د غوښینو سټیټ بفسټیک د غوښینو یوه ټوټه ده که چیرې په لفظي بڼه ژباړل شي. مګر په پخلی کې تاسو کولی شئ د ځوانو پورونو، ویښتو او حتی مایانو څخه د پخلی ډوډۍ لپاره ترکیبونه ومومئ! همدارنګه، ډډ د ټوله ټوټې په توګه کرل کیږي، او د منحل شوي غوښې څخه) کټ یا یا د غوښې په مینځ کې له لاسه ورکړل شوي (. په ځنګل کې اضافه شوي سرغړونه د تیار شوي ډک ځانګړی ذائق او خوږ ورکوي، میوه شوي غوښه باید په ښه ډول سره مخلوط شي، او وچ شوي پوټونه باید په یو گرم تاو کڅوړه کې ترسره شي پرته له دوو خواو څخه دوه یا درې دقیقو لپاره وخوړل شي. دا هټۍ هم د هامبرګرانو جوړولو لپاره خورا ښه دي!
عنصرونه:- د بور لوپ 500g
- پیاز 1 g
- 150 کیلوګرامه قاچاق شوي
- کریم کریم 75 ملیونه
- میوه 1 tbsp. l.
- مرچ سرخ ځمکې 0.25 ټنه.
- مرچ تور تور 0.25 ټنه.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- نمک 1 ټیټ.
- Nutmeg د 0.25 ټنه سره پوډر شوی.
- لومړی ګام: د پوستکي سره د پوستکي سره د پوټکي جوړولو لپاره، د انارو، بیکن، پیاز، سور مرچ، سرسري، تور مرچ مرچ، مالګه، کریم، نټیم، سبزیج شوي تیلو ته اړتیا لرئ چې د سټیو جوړولو لپاره.
- ګام 2 پوډک او ټوټې ټوټې کړئ.
- دریمه مرحله مونږ د غوښې د راټولو له لارې، په غوره توګه د لوی میش له لارې تېرېږو.
- څلورم ګام پیاز پیاوړی کړئ.
- پنځمه مرحله په منرال شوي غوښه کې پیاز کړئ.
- ګام 6 موږ د غوړیو، نټیمګ، تور او سور مرچ مرچ د ډوډۍ کولو، د مالګې خوندیتوب ته، موږ کریم کول.
- ګام 7 د غوښینو غوښې په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- په 8 مرحله کې اصلاح شوی سبزیجات د غوړ لاسونه کوچنۍ، د پورتنۍ اندازې موټرو کڅوړه د ګردي شکل نښې.
- مرحله 9 د سټیټ کرسټ تر هغه وخته پورې چې سټکسونه په دواړو خواوو کې ګرمې کڅوړې پین ته واړوي. کله چې تکرار نشي کولی غوړ یا غوړ شامل کړي. موږ د پوستکي د ریښو سره د ګرمو ګرمو سره د سبزی سلاد یا د هر اړخ خواړو ته د ذائق سره خدمت کوو.