پایسه د ترکیې او سیالیو سره. نن ورځ موږ وړاندیز کوو چې پاستا د کریمي ساس کې د مشریو او ترکي سره پزه راوباسئ. دا ډک کار په فعالیت کې خورا ساده دی او یقینا به تاسو ته یو نرم او بډایه ذائقه ورکړئ. زه فکر کوم چې ډیری خلک دا ډوډۍ نږدې ورته بڼه کې چمتو کوي، مګر نن موږ سپارښتنه کوو چې وچه سپینې شراب او تیم - دا توکي به په زړه پورې ډول د ډوډۍ ذائق ټینګار وکړي. پایسه کولی شي هرڅوک د بڼکو څخه د منحل پیش د موضوع په اړه هر ډول توپیرونه وکاروي - موږ "غوږونه" اخیستي. دا مهمه نه ده چې د پالیسۍ هضم، لکه په ګرمو چټیو کې، دوی به هم تودوخې سره مخ کیږي. پایسه د ترکیې او شیمپین سره د تیم، لیلا او تازه ځمکی مرچ سره ډیر خوشبوونکی دی.
عنصرونه:- پاستا 250 ګرام لري
- د مشرانو سیالیو 200 ګرامه
- ترکیه 400 ګرامه
- د لشکر 2 لبنان
- زیتون غوړ 5 tbsp. l.
- نمک 1 غوټۍ
- کریم 200 ملیونه
- سپینه وچه شراب شراب 60 ملیونه
- تايم (تايم) وچ 1 ټنه.
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام: د پالې د جوړولو لپاره، پاستا "بینان"، د ترکیې فیلټ، مشرۍ، د زیتون غوړ، 20٪ چربی، کریم سپینې شراب، وچه تیم او لیلن واخلئ.
- مرحله 2 مشران ښه څښل، وچل شوي او دوه برخې لري.
- دریمه مرحله د ترکیې فیلټ ښه پوټکی او په بارونو کې مینځل کیږي.
- مرحله 4 پریټات 2-3 د زیتون غوړ لرونکي په ژور ګړندي پین کې او د ترکي تر نسکورېدو پورې تغذیه کړئ.
- پنځمه مرحله بیا د مرغیو، شراب، د مالګې غالۍ او مرچ شامل کړئ هرڅه په منځنۍ تودوخې کې پرته له دې چې د شبکې نیمه برخه د مایع تبعیضاتو پوښښ کړي.
- شپږم ګام وروسته د کریم، تیما او کښتۍ کڅوړې للاس پوښ اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره ټوټې کړئ، ځینې وختونه په نرمۍ سره ډډه کول.
- مرحله 7 په ورته وخت کې، پایته د مالګې او زیتون غوړ سربیره تاوه کوي. د پاستا پای ته پای ته ورسید، بیا یو ساسټین ته ورشئ او د زیتون غوړ سره وځنډول شي، نو له دې امله دوی سره یوځای نشي.
- ګام 8 مرحله ترکیه او مرغومې د مالګې او مرچ سره چک کړئ. د پلی پادا په پښو، او د ترکیې په سر کې د سیالیو سره او د ټولو چټیو د راټولولو له لارې د ډوډۍ خدمت وکړئ.