جشن لرونکی سلاد ډیر زړه بوز سلاد. دا غیر معمولی دی چې ډیری د پام وړ مناسبه محصوالتو لکه پال، پیاز او نارنج سره یوځای شي. ښه ډکول، د شاتو، د لیمانو جوس، سرسري او زیتون غوړ، د دې سالاد لپاره ډیر ښه دی. او واټینټ به د ټول ذائق بوی بشپړ کړي.
عنصرونه:- بیټروټ 200 ګ
- نارنج 200 ګ
- سالار شنه 30 ګ
- پیاز سپین سپین 10 ګ
- د نیبو جوس 15 ملیونه
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- سرسری 1 ټیټ.
- شات 0.5 ټنه. l.
- د نارنج جوس 15 ملیونه
- والټ 20 ګ
- نمک 1 غوټۍ
- مرچ تور تور
- لومړی ګام: د چرګانو او نارنجونو سره د سلاد چمتو کول موږ ته پیاوړی چوغندر، پیاز، شنه سالم، مغز، نارنج، لیمو، سرسري، د میوو غوړ، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- دویمه مرحله د جامې تیارولو لپاره د زیتون غوړ، د لیمو جوس، سرسري، مالګه، مرچ، شات مخلوط کړئ.
- دریم ګام د کڅوړو کڅوړه کښته کړئ او په دې جامې کې یې د 10 دقيقو لپاره خړوب کړئ.
- څلورم ګام: پخه شوي چوغونه په ډیری رنګونو کښینئ.
- پنځم نارنج وخورئ او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د نارنج جوس، چې به به وځنډوي، د ګاز سټیشن ته اضافه کړي.
- مرحله 6 د سلااد پاڼي په ډوډۍ کې وساتئ، دوی په ښه توګه د چلولو اوبو لاندې قانع کړئ او دوی وچ کړئ.
- مرحله د چوغندر او نارنج سلګونه په وار وار کړئ.
- ګام 8 د ډوډۍ کولو سره پورته، د پیاز پیاز او مغز لرونکی کړئ.