- کچالو - 330 ګرامه
- نارنج چرګ - 1 کڅوړه
- اوړو - 1 3/4 کپ
- تور خړور شکر - 1 1/2 طیفونه
- د پکاو کڅوړی - 2 1/2 ټپونو
- مالګه - 1 کڅوړه
- سوډا - 1/2 / غوږوونکی
- نټیمګ - 1 پنچ
- ټوکر - 1 ساعته. یو ښه
- مکه - 10 آرټ. شګو
- تشناب - 1/3 ګلاس
د آلو پواسطه راوباسئ او کعبې ته یې وویشئ. غوښه مچۍ. خواږه کچالو په منځنۍ ساټینډ کې چمتو کړئ چې د خوړو خوندوبو اوبو سره تر هغه وخته چې پخی شوي وي، له 8 څخه تر 10 دقیقې پورې. .2 اوبه، ښایسته، د نارنج رنګ اضافه کړئ او د ماسشیدونکو کچالو سره یو ځای مخلوط کړئ. پین د تشنر په ښکته دریمه برخه کې، د 220 درجو ته ورسیږئ. د تیلو سره د بکس ډک دیوالونو او دیوالونو غوړول. .3 په لوی کڅوړه کې د اوړو لاندې 7 اجزاوو سره مخلوط کړئ. مکھن کیوبونه اضافه کړئ او مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط لوی غوندی ښکاري. 4. د 3/4 پیالو پاکو کچالو او میترولیک سره په منځنۍ کڅوړه کې وخورئ. مخلوط ته غوړ اضافه کړئ، د انګړ سره مخلوط کړئ. .5 ټوټه ټوټه په یو ډوډۍ ډک کاري سطحه کې وساتئ او د 2.5 سینټینټ موټرو سره یې په یوه حلقه کې واچوله. د ګردي کوکي کڅوړه یا ګردي شکل څخه کار واخلئ، بسکټیو پرې کړئ، د هرې ټوټې کولو وروسته وروسته د اوړو کڅوړ سره چیرته. د پاتې پاتې ټوټې راټول کړئ او بېرته یې 2.5 سینټره ضربه کړئ، بسکټیټ پرې کړئ. 6. کوکیز په چمتو شوي بیکیک ډوډۍ کې وساتئ، د پخه شوي مکھن سره غوړ. په توره کې تناسب تر هغې چې زردین خوره وي، تقریبا 20 دقیقې. په فورمه کې 10 دقیقو لپاره سړه کولو اجازه ورکړئ. .7 هره کوکی په نیمه برخه کښی. د هرې کوټې نیمایي د شاتو سره مچک کړئ، مکھن، او بیا د پښې د دویمې نیمې برخې سره په پورتنۍ او پوښ باندې ټوټې ټوټې کړئ.
خدمتونه: 10