ
- د چرګانو هګۍ - 3 پي سي.
- کچالو - 3 پی سونه.
- مالګه - 1 ټیټ.
- ګلابي سالم (خوندي) - 200 ګ
- میئونیز
- سخت پنیر - 50 g
- پیاز - 100 ګرامه
- ایپل - 1 پی سی.
- د سجاول لپاره اجماع
څنګه پخلی کول
- کچالو او هګۍ پخلی کوي
- له کب څخه له جوس سره مینځ ته راځي او دا د انګړ سره مینځ ته راځي
- موږ د ورق څخه کوچنۍ بڼه جوړوو. د دې کولو لپاره، ورقې ټوټې دوه سانتي متره پراخه وي او دوی مو وویشئ.
- موږ د کوچنیو پرتونو په واسطه ډیری ډډونه ډک کړو، هر یو د میونیز سره سمونو.
- لومړني کب، بیا کچالو او پیاز، بیا پروټین او مڼه. وروستی پرت ژمی زنګیږی، یو پوټکی باندی پوټکیږی.
- موږ فورمه په دوه ساعتو کې په فرجینټ کې لرې کړئ، ترڅو تر څو سالز ټوکر او شکل شکل ومومي. بیا تاسو کولی شئ ورق له مینځه یوسئ، لمر لرونکې سلفی سره سجده کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
که څه هم ډیری اجزاوې نه یوازې د ځینو تجربو وروسته، د معدني کبانو سره یوځای شوي، تاسو کولی شئ دا ټول مشهور سلاد په زړه پورې او غیر معمولي توګه جوړ کړئ. د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ د میوه لرونکو مرغرو یا قابلو څخه کار واخلئ چې اضافي ذائقات اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د ډب شوي مایه پر ځای د وینډو استعمال هم کړئ، دا د نیبو جوس سره سپک کول.