- د انګورو نوری 400 ګرامه
- 1.5 - 1.5 ټپونو
- اوږد غله وريجی - 300 ګرامه
- شالټونه - 100 ګرامه
- د سویا سایټ - 15 فابریکه
- گاجر - 100 ګرامه
- لونسن - 3 غاښونه
- شنه شنه - 100 ګرامه (منجمد)
- هګۍ - دوه ټوټه
- مرچ مرچ سور - 1 ټوکه
- جنجال - یو ټوټه (5 سینټ)
1. لومړی له چا څخه د وریجو لپاره اړین دی. اوبه باید نمونه وي. کله چې وریجی چمتو شي، دا باید په یو کډوال کې واخیستل شي. د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د هر ډول غنمو وريجو به ترسره شي. 2. راځئ د غوښې پروسس پیل کړو. د انار بايد د کبان په کڅوړه کي تقريبا د دوو نه تر دري سانتي مترو پوري وي. 3. وروسته، د کټکو غوښه په ګرمو ګوتو کې واچوه تر هغه چې د خرمې کرسټ شکلونه. بیا غوښه باید یو پلاټ ته ولیږدول شي. 4. په هغه غوړ کې چې د انارو د ورغیدو وروسته پاتې کیږي، په کلکه سره د کټی لوشین او مستحده کټی ټوټی وخورئ. بیا د پرله پسې او کڅوړو اجنډین روټ اضافه کړئ. .5 په کوچنیو کیوبو کې مینه شوي مرچ مرچ او ګاز شامل کړئ، شنه شنه میوه کړئ (دا کیدای شي منجمد یا تازه وي). ژړا، موږ هر څه یوځای پخپله کابو لس څخه تر 15 دقیقو پورې کوو. 6. وروسته له دې چې سبزيجات نرم شي، غوښه په ګنډو کې واچوي او وريجې وساتئ. سلیم او مخلوط. موږ د 5-7 دقیقو لپاره بل یو بل خوړو. د سویا سایس سره هګۍ وخورئ او امیټ جوړ کړئ. رول، رول د موټرو کڅوړو او مینځلو سره مینځ ته کړئ. بیا یې وريجی ته اضافه کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6