- ګرم اوبه - 1 ګلاس
- وچ خوند - 1 ساعته. یو ښه
- هنی - 1/2 آثار. شګو
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- غوړ - 3 کپ
- د نمک 1 کڅوړه
- د تیما پیټ - 1،5 کپ
- لرګسن - 1 غاښ
- موززاریلا پنیر - 250 ګرامه
- حم - 6 سایټونه
- ټامتو - 1 ټوټه
- بلب سور - 1 ټوټه
- اتلولۍ - 6 ټوټې
- تور زیتونه - 6 ټوټې
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. د ټوټې، غوړ، شاتو، زیتون غوړ، اوړه او مالګې لپاره ټول توکي مخلوط کړئ. ښه خوند واخلئ او د دې ټوټې څخه لاسي تر هغه وخته پورې چې ستاسې لاسونو ته پاتې شي. د 40 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ. په داسې حال کې چې خټی راټیټوي، اجازه راکړئ چټک وکړو. موږ په ساسسن کې د رومي کڅوړه، کټی للاس او مصالحې سره ګډ کړئ (زه نسیل او اګګانګو). موږ سټینpan په منځنۍ اور کې وساتئ او دا ټول یې په هغه ځای کې وساتو تر څو چې لوی مقدار د حجم نیمایي کې کم شي. د زیتون غوړ سره نژدې ټوټه ټوټه ټوټه شوې ده، یو څه نور میش. ټوخۍ په بیک پاڼه کې وخورئ، په نرمه توګه غوړ کړئ. په عین وخت کې د ټوټی په وخت کې د چرګ ویشلو. بیا په پیزا کې زموږ ډوډۍ - امون، حام، پنیر، روميان، زیتونه، پیاز. د 15 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول. موږ ګرمۍ کوو.
خدمتونه: 3-4