- پف پیري - 1 ټوټه
- د فلیټونو غوړونه - 2/3 جامونه (یا 1/2 د کپ تاکال) کرسټ (
- اوړو - 1/2 کپ (کرسټ)
- بورډ - 1/2 کپ (کرسټ)
- ځمکني غنمو - 1/4 طیفونو (کرسټ)
- مالګه - 1/2 طیفونه (کرسټ)
- بادام - 3/4 ګلاس (کرسټ)
- ژور مکھن - 6 آرټ. شګو (کرسټ)
- شکر - 3/4 ګلاس (ډکول)
- کندې - دریمه برخه. شګو (ډکول)
- مالګه - 1/4 تسپاسونه (ډکول)
- تازه ژیري پرته له میوه - 1 کیلو ګرام (یا 900 ګرامه چرګان چیرې) ډکول
.1 د چیری بهر وټاکئ او هډوکي راوباسئ، که تاسو د تازه چیری څخه کار واخلئ. پف پیریری په 30 کیلومتره قطر سره په یوه ګرد کې رول کړئ او په یوه پايي شکل کې د 22-25 سانتي مترو سره وساتئ. په بیلګه توګه کنډکونه پرې کړئ او په هوا کې د 30 دقيقو لپاره وساتئ یا تڼۍ د 220 درجو لپاره وساتئ، ټوخه ټوخه په ټوکر او تنکیو سره وخورئ تر څو په روښانه ډول سره زر زرو، شاوخوا 30 دقیقو (یو ټیټ ټیټ کریسټ ترلاسه کړئ). د حرارت درجه د 190 درسی سانتي مترو څخه کمه کړئ. 2. که چیری تاسو د غوږونو څخه ګټه واخلئ، د غنمو د ترلاسه کولو دمخه د غذايي پروسس کونکي په ګړندۍ کړئ. بیا د اوړو، شکر، تیمان، مالګې او بادام اضافه کړئ. مخلوط د خوړو پروسیسر کې پیل کړئ تر څو چې مغز ټوټې ټوټې شي. که تاسو د خواړو پروسیسر نلرئ، تاسو کولی شئ په دستي توګه مغز وخورئ. د خټکي مکھن سره په کڅوړه کې مینځ ته راشي. .3 د چیری ډکول جوړ کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، چیرۍ د شکر، نشار او مالګې سره مخلوط کړئ. که غواړئ نو کنډک زیات کړئ. د چیری کڅوړی په پسته کښی واچوی. د چیری په سر کې د بادام مخلوط وویشئ. د 1 ساعت او 10 دقیقو لپاره تیار کړئ تر هغه چې ډیری ډنډونه او بلبلونه ډک کړئ. د خدمت کولو دمخه د خونې د حرارت درجه.
خدمتونه: 8