- سور - 700 ګرامه
- غوږ - دوه ټوټې
- د غوړ کریم - 150 ګرامه
- سرسری - 1 ساعته. یو ښه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- نمک، سور مرچ، تندري، خولی - د خوندیتوب لپاره
1. د انګور ښه کنده او یو څه وچ وی. غوښه وخوري باید په ریشې کې وي. د وړو بروسوچکی په اندازه یو سانتي متره پراخه کړئ. .2 په ژور خواړو کې، د سبزیج تودوخه او غوښه ونیسئ. د انارو ډوډۍ تر هغه وخته چې یو واړه ډنډ جوړ شي. غوښه ته مالګه زیات کړئ. .3 پیاز پاک او پاک کړئ. نیمه کڅوړه کښته کړئ. غوښه ته غوږ ونیسئ او لږه وږه کړئ. د نیم نیمې اوبو اوبه وخورئ او یو لابراتوار ته واچوئ. کله چې هر شی منځته راځی، تودوخه کمه او شاوخوا 30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. .4 د غاښونو سره د غاښونو غوړ ونیسئ. دا مخلوط غوښه ته اضافه کړئ. 5. مصالحات زیات کړئ. د لوبو تړل او د 15 دقیقو لپاره لیوالتیا. تاسو کولی شئ غوښتي سبزیجات، جوش شوي چایان یا ماسش شوي کچالو ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8