- منحل شوي غوښه - 400 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- چیمپینګونه - 200 ګرامه
- کریم - 300 ملیونه
- سپینه مرچ، مارجورم، د انګورو - 1 د چک لپاره په خوله)
- سنګاک - 1 ساعته. یو ښه
- ډوډۍ - 1 کڅوړه
- نمک - 1 چک کول
- کچالو - 5 ټوټې
.1 لومړی، ډوډۍ چمتو کول. مالګې (ذائق) کې شامل کړئ، د انار، سپینه مرچ او مارجورم اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. د نتیجې پایله کې موږ به کوچني غوټۍ جوړې کړو. مخکې له دې چې زرغون رنګ غوښه وخوري او د اور څخه لرې کړئ. .2 پیاز پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې وویشئ، یواځې پاک او پاکۍ یې پرې کړئ. په یوې بسته کې د داوطلبۍ، تاک پیاز او شتمنۍ، او بیا په معنویه کې یو ځای کړئ (یو چمکونکی) او په دې کې اور واچاوه. کله چې نوری شعبه بهر ته راځي، اوړو، کریم او مالګه زیات کړئ. موږ سږو ته دوام ورکوو (چټۍ باید پخه شي). موږ غوټۍ په یوې غولۍ ډوډۍ کې اچوو، په چټکیو کې یې واچوه. د 15 دقیقو لپاره د لومړنیو تڼیو لپاره واستوئ. 3. اوس کچالو غلا کړئ او د پوټکي څخه یی وخورئ. هر کچالو کچو ته اته ټوټې ویشل کیږي. .4 موږ د آلو په منځ کې د لسو دقیقو لپاره آلو پیاوړې کوو. اوبه بايد ښه وي (له معمول څخه زيات). اوس موږ آلو په ژړا کې واچوله او هغوی ته یې وسوځو تر څو چې ناپاک وي. .5 بل، د پلیټ لپاره چمتو ریشینش او غوټبالونه بدل کړئ. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 6