د انارو، چرګانو سینه او پنیر سره تریاک اوږدمهال د سینما کلاسیک شو. د پخلنځي خواړو لپاره مرحله ګامونه ډیری دي او د یو بل څخه دوی د ځینې کوچني تجهیزاتو له امله توپیر کوي، د بیلګې په توګه، پرتونه یا په روایتی توګه د ویستلو یوه لاره. د روښانیو سیانو پرستې د پیاوړی ټوټی نه کارول کیږي، مګر سګرټ کول او د ډیرو سختو کچو سخته پنیس واخلئ. د ساده، غذایی توکیو افشاء کول د مرغومیو او ډبرو جوار کې اضافه کیږي. د انټیککس کانزینټونه د جوارو او غوزیو په واسطه ساتل کیږي، او چرګ د کرک لرګو سره بدلیږي. استینافګر د داسې بدلونونو سره مخامخ نه دي، مګر، په برعکس، دا نوي، اصلي سایډونه ترالسه کوي.
د انارو، چرګانو سینه، پنیر او کڅوړی - انځور سره د ترکیب ترکیب
د کلاسینی انار پاڼي، چرګانو پنیر او کڅوړی لپاره اړین توکي
- د چرګ فیلټ - 300 ګرامه
- پاڼۍ - 250 ګرامه
- سخت پنیس - 200 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 200 ګرامه
- میونیزس - 150 ملیونه
- شنه - 5-6 څانګو
د انارو، چرګانو سږو، کڅوړو او پنیر سره د سلاد لپاره د ګام ګامونه
- د چرګانو ټوټې په هغه وخت کې چې په پخلي په خړوب شوي نم شوي اوبه کې وچې شي، وچ کړئ او وچ شي. د غوټی، ښایسته او منځنی اندازی ټوټی کښینول شی.
- تازه کڅوړه د مینځلو لپاره، د پوستکي پاکول او د غره د مینځلو لپاره.
- د انارو پاڼي خلاص کړئ، شربت وخورئ او ګوتې یې په کیوبونو کې واچولئ.
- هګۍ ساړه شي، شلي، د پوستکي لرې کړئ او په لوړې ګړندۍ سره وخوري.
- پنیر په چوکونو وویشئ.
- ټولې برخې په یو ژور کنټرینر کې ګډ شوي، میونیز سره موسم او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. په فرج کې د څو ساعتو لپاره د انارو، چرګانو، پنیر او کڅوړو سره یو کلاشینیک ترانسپورت واستوي ترڅو دا ښه ټوکر وي. مخکې له دې چې تازه خدمت وکړو، تازه تازه بوټو سره سجده وکړئ.
د انارو، کیکاب لرګو او وریجو سره سلام - د عکس سره د قدم لارښوونې قدم
د انارو، چای او کیباب لپاره لاسي لیزاونه ضروري دي
- کیکاب لټونه - 250 ګرامه
- پاڼۍ - 200 ګرامه
- سخت پنیر - 150 ګرامه
- سپینه پیاز - 1 مخ.
- د وريجو اوږد - 50 g
- میئونیز - 250 ملیونه
- مالګه - ¼ ټسپ
د انارو، کیکونو لرګیو او وریجو څخه د سلاد تولید لپاره د ګام ګام لارښوونې
- د ټیټه تودوخی په وریجی د 20 دقیقو لپاره په نرمه اوبو سره د څښاک اوبه شوی. دا په یو رنګ کې ټوټه کړئ، نو شیش ګرم دی او تخم تخمونه کړئ.
- لرګي ناڅاپي او وړو ټوټو ته وړي. د انارو پاڼي د شربو څخه لرې او کڅوړې ته کندې شوي دي.
- د ګرمې پښې په اړه سخته پنیس ټیټ.
- سپين پیاز شیدې، لندې کندې او د څښاک د اوبو سره په وهلو ووهل، نو له دې امله سخته وه. بیا په نرمۍ سره لاسونه وخورئ.
- په ژور کانټینر کې ټول عناصر ډک کړئ، میونیزیس، موسم، مالګې ته خوند واخلئ او د نیم ساعت لپاره یې فرجج ته واچوئ. د اړتیا وړ وخت په پای کې، میز ته مراجعه وکړئ.
یو زړه دلال چې د انارو، چرګانو او پوړیو پرتونو سره دی - د عکس سره یو ترکیب
د انارو، مشرانو او چرګانو د ترکارۍ لپاره ضروري توکي
- د جوش شوي چرګ پاڼې - نیم کیلوګرامه
- پاڼۍ - 200 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- کچالو - 4 پی سیز.
- خواږه پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 3 پی سي
- شاګردان - 700 ګ
- سخت پنیر - 300 ګرامه
- میونیز 50٪ - 300 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- نمک او مرچ - ¼ ټسپ
د مرغومیو، چرګانو او انارو د زیاتوالي سره د زړه خوار جوړولو په اړه د ګام ګام لارښود
- مشران د څښاک په اوبو کې خنډ کوي او په پاکه پخلنځي تولیه کې وچ وي.
- په پین کې، د سبزيجاتو یو وړوکي تغذیه باید واخیستل شي.
- مشران د منځنۍ اندازې ټوټې ټوټې او غوړ تر هغه چې ترسره شوي نه وي. په منظم ډول سره د سوځیدنې مخنیوی کوي. د مالګې او مرچ څخه مخکی مخکی.
- هګۍ او کچالو په وړو ګړندیو باندې وچې، مینځلي، پاک او رګونه راوباسي.
- گاجر بايد وينځل شي، د نيپين سره يوځاى شي او په منځنۍ سطحه يې ودرول شي. بیا په جلا جلا تیریه کې تر زر زرو خړوب کړئ.
- د انارو د جوارو خلاصول، د شربو نخښه کول، او د ناتګ رنګونو سره یا د شخصي غوره توبونو مطابق.
- پوزه له پیازو څخه لیرې کړئ او په نرمۍ سره یې وخورئ. د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- یو ښکلی ډوډۍ یا لوی پلیټ واخلئ او محصولات په دې ترتیب کې واخلئ: آلو، تولیدو غوړیو، چرګانو ټوټې، خواږه پیاز، ګاز، هګۍ او پنیر.
- هر پرت په میونیز سره ټوټه شوی او په ریفورجیک کې د نری رنځ لپاره یو نیکه واستوي.
- د خدمت کولو دمخه، بیا بیا د انارو، چرګانو او مغز لرونکو سلدونو سره د نرمې پنیر او تازه بوټو سره سلاد.
اصلي تناسب د انارو، چرګانو او مڼو تہونو سره - د انځور سره د ګام ګامونو ترکیب
د پنیپپلونو، د چرګانو سږو او جوار څخه د پوښلو سلاد لپاره د ترکیب لپاره ضروري عناصر
- د چرګ فیلټ - 1 مخ
- هګۍ - 3 ټوټې
- کیفیر 3.2٪ - 2 tbsp
- میونیزس - 3 مېړه
- بند شوی انارپل - 150 ګرامه
- جوار - 1 پوټ
- لرګی 2 لبنان
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- شنه پیازونه - 2-3 تیرونه
- مالګه او ځمکه تور مرچ - ¼ ټسپ
د انارو، چرګانو او جوار سربیره د اصلي چټک سلاد ته د قدم ګام لارښود
- د چرګانو غوښه خټکیږي، تر هغه وخته چې د پخلی تر وخته د نپین او ګرمۍ سره لږ لږ نمل شوي اوبه ولري. عموما دا نیم ساعت وخت نیسي. بیا یې ټوټې په یوه ټوټې سره واخلئ، د خونې د حرارت درجه یی کړئ او کیوبونو ته وخورئ.
- ډیری باید وچې شی، وچې او په ښه توګه د چاقو چاقو سره کښینول شي. د لرګی غوڅ کړئ او د رسنیو له لارې غاښونه وخورئ.
- هګۍ سخت، ښایسته شي
- د میونیزیز تودوخه، دوکا، لشین او د کټین شنه نیمایي حجم، په وړو کانټینر کې سره یوځای او په یو رنګ سره په نرمه سره وهل ترڅو ټول برخې یو له بل سره مخلوط کړي.
- د تڼۍ په اړه د پاکو ګوتو ځای ونیسئ او د سلاد جوړولو لپاره پیل وکړئ.
- په ټیټ کې، د کټکو چرګانو فیلم خپور کړئ او په ډیریدو سره یې د جامو سره ډک کړئ ترڅو غوښه لرې شي.
- بیا د کښت شویو کټګو پاڼۍ جوړه کړئ او په ډیرې اندازې سره د یتشیر سره تیری کړئ.
- د بل ځای ځای پرځای شوي هګۍ، دوی د غاښ سره واچوئ او لوړ پوړ د جوار په واسطه پوښ کړئ.
- د دوه ساعتو لپاره په فرجج کې د انارو، چرګانو او مڼو سره د پرتې ترکارۍ لیږل.
- د خدمت کولو دمخه، د پاک غوږ لیرې کړئ، خواوې د کټ ډیل سره ډک کړئ او د نوو شنه پیاو تیرونو سره یې سر ته سجده کړئ.
ساده او خوږ د انارو پوستکي د پنیر او لوز سره
د انارو، لہسن او پنیر سره د ساده او ډیر سواد لرونکی ترکاریزم لپاره ضروري عناصر
- د بند شوي پاڼۍ - 200 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- سخت پنیس - 200 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- ناڅاپي دوتنې - شپږ ټوټې ټوټې
- په تازه ډول د لیمن جوس تناسب - 2 ټوټه
- مالګه - ¼ ټسپ
- پروینال بوټي - ¼ ټسپ
- شنه سلاد - 3-4 پاڼې
د انارو، پنیر او لرګیو څخه جوړ شوی سوادا، ساده سلاد څنګه کولی شي د ګام په لور ګام لارښود
- پنیر په لوی یا منځنۍ سطحه باندې وویشئ.
- کولی شي د انارو سره، د شربو وخوري، او حلقې د برخو په بڼه کوچنیو ټوټو ته وویشئ.
- د پټونو څخه لرګي راوباسي، په غاښونو باندی ویشل کیږي او د رسنیو له لارې تیریږي.
- د غاښونو د تاوان لپاره، تازه د لیمو جوس، د زیتون غوړ او مالګه، یو د ډاک سره مخلوط کړئ او وهل ترڅو د یووالي سره یوځای شي.
- په یو ژور کڅوړه کې، ټول توکي اضافه کړئ، دا د مصالحې سره د غاښونو سره ډک کړئ، ښه مخلوط کړئ او د 40-60 دقیقو لپاره یې د ریفورجیک ته واستوي.
- د وخت په پاى کې، يو ډېر سوساي اناسب انار پاڼي د پني او لرګيو سره يوځل بيا ښه مخلوط کړئ، يو ښکلي تخته کېږدي، د لټو پاڼو سره قطع شوي او په ميز باندې خدمت کوي.
د انارو د خوږ خوږ او د چرګانو چرګانو ته په چټکتیا سره
د انارو او چرګانو سره د پوست شوي سلاد جوړولو لپاره اړین توکي
- کڅوړه انارپل - 250 ګرامه
- د چرګانو مرمۍ - 250 ګرامه
- سخت پنیس - 200 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- میونیزس - 100 ملیونه
- ډیل - دوه سيندونه
د انارو د څښاک او چرګانو سربیره د سلاد پرتونو په اړه د ګام ګامونو لارښوونه
- هګۍ تر هغه وخته پورې چې د پخلی شوي، سړه اوبو لاندې وي، شیل وباسئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې وخورئ.
- د کڅوړو د انارو سره، د شربت وچول او د متوسطه اندازې له اوږد شوو ټوټو سره غوټه پرې کړئ.
- د چرګانو پاڼې په چوکونو کې کمې شوې، د لوړې پوټکي په سخته پنیر کې پرته ده. زرغون ټوټې ټوټې، وچې او خولې په دوړو کې.
- په یوه لوی تخته کې د ټن پاک پاک بڼه پرته له نښې ښکته شوې او د تیوټونو ایستلو لپاره لاړ شئ.
- په ټیټ ځای کې یو ټوټه شوی چرګ چرګ او د میونیز خال جوړ کړئ. بیا سطحه د انارو او د پوښ د هګۍ سره پوښ کړئ. Saturate د میونیز سره، او وروستی پرته د سخت پنیر کارولو لپاره.
- د نازیانو تودوخې ترکارۍ سره د انارو او مرغیو چرګانو سره په فرجیو کې د 1-2 ساعتو لپاره ولېږئ ترڅو ټول اجزاو لرې شي.
- د خدمت کولو دمخه، د ټن فورمه لرې کړئ او لوړ پوټکي سپریجونه سره وښایئ.
د انارو او واټونو سره تر ټولو ښه خوږ ترکارۍ په کور کې یو ترکیب دی
د انارو او والټ سره د تر ټولو ښه خوږ ترکارۍ لپاره د ترکیب لپاره اړین توکي
- غوښین (halves) - 100 ګرامه
- کڅوړه انارپل - 250 ګرامه
- کچالو - 3 ټوټې
- هګۍ - 3 ټوټې
- سخت پنیر - 150 ګرامه
- د جوړو شوو چرګانو ټوټې - 200 ګرامه
- مڼه ګیرینونه - 200 ګرامه
- شنه پیاز - 6 شاټونه
- مالګه - نیم ټیسټ
- میئونیز - 200 ملیونه
د ډیری خورا خوږو انارو او واالټ سلاد څنګه کولو لپاره د ګام ګام لارښود
- الوتونکي او هګۍ تر هغه وخته پورې چې په لوی لوټی کې پخي شوي، سړه، پاک او انفرادي ډوله کرښه وځنډول شي.
- پنیر، د شیدو چرګانو فیلم، بند شوي انار او ګیرکین کوچنیو کیوبونو ته لیږدول کیږي.
- د لوی خدمت کونکي ډوډۍ په اړه په لاندې ترتیباتو کې د اجزاوو اجزاوه: آلان، جوش شوي چرګ، ګیرکین، چرګان، هګۍ، انارو او پنیر.
- د ټولو اجزاوو ترمنځ یو میونیز خال جوړوي.
- پاتې میونیز په نرمه توګه د لیټیو سطح ګړندي کوي او دا د انینګبل کان کی د نفتو، لږ لږ لیدو وړ شکل ورکوي.
- د غوزانو حجم ټوله سطحه ساتي، حتی په لینونو کې او د ممکنه یو بل سره نږدې نیسي.
- د شنه شنه پیاوړي تیرونه دا ډوډۍ له یوې برخې څخه پاکوي.
- د انارو او غوزانو سره د خوړو ترکارۍ وړاندې کړئ، په کور کې په یو ساعت کې په فرج کې په خورا ښه نسخه کې پخه شوي. بیا سمدلاسه میز ته وړاندې کړئ.