د خوږ وړ پینکیکز کیورار کیویار سپین سپینیز ته اشاره کوي. د تغذيې د ځانګړتیاوو له مخې، دا سره سره سور یا تور نه دی. په دې کې ویټامین A، E، او B مشتمل دي. د سپینې کاواز له لارې ډیری بیلابیل جریان چمتو کوي. د کویرار شمالي قومونه حتی د انرژی څښاک چمتو کوي. نن ورځ به موږ د پیکیکچ د کوار څخه پینکیک چمتو کړو. د پینکیکس لپاره ذائق او جوزجان اضافه کول، موږ د ګرمو ګیاوو سبزیجاتو - گاجر او پیاز اضافه کوو. دا ډول پانکیک د تازه سبزيجاتو، سلادو او په ساده ډول د یو خپلواک ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي.
عنصرونه:- کیورار کیور 150 ګ
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز سپین سپین 1.
- نمک 3 ګ
- زیتون غوړ 30 ملی لیتره
- د غنمو اوړه 1 tbsp. l.
- د کچالو نشایسته 1 tbsp. l.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- لومړی ګام: د پینکیک جوړولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ د کویرار کویر، ګازو او کوچني بلب، هګۍ، د زیتون غوړ، مالګه، د کچالو نشایسته او اوړه واخلئ.
- مرحله پیاز پیاوړی کړئ، کوچنی کیوبونو کې وخورئ او په مخلوط کښین کړئ.
- مرحله 3 گاجر ګړندی باندی پوټکی کوی.
- څلورم ګام هګۍ وخورئ، فلمونه لیرې کړئ او په مخلوط کې یې وګورئ.
- پنځمه مرحله سبزیان او کویر په کانتینر کې وساتئ. ډیریږی.
- ګام 6 هګۍ اضافه کړئ. ډیریږی.
- ګام 7 نشی او اوړو اضافه کړئ. ډیریږی.
- ګام 8 ډله ایز ته غوږ ونیسئ. l. د زیتون غوړ ډیریږی. غوړ چمتو دی.
- ګام 9 پټه په غیر لرګو کوټه سره وخورئ، سطح یې د زیتون غوړ سره غوړ کړئ، یو ټوټه د ټوټې ټوټې خولې، یو پتلی پرت ته واچوئ. د 1 دقیقې لپاره تیریږي.
- ګام 10 د لرګي سپتولا څخه کار اخلئ، ټوټې ټوټې وګرځئ او په بل لوري یې وخوځوئ تر څو چې دوی چمتو وي) د خطرو په مخکینۍ خوا باندې چې دوی ګړندي کوي (.
- پړاو 11 د پینکینګ څخه د پینکیک لرې کړئ. په تخته کېږده د تازه سبزیجاتو یا د یو خپلواک ډوډۍ په توګه د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.