"... راسبری په غوږو کې خوندور دی ... آه ... آه ... ..." د فابریکې د ډلې نجونې سندرې کوي. مګر اجازه راکړئ چې په یاد ولرئ چې رسه یوازې د خولې په اړه خوږه نه ده، بلکه ګټوره ده! زه فکر کوم چې د اوسیدونکو په اوسیدونکي کې د اوسیدونکي د راسببرز دي. موږ هر کال د سپکبرز راټولول، مګر موږ څه شی په رښتیا پوهیږو؟ د ماشوم په توګه، کله چې ما يخنۍ ونیوله، زما میندې ما د راسبیری جام سره چای وڅښله، او ویل یې چې دا د مافیا څخه د پاکولو لپاره اسانه کار دی. مګر نن راځئ چې په پراخه توګه د راسبربر ګټو په اړه د " راسبربر، پاڼي، درملو ځانګړتیاوې ."
زه غواړم چې ووایم چې راسبیری د شریب په څیر دی چې د نازی ډډ سره 1-2 ملی متره د Rosaceae د کورنۍ څخه لوړوالی لري. د راسبربر ډډ دوه ځله دی، په لومړی کال کې دوی ګلونه نه جوړوي، مګر په دویم کال کې دوی میوه کوي او مړه کیږي. له هر کال څخه د روټ څخه نوي نسلونه جوړ شوي. ریزومونو او جریان لرونکو ریښو د غوټیو بڼه جوړوي، کوم چې راتلونکی کال کې وده کوي او د بدیلاتو ډزې کوي. پاڼي سپک دي، او له 5-7 crenellated پاڼو څخه. لاندې دي سپین سپین دي او شنه په سر باندې. راسبری باید په پسرلی او منی کی کرل شی. د کښت کولو وروسته، دا اړینه ده چې اوبه په 50-60 سانتي مترو کې واچوئ او بوټونه د یو بل څخه 0.5 متره فاصله ونیسئ. که چیرې تاسو په قطارونو کې کښت کړئ، نو د قطارونو تر مینځ فاصله 60 سانتي متره وي باید د سرې ټوټې ټوټې شي.
د راسبیریا د توتیو لپاره، دا خورا غذايي مواد دي او د ویټامین سره مینځ ته راځي. په دې ميوو کې شکر، د حشراتو موادو، مالیک، تاټريري، کټروک، سلسلیک، فارمیک اسیدونه، چې په بدن کې د خواړو په هضم باندې ګټور اغیزه لري. په ځانګړي ډول دا اسیدونه ګټور دي کله چې د معدني جوس کم ټیټ والی. همدارنګه، دا اسیدونه په انټرنټونو ګټور اغیزه لري، د ویروسونو بڼه، د فنګسي ښکاري، چې د انتاني ناروغیو وده کموي. د وينې په ترلاسه کولو سره، اسيدونه په ميابابولزم کې په فعاله توګه ګډون کوي. دا اسیدونه د یورین اسید څخه د انسان بدن سیسټم بې وسلې کوي او له مینځه ځي، کوم چې د پروټینونو په تبادله کې رامینځته کیږي. سالیلیل اسید لري د انتيبیکٹیریل ځانګړتیاوې او انټیپيټریټیک، ډایفوریکټ، انډیوریزیک اثرات. په خاصه توګه دا ډیری اسیدونه په پاڼو او د راسبیری بوش په څانګو کې. د دې اسیدونو له کبله، د روممیتزم، اوسټیوچروپروسس، ګرتریت، اسکیتیکا، او نورو ګډو ناروغیو لکه د ناروغیو درملنه کیږي.
معدنیات، B، PP، C، کارتوین، بیټا - ساسترسترول، کاربوهایډریټ (ګلوکوز، فینکوز، سکروس)، سنینین کلورایډ، ایټیتین، بیټا-آیرون او نور ډیر ګټور شیان. ګلوکوز د مغز او زړه د تغذيې لپاره مهم عنصر دی، مګر په انګورو کې د شکرو محتوا متغیر دی، او د ودې شرایطو پورې اړه لري. د انارو بوی او خواږه خوږه ذمه په اړینو تېلو باندې اړه لري. 100 ګرامه انګور 41 کیلوری لري. Raspberries د هغو خلکو لپاره ګټور دي چې د شکر ناروغۍ لري. راسبری د اشتها په وړاندی هڅوي، ځکه چې دا د لیمو، سایټ جوس او تیری مصرف زیاتوي. Raspberries کولی شي د ملاريا درملنه او د بل ډول ډول ډول درملنه وکړي.
د راسبربر په پاڼو کې هغه مواد لري چې هورمونول اغیزه لري. په لويو درملو کې دا د پروسټات غلا کمولو لپاره کارول کيږي. راسبری د تنفس، جنسي نیت او د عصبي سیسټم د اختالفاتو په درملنه کې هم مهم رول ګڼل کیږي. راسبری یو لوی فایبر لری، کوم چی د حیاتونو د هضم او پاکولو لپاره ګټور دی. د راسبیرز کې د ریش د لوړ محتوياتو له امله، دا د هغو ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي چې د هضم کم فعالیت او د قبضې سره. او د نس ناستې او د کولمو سږو سره د راسبربر بیرې د کارولو لپاره لږ تر لږه اړین دی. د نس ناستې سره تاسو اړتیا لرئ چې د راسبیری پاڼو پاڼو دوه چنده پاڼې ته 500 ملی لیتره اوبولګولو اوبه وڅښئ، او د 2 ساعتو لپاره وګرځوئ، وروسته هره ورځ 4 ځله خواړه له 100-100 ملی لیتره واخلو.
په راسبیر کې داسې پیټینونه شتون لري چې د بدن څخه د حشراتو له الرې د زیان رسونکو موادو، کولیسټرول او راډیو فعالیتونو عناصرو له لرې کولو کې مرسته کوي، نو ځکه چې د مختلفو نباتاتو کار کولو لپاره د راسبربر سپارښتنه کیږي. کوارډینز چې د سپک ماینونو کې شتون لري د وینې همغږۍ ښه کوي، او د پروتوبربین کچه راټیټوي. کوریډین په پاڼو کې او د تور رنګه رنګ، بلیک بیری - په شان ډولونو کې متمرکز دي. انتونکوینز د کیپلیټونو پیاوړي کول، او د سکلیروسیس جذب کموي. Phytosterols د ایریرسکلرسیس پراختیا احتمال کموي. د روکسري پوټاشیم په مینځ کې شتون لري د ناروغ زړه سره د خلکو حالت ښه کولو کې مرسته کوي، پوټاشیم هم د ډیوریتیک په حیث عمل کوي. Raspberries کولی شي د ځمکې څخه د اوسپنې مرکبات راوباسي او دوی په جوارو کې ذخیره کړي، او راسبرز د وسپنې موادو له لارې ډیری سبزيجات او میوې راټیټوي. نو ځکه راسبیری د هغو خلکو لپاره ګټور شی چی د وینی ناروغی اخته وی. په راسبری کې شتون شتون لري آیوډین، چې په برونیسیتس کې ګټور اغیزه لري او د توقع سبب کیږي.
د چاسبربیس یا د سپکرو پاڼو پاڼو سره چای، د چای پاڼو سره یوځای شوی، په معدې او د حشراتو کې د ګیسټریت سره درد درد کوي. د شکر ناروغۍ سره د شکر ناروغۍ، یا د شکر پرته مخلوط کول. د راسبیری چای د جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د 5 څخه تر 6 پاڼی وچ خاکی ته اړتیا ولرئ ترڅو د دری اوبو څښاک اوبه. د یو ساعت لپاره 2-3 شیشونه تاسو اړتیا لرئ په ګرم حالت کې وڅښئ. دا چای د تودوخې په توګه کار کوي، او پسرشاونه دي. په ځانګړي ډول د څښلو ځانګړتیاوې د هایپرټینشن سره د خلکو لپاره ګټورې دي. هایپرټینشن، لکه څنګه چې پیژندل کیږي، د میز مالګې ډیرې اندازې سبب کیږي، او له دې امله، د پسونو سره یوځای، مالګه انساني بدن پریږدي، د وینی فشار فشار راځي. Raspberries د ویټامین بی سرچینه ده، نو له همدې کبله د انټی بیوټیکټس له لارې د انټیو بیوټس انټیټیوټس د انټیټ بایټیریا په واسطه د ویټامین تولید خرابوي او د ویټامین بی نشتوالی بیرته راټیټوي، او مسو د مسو د ډیری ډیزاینونو څخه شمیرل کیږي، او د اکثریت انټيپیډینټانو برخه ده، دا اړینه ده چې هغه خلک وخورئ چې کار یې د لوی عصبي فشار سره تړاو لري. د حقیقت له مخې چې د سپیبرسریټ ویټامین A، E، PP، C، سر ټکی راځي او رنګ وده کوي، نو له همدې امله رسه باید د ښځو لخوا وخورل شي.
راسبیری نه وچ وچ شکل لري او نه په منجمد شکل کې، او نه هم په حرارتي پروسس کې ګټورې شتمنۍ او ځانګړتیاوې له لاسه ورکوي. نو له دې امله جام د سپکاوي څخه ډیری ګټورې ګټه ده. که تاسو هیپونه لرئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې د چرګانو کڅوړې راسبیری سپرایګانې 500 ملی لیتره اوبولګولو اوبو ته ولېږدوي، بیا بیا اصرار وکړئ، په هر ساعت کې د لرې کولو څخه، لپاس شوی. فشار، د ورځې نیم ګاز په ورځ کې 4-5 ځله وخورئ. د راسبربرونو یا کریمین پاڼو پاڼو انفیوژن د الرجز، otitis، نزبل، آساما لپاره ښه دی. د راسبیری پاټی ماس ماسک د غضب په وړاندې د مبارزې په برخه کې ښه مرسته کوي، ځکه چې دا پوست پاکوي.
ساينسټ پوهانو دا معلومه کړې چې د انټيائيډينټ د لوړې محتوياتو له امله، د سپکسي توتري په مؤثره توګه د سرطان حجرو سره جګړه کوي. په راسبیری کې، تور تورونه، سایټري او بلبیر انټیوسایډین د نورو نباتاتو په پرتله 1000 ځله ډیر دي.
داسې انګیرل کیږي چې که چیرې په ورځ کې لږ تر لږه 500 افشایه یا تازه تازه جریان شتون ولري، نو تاسو کولی شئ د 1-2 کلو لپاره د وزن له ضایع کیدو پرته د میاشتې وزن له لاسه ورکړو. او که لږترلږه په اونۍ کې د ډوډۍ ځای، د میوو او سبزیجونو ځای نیولو لپاره یو ځل، تاسو کولی شئ په خوندي توګه د ټولو پنځه پونډو له لاسه ورکولو تمه وکړئ. او دا ټول د میريابولزم فعالول دي.
د ژمی لپاره به څه شی چمتو شی تر څو د خپل بشپړ تیاری سره وچ وچ موسم کې د راسبیریا بیره ونیسي. د دې دورې په جریان کې دوی په اسانۍ سره جلا شوي. یوازې د هغوی راټولول راټول کړئ، لدې امله چې دوی ودرول. بیا یې په یو پتلی پرت کې وساتئ، په تشناب کې د 60-80 درجو درجې، یا وچو وچو کې وچوئ. بشپړ شوي خام مواد د ګیټش-کریمین رنګ لري، پیاوړی بو او خوند لرونکی خواږه. په وچو ونو کې، داسې شیان هم شتون نلري چې کولی شي د پریکړې لامل شي. د پخلنځي وخت دوه کاله د وچ خونو خونو، د شیدو ژوند په کې وساتئ.