له بده مرغه، د نوم په مقابل کې، کیکاب لرګي په عمومی توګه د کیب غوښه نلري. او د دې لپاره چې د خلکو له مینځه وړلو نه، له 1993 راهیسې، پروسس کونکي په قانوني ډول مجازات شوي چې د دوی "کیکاب لټۍ ذائق" لیبل کړي. اصلي اجزاء د بحراني سمندر شمالي برخې څخه ډک دی. په اصل کې د کیریب لرګیو په سلاد کې د حقیقي کیک غوښه لپاره د ارزانه بدیل په توګه کارول کیږي. له هغه وخته چې دا محصول د هټیو په کورونو کې راڅرګند شو موږ په مینځ کې و، ځکه چې دوی جدي او د اوږدې مودې لپاره. د کیباب لرګیو سره لوی ترکیبونه شتون لري. برسېره پردې، دوی کولی شي د ماینونو ډوډۍ سره ډک شي او د دوی سره سشی سپک شي.
عنصرونه:- د کیب غوښه 200 ج
- هګۍ 10 پیسې راټولوي.
- د بادغیس سالم 200 g
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- نارنج 1 پی سی.
- سرسری فرانسي (د انارو سره) 1 tbsp. l.
- زیتون غوړ 6 ټیټ. l.
- نمک 3 غوشه
- لومړی ګام: د کیکاب سلاد لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: د کیک لرګو یا کیکب غوښه، د هګۍ هګۍ، د سلاد پاڼو مخلوط، د زیتون غوړ، یو جامنی بلب، نارنج او ګرانولر سرګری.
- لومړی ګام لومړی، د سلاد لپاره جامې چمتو کول. د دې کولو لپاره، نارنج جوس بهر کړئ. که وغواړئ، لږ څه زیان وخورئ.
- دریمه مرحله د نارنج، سرسری، زیتون غوړ، مالګه او مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ. د whisk سره.
- څلورم ګام هګۍ وچ کړئ (د ټیټ پوټکي څخه د 2-3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ) او په خنډونو کې وخورئ.
- پنځم ګام پیاز ګړندۍ کړئ.
- شپږم ګام د کیری غوښه وچ کړئ.
- مرحله د پیاز او کیلوب غوښه مخلوط کړئ.
- مرحله 8 اوس دا د وخت د سلاد پاڼی خلاصول دي، هغوی وویشئ او د خدمت کولو تختو باندې یې خپور کړئ. پورته د کیریب لرګیو او پیازونو مخلوط سره. د چرګانو هګیو سره جامو اچول او جذب کړئ. ستاسو ترکاریزم چمتو دی!