یو خوږ خواږه پائی په عموم کې، یو عام عصري پائی، د کلاشینګ سره یوازې یو توپیر سره: پدې کې هیڅ هګۍ نشته. دا د اوږدې مودې لپاره ډډه نه کوي او حتی د پخلی کولو درې ورځې وروسته تازه ساتي. د ډکولو لپاره، ما د هټۍ څخه جام اخیستی. دا ډیره ګرانه ده چې دا د چاقو سره مینځل کیږي. نو ځکه، کله چې پکاخ هیڅ کله نه ځي. هغې کیک په یو لټۍ سره وټاکه او د هغه قیمتی تختې سره چې په یوه څیر او سورټیل سره کښ شوی وی. ډیر نرم او خوندور، د خوږ او خولې ډک سره، دا کیک او میلمانه د خدمت لپاره شرم نه لري.
عنصرونه:- 250 ملی ګرامه جوار
- غوړ، غنمو 450 ج
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- مکھن 50 ګرامه
- شکری وینیلا 10 ګ
- نمک 0.5 ټنه.
- غوړ وچ 10 ګرامه
- 5 شګو. l.
- 150 ګرامه میوه
- لومړی ګام د جام سره د بډو جوړولو لپاره، تاسو ته اړتیا لرئ: شیدې، وچ خوند، چینی، وینیلا شین، مالګه، د لمر ګلابو تېل، مکھن، اوړو او جام.
- دوهمه مرحله شیدې وچې وچې عملې خواړه او بوره وچولې.
- مرحله 3 د 10 دقیقو وروسته، خوند وهنه.
- مرحله 4 په غوړ کې د شکر سره د وينیلا شکر، مالګه، پخه شوې مايع او د لمر ګلان شامل دي. ښه ګډ کړئ.
- ګام 5 اوړه ونیسئ، دا د بیړیو څخه پاک کول او د اکسیجن سره د غني کولو لپاره. د شيدو، غوړ، شکر او غوړ مخلوط ته په کوچنیو برخو کې وویشئ.
- ګام 6 موږ د لچک، نرم، د غوږو غوړ، ټوخه ټوټې ټوټې کړې.
- مرحله ټوټه ټوټه په یوه کانتینر کې وساتئ، تولیه سره پوښ کړئ او په ګرم ځای کې یې وساتئ ترڅو دا په 2 حجم کې زیاته کړي.
- مرحله 8 دقیقی وروسته د ټوخی کښت لپاره تیار دی.
- ګام 9 غوزه دوه برخو ته ویشئ. یو یې په یوه پرت کې لیږدول شوی او د ډوډۍ ډوډۍ ته اچول کیږي.
- 10 ګام د جام ټوټه ټوټه کړئ.
- مرحله 11 د آزموینی دوهم برخه هم په پرته کی مینځ ته کیدلی او د یو دقیقی پښو په مینځ کی کښینول کیږی. موږ هغوی په ټوله برخه کې خپاره کړل.
- مرحله 12 کیک د سور رنګ سره ډک کړئ. دا د زیږدو سره خوشبین کړئ او د 25-30 دقیقو لپاره د خونې د حرارت درجه ودریږو. موږ په دې وخت کې تڼۍ ته ځو.
- د توری په وخت کې د 40-45 دقیقو بکسونه 13 مرحله، له 175-180 سانتي مترو څخه مخکې