سالاد "شوبکا" د بحري کابینې او اډیوګی پنیس سره. بدیل سالکار ترکیب. هیرنګ "د فر کوټ لاندې" کولی شي د سلاد دودیزه بڼه غوره کړي. هغه به هغه چا خوښوي چې هیروینه او هګۍ نه خوښوي یا سبزیجات وي. مګر که تاسو د دواړو سره تړاو نه لرئ - د دې ترکیب بندولو ته لیوالتیا مه کوئ ځکه چې سبزیان او اګیوګ پنیس سره د سایټ ساحه به ګټه او د شتمنې بحرین ذائقه ورکړي. د سلاد بله ځانګړتیا دا ده چې سبزيجات مخکې له دې چې مصالحات اضافه شي د سبزيجاتو سره اضافه شي: مالګه، تور مرچ او مکھن. دا د سبزیانو ذایق ډیر شدید او روښانه کوي.
عنصرونه:- تور مرچ پاؤډ 5 g
- د انارو انګورو 7 ملیونه
- د سور کریم 400g
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- تور همالالیا مالګه 7 g
- لسم 10 ګرامه
- آلو 5 پی سي.
- د Adyghe پنیس 200 ګ
- سمندر سمندر 400 ګرامه
- لسم 10 ګرامه
- تور مرچ پاؤډ 5 g
- د اپینو سرې 10 ملی لیتره
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 20 ملی لیتره
- دوه پیټونه.
- گاجر 3 پی سیز.
- لومړی ګام تاسو ته اړتیا لرئ د چوغیو، آلو، ګازو، اجنګی پنیر یا پنیر، د سمندر خلی، مالګه، د مڼو سیور غوړ، د لمر ګل غوړ، تور مرچ او میوییس یا د چمتو کولو لپاره اجزاو: خامه کریم، تور او عام مالګه، سرکا، د لمر ګل غوړ او تور مرچ مرچ
- مرحله 2 سبزیجات تر هغه وخته چې سبا چمتو شي او سړې هوا ته یې اجازه ورکړۍ.
- دریمه مرحله د سمندر قابله په سړه اوبه کې وینځئ، په ښه توګه کټ شوی) مګر په مخلوط کې نه مینځل شوی - که نه نو دا به تریخ وي (، د تغذي تیلو اضافه کړئ، سرګینه چک، مالګه، مرچ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شي پیاز اضافه کړئ، په ښه توګه کټ شوی.
- مرحله 4 آله د کچالو په ګړندۍ سره وخورئ، د تیلو، مالګه، مرچ او د هر چا سره مخلوط کړئ.
- پنځمه مرحله دا د گاجر سره د آلو ترسره کول دي.
- د ګام 6 بوی هم همداراز ګازو او کچالو په لوی مقدار کې راوتلې، تیل، مالګه، مرچ او مخلوط شامل کړئ.
- ګام 7 اډییایا پنیس باید په یوه ګوتو ګړندیو باندې وسوځول شي) مصالحات اضافه کړئ (.
- مرحله 8 بیا ډوډۍ چمتو کړئ او ټول آلان وساتئ، د چمچ سره یې فشار راوړو ترڅو د ژور پرت جوړ کړئ.
- ګام 9 بیا وروسته آلوین د میونیس سره غوړ کړئ. که تاسو غواړئ د میونیز کور استعمال کړئ، نو تاسو باید د خولې کریم، تور او ساده مالګه، سرکا، د لمر ګل غوړ او تور مرچ واخلو. ټول مواد مخلوط کړئ - میونیز چمتو دی!
- ګام 10 بیا د سمندر سمندر کلینیک ولیکئ.
- 11 ګام د اګیګی پنیر پرت په سمندر سمندر کې او میوریز سره ګاز کړئ.
- مرحله 12 بیا د میټیس سره د گاجرونو او ګاز یوه طبقه جوړه کړئ.
- ګام 13 پورته پورته پرته چوغندر ده. د میګیس سره غوږ او غوړ ونیسئ. 60 دقیقو لپاره په ریفورم کې پریږدئ او خدمت وکړئ.