د هګۍ هګۍ څخه میګایس چمتو کول. له هغه ځایه چې ما په کور کې میونیز جوړ کړ، د دې سایټ لپاره زما رویه بدلون موندلی. اوس زه پخپله پخپله پخلی کوم، پرته له کوم شک چې دا په سلادونو کې اضافه کوي، زه یې د سینڈوچ ته خدمت کوم. د دې لارښود پروسیجر دا دی چې په اصل کې د هګۍ هګۍ په سلمونیلا کې نه وي، کوم چې د دې ناروغۍ خطر پکې شامل نه وي. همدارنګه دومره ډیره خوشحاله ده چې د میونیزیز چمتو کولو په یوه کڅوړه کې په اسانۍ سره، په محاسبه او مناسب ډول چمتو کول. هڅه وکړئ! تپ: د ضایع هګۍ دقیق او اسانه استخراج لپاره ځانګړي کینچیان شتون لري، مګر که تاسو په احتیاط سره عمل وکړئ او لومړنۍ هګۍ په یو جلا کانتینر کې مات کړئ، یو له یو بل سره یو مخلوط ته لیږدول کیږي، هرڅه به وګرځوي، د شیل ګیر شوي ذرات په پام سره ونیول شي. میونیز کولی شي په خالص شکل کې وکارول شي، مګر د مختلف اضافو اضافه کونکو لخوا توپیر کیدی شي: پوښ شوي لہسن، پیپرکا، ګرین. ما وچې غوړ وکاروله، دا زما لاسونو سره وسوځاوه، نو دا به د امکان وړ کوچنۍ جوړښت ترلاسه کړي. دا د اګسټ ډیل دی، کوم چې زه ژمی لپاره وچ دی، دا ډیر خوشبین دی.
عنصرونه:- د هګۍ ضبط 6 پیسې.
- شینګ 10 ګ
- پنځم ګڼه
- د لمر وړیا تیل 150 ملی لیتره
- سرسري 10 ګ
- د جوزجان جوس 10 ملیونه
- د مرچ مخلوط 2 g
- وچ شی 5 ګیټ کړئ
- لومړی ګام ټول اړین اجزاء چمتو کړئ: د هګۍ هګۍ، لیمه، سبزيجات غوړ، پوستکي او مصالحې.
- مرحله 2 هګۍ په چټکه سره خپل محتويات د نرمې کڅوړې په ځای کې ځای پر ځای کړي.
- مرحله 3 د مرچ د تازه، مالګه، سرسری او تازه مرمی مخلوط د مخلوط کڅوړی ته واچوئ.
- مرحله 4 اوس، په منځنۍ سرعت کې، د هګیو سره د 10 ثانیو لپاره د مصالحو سره ووهلو.
- پنځمه مرحله بیا یو مهم ټکی: د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. د مستحکم او لچک وړ ایمیل غوړ ترالسه کولو لپاره باید لومړی د 1 ټیم لپاره اضافه شي، په تدریجي ډول د برخې زیاتوالی او زیاتوالي.
- ګام 6 ته اړتیا لرئ هر وخت د تیلو اضافه کولو وروسته وروسته د 10-15 ثانیو لپاره. دا ډله به په ډیرې اندازې سره په ډیریدو پیل وکړي. د پایلې په توګه، د سبزیجاتو تیل په بشپړه توګه "له منځه تللی شي" د 7-8 اضافو لپاره. د تیلو په پای کې کیدای شي چې مخکې وخوري.
- ګام 7 کله چې غوړ پای ته ورسیږي، د نیبو جوس واخلئ او ډیری ډیل ټول ټال ته ورسوئ. بیا بیا وینځئ. بیا مو د چمتو کولو میونیز په مناسبه کانتینر کې د ذخیرې لپاره د ذخیرې لپاره وسپاره.