د مچھلی د سوف پالنه - د انګریز دودیز ډوډۍ، او داسې ښکاري چې موږ د وړو مچیو په څیر یو څه یو. په واقعیت کې، دا په اصل کې چمتو شوې وه چې له ډوډۍ او ډوډۍ څخه راوتل شوې وه، او یوازې یې وروسته یې د دودیز چای څښلو لپاره خوږ وخوړ. نو د غوړ کولو غوښه کیدای شی د غوښې، مچھلی، سبزيجاتو، میوو په ګډون څه شی وي. نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې د وړو نخصو ډنډونو یا په لویو شکلونو کې د کبونو ډیری ډوډۍ تیار کړئ. د ډبرو کارول خورا اسانه دي ځکه چې دا د کورنیو د ټولو غړو ذوق خوشحاله کوي. د مایع کڅوړې د میړنۍ برخه کې موږ د خپل پلار په - مرچ او د غاښونو پوند کې لږ مالګه ورکړې ده، د لیمو رس سره مینځل شوی. د مایع کڅوړه حتی تر ټولو کوچني ماشومانو لپاره یو ښه ډوډۍ ده، یوازې تاسو ته باید په احتیاط سره هډوکي وټاکئ او مصالحې په خپل موډل او ډیری لوګو کې وساتئ. په عمومی توګه د میوه کیمرونو او پلارونه د ماشوم د خوړو په وخت کې د کبانو معرفي کولو کې خورا ګټور دي. په ټوله کې، معمول شوي مچھلی د دوی لخوا مثبت نه دي، او په دې حالت کې د روميانو سره ناڅاپي هګۍ مافیا سوفیلیا یوه غوره لاره ده.
عنصرونه:- تیلپیا 300g
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- 250 ملیونه کریم
- د تاماتو پیټ 1 ټب. l.
- بستر کڅوړه 2 ټوټه. l.
- مرچ خوشبوونکی 7 پی س.
- نمک 1 غوټۍ
- سرسري فرانسي (د انارو سره) 2 ټب. l.
- دیمون 1 پی سی.
- مرچ سرخ ځمکې 0.5 ټنه.
- لومړی ګام د کب د کب نیولو لپاره، د تیلپیا یا نورو سپینو مایع کڅوړه ښه غوښه ده.
- مرحله 2 مچھلی د 5 دقیقو لپاره واخیستئ، او د غوږو 6-8 میوه مرچ زیاته کړه.
- دریم ګام د سرسری او 1-2 لبو ټوټې د لیمو جوس کړئ.
- مرحله 4 هګۍ د مالګې سره او د غنمو 0.5 د غنمو مرچ سره وخورئ.
- ګام 5 ماتې کولو ته ادامه ورکړئ، مخلوط ته کریم او د روميانو پیسټ اضافه کړئ) یا ټیټاټ کړئ (.
- ګام 6 مچھلی کوچنیو ټوټو ته وسوځوی.
- مرحله 7 مایع او سرسری سره کریم کریم سره ګډ کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- مرحله 8 د ډوډۍ سره د بیکیک ډوډۍ خوشبین کړئ او د بستر کڅوړو سره وورځئ.
- مرحله 9 د کب نیغه د ټوټې ټوټې کې وخورئ او په لومړنیو تڼیو کې د 180 درجې لپاره 35-40 دقیقو لپاره پکښې کړئ.
- د 10 کښتۍ کښت شوي مایع کڅوړی.