- خرابي - 1 ټوټه (خاوره)
- پیاز - 3-4 ټوټې
- نمک، مرچ - - چک کول
- Seasonings - - د خوندیتوب لپاره (د غوښې لپاره د مصالحې، ځمکی خاوره)
د خاورې خرابي په بشپړه توګه پیړ شوي، د کاغذ تولیدو سره خړوب شوي او په ناڅاپه ټوټو کې مینځ ته راځي، چې بیا یې په سکاره کې کښل کیدی شي. ټوټې په آرامۍ ژور خواړو کې ځای پر ځای کوي او مالګه، مرچ، موسمي کې شامل کړئ. دا مهمه نه ده چې د مصرف سره د تناسب احساس له لاسه ورکړو :) موږ پیازونه په نیمه ګوتو کې پری کړل. غوښه او مالګه کې اضافه کړئ، ترڅو پیاز پیاوړی شي. موږ ټول زموږ د لاسونو په سمه توګه مداخله کوو. ښه "زامیکیم"، د دې لپاره چې خټکۍ نور رسولی شي. پوښښ کړئ او په یو ښایسته ځای کې ځای ونیسئ ترڅو د 3-4 ساعته لپاره خړوب کړئ. او دا ښه ده چې د ماښام څخه دا کار وکړو او ټوله شپه خراب خړوب کړئ. بیا موږ کوالونه چمتو کوو او د سکارو په برخه کې خرابي. بیا ششین کباب د یونیفورم مرغرو څخه د خرگو څخه ډک کړئ. او د 20 څخه تر 30 دقیقو وروسته خرابي د اشتغال وړ کرست ترلاسه کوي. له هغې وروسته موږ چمتو یو چې شیش کباب په ډوډۍ کې واچوو او میز ته یې خدمت وکړو. ښه وخت ولرئ :)
خدمتونه: 5