که چیرې تاسو غواړئ خپلو خپلوانو ته مختلف ډولونه وټاکئ او حیران کړئ چې نه یواځې په رخصتیو کې، مګر د اونۍ په ورځو کې، تاسو ممکن دمخه د ورځني خواړه، د بیلابیلو هیوادونو لپاره دوديزه توګه ځانګړتیاوې زده کړې. ډیری کارګرې ښځې په تیره بیا دا ډول ترکیبونه لري، په کوم کې چې دا اړینه نه ده چې د خواوش ډوډۍ چمتو کړئ - دا وخت خوندي کوي، او دا ډول غنم اصلي او خوند اخلي. دلته یو مثال دی: د کب نیولو کرکیله. دا ډوډۍ یوناني خواړه ته اشاره کوي، په اصل کې د psarokefetes په نامه یاديږي او په سمه توگه چمتو نه ده چې موږ یې کوو. او دا ممکنه نه ده چې موږ به وکولای شو د کلاسي نسخه راوبلئ، ځکه چې دا به د توره شيش ته اړتیا ولري. مګر څوک موږ ته د دې مفکورې بنسټ جوړوي او ستاسو د خوښې او غوښتنې سره سم رییس تعقیبوي؟ له دې کبله چې زموږ دنده دا ده چې یو بشپړ ډوډۍ چمتو کړو چې خواړه ډوډۍ ته اړتیا نلري، موږ به د مچھلی کرکیله اضافه کړو چې د هر یو له خوا پیژندل کیږي. دا وګرځیدل او خوندور، تیز، ښکلی، او، تر ټولو مهم - سواد او ګټور. که تاسو کوچني کوچنيان لرئ چې مچھلی ته اړتیا لري، مګر تاسو د سترګو څخه ستړي یاست چې دوی په ناڅاپي توګه د مچھلی هډوکي ندی نیولی، بیا د کب کبیران یو ښه حل دی. برسېره پردې، هغه ماشومان چې ډیر خوښ دي د ګران زرو بالونو خوړلو، او د قابله ګانو نه خوند اخلي.
عنصرونه:- 700 کیلو ګرامه ټوپک
- کچالو 300 ګرامه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- بستر کڅوړی 100 ګرامه
- د ورې 2 غوشه
- مرچ تور تور
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 4 tbsp. l.
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د هیج فوټبال، کچالو، هګۍ، ډیل، ډوډۍ او مصالحې واخلئ.
- دوهمه مرحله پیل کړئ او کچالو پرې کړئ.
- دریم ګام د آلو ډک کړئ او د شیدې اوبو په وسیله وخورئ تر څو چې د تولیدو له وخت څخه 15-20 دقیقې لپاره ډوډۍ وخورئ، د خوند کولو لپاره مالګې زیاته کړئ.
- مرحله 4 د کب د میوو پاکول، د سرې اوبه پرې کړئ او مالګه یې واچوئ، مالګه اضافه کړئ او د جذب وخت څخه 20-30 دقیقې ونیسئ.
- پنځم ګام آلان او مایه واچوئ او بیا د غوښې په ګرد کې هرڅه وسوځوئ.
- ګام 6 د خوله کولو لپاره، د خړوبولو لپاره د وړو ډوډۍ ډک، وچ او خټکی چپ.
- مرحله 7 د ډیل، هګۍ او تور تور مرچ سره د مچھلی او کچالو بوی اضافه کړئ.
- ګام 8 دا د هر شی سره د مینځلو لپاره ښه ده، ډله باید یوځای شي.
- مرحله 9 د چمتو شوي ډکولو څخه بالونه جوړ کړئ.
- 10 ګام په ښه توګه دوی په ډوډۍ کې وسوځوئ.
- مرحله 11 د سبزیجاتو غوړ په ژوره ژړا کې وخورئ او کرکټیو ته یې په ټولو خواوو کې د سرو زرو خړوبو وسوځوئ.
- 12 ګام Crockets په کاغذ تولیه کې لیرې شوي ترڅو اضافي غوړ لرې کړي. چمتو شوي کریکټونه ښایسته، د لیټی پاڼو سره په یوه تالیه کې خدمت وکړئ.