د هرې ورځې لپاره یو ډوډۍ - د اوړي د سبزيجاتو سره یو غوړ
- 200 ګرانه ډوډۍ
- 300 ملی شیدې
- د غوښې 800 ګرامه
- د سرو زرو او سور مرچ مرچ 2 پوډونه
- د شنه شنه پیازونه
- 2 هګۍ
- 1/4 چای. غوږونه
- 2 پیاز
- 250 ګرامه ټیمونه
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. روټی، د کرسټ څخه مینځل کول، د شیدو لپاره د 20 دقیقو لپاره ژړا. بیا یې وخورئ او د غوښې سره یو ځای، د غوښې د ګردو سره لیږدول. په هګۍ او موسم کې د مالګې، مرچ او سرسري سره نښلول. .2 د مرچ پوټکي د حلالیو کښت کړئ، تخمونه او سپینې ماڼۍ لرې کړئ. غوږ په کیبونو کښیناستئ. د ګوتو سره شنه شنه پیاوړې کړئ. .3 ځنګلونه په 4 برخو ویشل شوي دي. د یوې اوږد شوي فلیټ کیک په شکل کې یوه برخه د ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې واچوله او سور مرچ یې واچوئ. بیا - د غوښې او شنه پیاز راتلونکی برخه، د غوښې دریمه برخې، زرغون مرچ او پاتې پاتې غوښه. د غوړ جوړولو لپاره. 4. پیاز په سلبونو کښینئ، ټانګونه حلالوي او غوښه شاوخوا خپروي. د 30 دقیقو لپاره د 200 کیلومترو لپاره بیک کول د چمتو کولو وخت: 35 دقیقې په یوه برخه کې 560 کیلوټ پروټین - 35 ګرامه، غوړ - 40 ګرامه، کاربوهایډریټس -16 g.
سپورت "اسټریټی"
د 6 خدماتو لپاره:
- 600 دانې تومانچې
- 200 ګرامه پوستری
- د مرچ مرچ 1
- د زیتون غوړ 50
- 400 ګرامه ځوان جنازه
- یو چاسنونکی. د اوړو غوړ
- 200 ګرده کڅوړه
- د 30 ګرامه غوټین شنه
- مالګه
- مرچ چک ته
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 تومان د اوبولګولو اوبو اوبه کوي او د 10 دقیقو لپاره پخلی کوي. بیا د یو ډنډ له لارې مساوي کړئ. .2 د وړو ټوټو ټوټو کښت، د مرچ ورغی په ښه توګه کم شوی. چمتو شوي کڅوړی دوه لیټره اوبه راوړي، د زیتون غوړ زیات کړي، موسم باید چک کړي او د 20 دقيقو لپاره پخلی وکړي. .3 د هګۍ کڅوړه، په سلګونو کښینول، مالګه اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدي. بیا سوپ ته اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې خوند واخلئ. د اوړو کښت سره د اوړو ډوډۍ، د روميانو سره ګډ کړئ او سوپ ته اضافه کړئ. یو خولی ته راوړل او د تودوخی څخه لرې کړئ. .4 ډیری شنه او نرمه ټوټه. کله چې په هر کڅوړه سوپ کې په میز کې خدمت کول د ټوټې ټوټې ټوټې ساتل. د چمتو کولو وخت: 60 دقیقې په یوه برخه کې 140 کیلوټ پروټینونه - 3 ګرامه، غوړ -10 ګ، کاربوهایډریټ -12 g.
د خټکي سره سلام
د 6 خدماتو لپاره:
- 150 ګرامه لیټی
- 1 منځنۍ خټکي
- 250 g اناسپل
- 150 g فیټا پنیس
- 2 میز د زیتون غوړونه
- د 1 لیمو جوس
- د انګورو 100 ګرامه غوړي مغز لرونکي
- 50 ګرامه خنډ
- تورې مرچ مرچ ته
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. اجازه راکړئ چې ترکارۍ وسوځول شي، وچې کړل شي او په لوړې لوړې ډوډۍ وساتل شي. د هندواڼي په سلبونو کې مینځل کیږي، تخمونه لرې کړئ، غوړ یې په لوی مثلثونو کې پریږدئ او د پاڼو په پاڼو کې یې واچئ. .2 اناتب راښکاره کړئ، لیرې کړۍ حلقې ته وخورئ او اصلي کور لرې کړئ. بیا بیا په سلګونو ویش او د خټکي د مثلثونو سره یوځای کړئ. Feta پنیر کوچني کیوبونو ته وړي او د انارو د پاسه پورته کښیني. .3 کنډول ترتیب کړئ او په نرمه توګه وخورئ. د زیتون غوړ مخلوط کړئ د لیمي جوس او خنډ سره. د پایلې پایله د چرګانو پرتې، د غاښونو مغز لرونکو میوو پر سر او مرچ لږ لږ. د چمتو کولو وخت: 25 دقیقې په یوه برخه کې 321 کیلوټ پروټینونه - 11 جی، غوړ - 21 g، کاربوهایډریټ - 25 g.
د تازه پوستونو سره کیک
د 12 خدماتو لپاره:
- 5 هګۍ
- 125 ګرامه مکه
- 250 دانې بوره شوي چینی
- 125 ګرامه اوړو
- د ځمکو 50 متره غوښتي
- 80 ګرامه شیدې
- دوه ټنه. د بکسونو پاڼي
- 500 جریبه
- د میوه 50 جوس جوس
- د 20 جیلینټ څخه
- 150 ګرامه چاکلیټ
- 200 ملی لیتر کریم
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 ټوخه د هګۍ څخه دوه هګۍ، 100 ګرامه شوره، شیدې، مغز، مغز او د بیکار پاؤډر سره غوړ کړئ. د 180 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره بیک کول .2 د پاڼی پرته د جوس سره او د 50 ګرامه بوره (3 دقیقې) پرته او د یو رنګ له مینځه ولاړه کړئ. .3 د جیلین کریم کریم لپاره، د ګرمو اوبو په دوه ټوټو کې مینځل. د اوبو غسل کې د 100 ګرام کنډک سره 3 هګۍ مچ کړئ. په جیلینټ، چاکلیټ او سپی کریم کریم کې مینځ ته راځي. د کیک په هکله نیم کریم کریم کړئ، په ژمي کې یې د 20 دقيقو لپاره ځای ونیسئ، بیا وروسته پلاوم خال او پاتې نور کریم. د چمتو کولو وخت: 80 دقیقې. په یوه برخه کې 407 کیلوټ پروټینونه - 6 جی، غوړ - 25 ګر، کاربوهایډریټ - 42 g.
د چرګ په سلاد کې چرګ
- 3 چرګان
- 1 لیمو
- 4 منډې
- 100 ګرامه مکه
- 200 ګرامه پاک شوي چرګان
- 100 ملی لیتره سپینه شراب
- 100 لیټ سلایډ
- 3 میز د انګورو سپک
- 2 میز د زیتون غوړونه
- 50 ګرامه کڅوړې
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. لیمون د اوبولګولو اوبو سره ډک شوی، زین لرې کړئ او جوس یې وخورئ. ټوپکونه په 50 ګرامه مکه کې وخورئ. د نیبو جوس شامل کړئ، 1 کڅوړه. د نیبو زیږیدل، د 10 دقیقو لپاره سټیټ، ښایسته. .2 د مرغیو کښت کړئ. مکھن وچ کړئ. چیری شراب وویشئ، د 5 دقیقو لپاره سرګونه او په یو رنگارډ کې ټوټې کړئ. .3 د انګورو مخلوط د مالګې، زین او زیتون غوړ سره مخلوط کړئ. د للمی پاڼو پاڼو پورتنۍ پاڼې، مشران، خټکي او چیری شتون لري. د چاسۍ وچ کړئ. د چمتو کولو وخت: 30 دقیقې په یو کې په 270 کیلو کې خدمت کول - پروټینس -32 جی، غوړ - 11 g، کاربوهایډریټ -19 g.
د تونا او نیبو رس سره سلام
د 4 خدماتو لپاره:
- د خوږ مرچ 3 پوډونه
- 2 پیاز
- 50 ملی میتره د روميانو جوس
- 1/2 د نیبو جوس
- 1/2 چای. د چرګانو چرګانو
- 1 کیدای شي د کنوانګو ټون
- مالګه
- 125 ملیونه د زیتون غوړ
- اجماع
- تور مرچ
- شګه
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. غوښینی مرچ کوچنی ټوټی ته پریږدی، پیاز - کالی ټوټی. د کب د رنګ رنګ په ټوټو کې ویشل شوی. د چاساک چمتو کول. د ټیما جوس سره مکھن، د لیمو جوس او Tabasco sauce سره مخلوط کړئ. د شکر، مالګې، مرچ غالۍ وخورئ. د چټکی په مینځ کی لندبل په شنه ډول کټکی. سبزیجات د چرګانو سره. د چمتو کولو وخت: 20 دقیقې په یوه برخه کې 540 کیلوټ پروټین - 25 ګرامه، غوړ - 20 جی، کاربوهایډریټ -12 g.
مرچ د ډکولو سره
- 170 ګرامه مکه
- د سرو زرو مرچ 6 پوډونه
- د زرغون مرچ مرچ 1
- 200 ګرام هام
- د پارسلي شنه 20 ګرامه
- 180 g فیټا پنیس
- د لیټ 60 جریبه
- مصالحې
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 سور مرچ پاک کړئ، اصلي او تخمونه لرې کړئ. د فټ سره د فټا ښه ښه غوړ. .2 د پخوانی کالی مرچ، جریب او هام سره مخلوط کړئ. موسم. .3 پنیر په نسبي ډول د سرکسي پوټکي مواد خوري او په ژمي کې یې د دوو ساعتو لپاره واچوي. د للمو پاڼو، هګۍ او په تڼۍ کې خپور کړئ. 4. ټوخه شوي مرچ مګ کې مینځل کیږي، د لیټو پاڼو په ځای کیږدئ او د ډیل سپراګانو سره یې وخوري. د چمتو کولو وخت: 130 دقیقې په یوه برخه کې 220 کیلوټ پروټینونه - 14 g، غوړ - 11 g، کاربوهایډریټونه - 20 g.
زوچینی د هام سره
- 4 ژکنی
- 200 ګرامه لوبغاړي
- 200 ګرامه لیکه
- 150 g د انارو ریښه
- 2 ګاز
- 200 ګرام هام
- 6 میز د زیتون غوړونه
- 150 ګرزززرزیلا پنیر
- د خولې 8 څانګې
- مصالحې
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 زکچینی واش، نیمایی کیټی او تخمونه لرې کړئ. 2. د شیمپینونو مینځل وڅوئ، پیاز پیاوړ کړئ او کندې ټوټې کښین کړئ. خړوب، حام، مغز او ګازونه کوچني کیوبونو ته وړي. 3. د مرغومیو سره سبزيجات د زیتون غوړیو کې (دقیقو دقیقو) په درې ټوټو کې وخوري. حام او خړوب کړئ. نمک د 5 دقیقو په مینځ کې اور واچوی. د تڼیو وزن 180 درجې ته ورسوئ. د زچینی سایټ ډکول ډکول، په یو غوړ شکل کې کیښودل. پنیر په سلبونو کې وخورئ او د ډکولو په سر کې یې واچئ. تقريبا د 30 دقيقو لپاره ترلاسه کول. مخکې له دې چې په میز کې خدمت وکړو، د خټکو د سریخ سره سجده وکړئ. د چمتو کولو وخت: 50 دقیقې په یوه برخه کې 220 کیلوټ پروټینونه - 24 g، غوړ - 11 g، کاربوهایډریټونه - 32 g.
د مچھلی کڅوړی
- 3 هګۍ
- 200 ګرامه مچھلی (د سیند څخه غوره)
- 3 روميان
- مالګه
- تور تور مرچ
- څلور میز. د زیتون غوړونه
- د نیبو جوس
- د سلاد پاڼو
- د لیو لرګیو 4
- 150 ګرین میئونیز
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. کبونه وخورئ، غوښه وخورئ او غوښې له هډوکي څخه جلا کړئ. غوټۍ ته غوږ ونیسئ او د لیمو جوس سره وخورئ. د زیتون غوړ په دوه ډوله ټوټو کې راشئ. 2. غوږ پاکول پاک او پاک کړئ. د پلیونو سره یوځای. د زیتون د پاتې غوړیو تیریه تر هغه مهاله زرغون نوری. د پوړکي پین څخه، په کاغذ تولیه کې ځای پرځای کړئ چې اضافي غوړ جذب کړي. .3 د روميانو پاکول او په حلقو کي پري کول. د هګۍ د هرې قطعې لپاره، د کب میوه یو ټوټه او د روميانو سله. رولونه تاوان کړئ او د سکارو ګړندۍ وکړئ. 4. د لرګی غوړول، د مطبوعاتو له لارې تیریدل او د میونیز سره مخلوط. د تور مرچ سره فصل د چرګانو سره رولونه راځي. د سلاد پاڼو کې سرد خدمت وکړئ. د چمتو کولو وخت: 50 دقیقې په یوه برخه کې 312 کیلوټ پروټینونه - 56 ګرامه، غوړ - 32 ګرامه، کاربوهایډریټونه - 47 ګ.
ټیمات د سکویډ سره
- 200 د سکویډ غصب
- 6 روميان
- 1 سور پیاز
- یو میز. د سبزیجاتو غوړ
- د شنه شنه مرچ مرچ 1
- د شل کیلو ګرامه او د مرغۍ ګرینس
- 150 ګرین میئونیز
- 50 ګرامه د انګورو پاڼو پاڼې
- مصالحې
- میئونیز
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 د سکینډ واش، د جذب اوبو کې کښینئ او د 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په ډنډر کې ډډ کړئ، اجازه راکړئ چې په کیوبونو کې مینځل او مینځل وکړئ. 2. روميانو پاک کړئ، وچ کړئ او د پيډونونو اډې پاک کړئ. غوږونه پرې کړئ، غوښه وباسئ او په نرمۍ سره یې ټوټه کړئ. د غوړ پیاز، مینځل او پاک کړئ. .3 د سبزيجاتو غوړ په ژړا پښه کې حرارت کړئ، پیاز او غوړ د 5 دقیقې لپاره د سرو زرو پورې وساتئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. مرچ وسوځول شي، نیمایي کې پرې کړئ او ډډ د تخم سره لرې کړئ. .4 نیم نیم نیمه برخه واخلئ او په لندې کڅوړو کې یې وغورځوئ. دویم یو کوچنی کیوب دی. 5. شنه، وچ او خټکی چپ کړئ. د ټوټه شوي سکډید، د روميانو غوړ، پیاز او مرچ سره مخلوط کړئ. نمک، مرچ او موسم د میونیز سره. .6 په ډیره اندازه ٹماټونه ډک او د شنه مرچ د غلو سره یی سجده کول. د سلاد پاڼو، وچ او ځای په ډوډۍ واچوئ. د ټیمونو سره لوړ او خدمت کوي. د چمتو کولو وخت: 15 دقیقې په یو کې خدمت کوي 165 کیلوټ پروټینونه - 9 جی، غوړ - 5 g، کاربوهایډریټس -11 g.
کریمر بورشچ د پنیر سره
د 4 خدماتو لپاره:
- 300 ګرامه بټروټ
- 1 لوی ګاز
- 1 پیاز
- 250 ګرامه کچالو
- 1 بوره ایپل (د بیلګې په توګه، انتونکوس)
- 100 د وزات پنیر
- د غوږ غوښه
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. غوښه په اوبو کې وخورئ، یو خولې ته راوړوئ او جام لیرې کړئ. 1-1.5 ساعته پخول کړئ. 2. چوغندر (40 دقیقه)، پرانیستل کړئ او لوی لوګو ته وخورئ. غوړ کچالو، کیوبونو ته کښینول. د غوز پیاز، ګاز ګوټی ته پریږدي او د سبزيجاتو تیلو کې لیږدول کیږي (10 دقیقې). د یو لیتر غوټی غوټی ته راوړل، پیاز، گاجر او کچالو اضافه کړی، د 20 دقیقو لپاره یی پخلی کړی. .3 د چوغندر او مرچ مخلوط، د مالګې او مرچ سره موسم. .4 پوستکۍ په کڅوړه اچول. وزه پنیر په کیوبونو کې کښینئ او په بورډ کې اضافه کړئ. ایپل سټیټونه (یا ګرده) کښته کړئ او ډوډۍ پاک کړئ. د چمتو کولو وخت: 35 دقیقې په یو کې 320 کیلوټ پروتین -16 g، غوړ - 21 g، کاربوهایډریټس -13 g.
خواږه مرچ کریم سوپ
- 3 میز د زیتون غوړونه
- 180 ګرامه ګرامه پنیر
- د زردالو مرچ پوستکي
- 1 پیاز
- د للی لین 1
- 500 ګرامه سبزيجات
- 200 ملی لیتر کریم
- مالګه
- د بلامامیک سرک دوهمه برخه
- د 40 ګرامو پوټکي تخمونه
- 30 ګرامه زیتونونه
- اجماع شنه
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 د فریډنګ پین 1 جدول وخورئ. یو غوړ غوړ، د ګرد شوي پنیس حلقې او د ګرمې نوری تر هغه لوړه تودوخه د تاکونو حلقه ونیسئ. .2 د خوږ مرچ د غوږو کڅوړې ته وګرځوئ. ټوپ پیاز او لرګۍ، په یو میز کې غوړ. د تیلو غوړ. مرغ وخورئ، مرچ زیاته کړئ او د 20 دقيقو لپاره پخلی وکړئ. .3 سوپ مارول. کریم، د سوپ حرارت تودوخی، د نمک او موسم سره د ساکر سره موسم. شنه شنه کړئ، زیتونه په کڅوړو کې وخورئ او د تخم سره یوځای کړئ، په پاتې پاتې غوړ کې یې واچئ. سوپري د سویلي مخلوط سره او د پنیر چپس سره خدمت کول. د چمتو کولو وخت: 30 دقیقې په یو کې 450 کیلو ګرامه پروټینونه -13 جی، غوړ - 37 g، کاربوهایډریټ -16 g.
د گاډی سوپ د ماسډید آلو سره
د 4 خدماتو لپاره:
- 1 پیاز
- 3 لوی گاجر
- د اجماع ريښه
- دوه لوی کچالو تیوبرونه
- 100 ګرامه مکه
- 300 ګرامه شیدې
- دوه ساعته
- 20 افريق او ډلي ګرينس
- خاوره - تور تور مرچ د خوند لپاره
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 د غوټی، ګازو او اجماع جریی ګیټی په لوی لوټی باندی کړئ. غوږ کچالو او کوچنیو کیوبونو ته غوټی. 2. مکھن په سبزیجاتو کې وخورئ (10 دقیقې). 300 ملی لیتره ګرمو اوبو، 250 ملی لیتر شیده، موسم د 15 دقیقو لپاره خوند او چک کړئ. .3 د شیدو سره د شیدو سره وګرځئ، سوپ ته یې واچئ، یو خولی ته راوړوئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. سوپ د مخلوط سره مخلوط دی. 4. پورسيلي او ډيل، کوچنيو ټوټو ته پريږدي. سوپ د بوټونو سره مخکی مخکی مخکی وویشی. د چمتو کولو وخت: 20 دقیقې په یوه برخه کې 371 کیلوټ پروټینونه - 7 جی، غوړ - 28 جی، کاربوهایډریټ - 25 g.
خټکی او د شیدو سوپ
د 10 خدماتو لپاره:
- 1 خټکی (تقریبا 1.5 کیلوګرامه)
- 300 دانې روميان
- 500 کیلو ګرامه شربت
- 200 ګرام کریم
- یو چاسنونکی. د ځمکې نټیمګ
- د 300 ګرامه سمارټ هام
- د 30 ګرامه غوټین شنه
- مالګې خوله
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
.1 ټیمټونه د ابلاغ اوبه سره ټکول، پاڼي او ډډونه لیرې کړئ. خټکی په نیمایی کښی واخلئ او تخمونه لرې کړئ. غوښه غوښه کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. کریم، نټیم، د روميانو غنم، مالګه او د مخلوط سره خالص کړئ. نتیجه کونکي ډله په فایبر کې په 30 دقیقو کې ساتل کیږي. .2 په جال شوي اوبه کې د جغرافیایی خاورو راټولول (5 دقیقې). خوله شوي حام د نری رنځ، وړو پښو سره وخورئ. په پای کې شینګانې وتړئ. .3 کولی شوی سوپ په پلیونو کې وچ کړئ. په هر یو کې کولی شوی شریپ او کټ هام. سوز د بوټو سره وخورئ. د چمتو کولو وخت: 45 دقیقې په یوه برخه کې 179 کیلوټ پروټینز - 16 جی، غوړ - 7 g، کاربوهایډریټونه - 15 g.
هپاتيک کیک
- 500 ګرامه غوښین غوښین جریان
- د 0.5 لیټرو شیدو
- 1 پیاز
- 3 هګۍ
- 6 میز د اوړو شګو
- مالګه
- تور تور مرچ
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 400 میګاینس
- 200 ګرانه پنیر
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. جریان له فلمونو څخه وباسئ، د نفتو لرې کړئ. لیور د غوښې په ذریعه دوه ځلې د بلب سره یا په مخلوط کې راټول کړئ. هګۍ، شیدو، اوړو، مصالحو او ښه مخلوط کړئ. 2. د چمتو شوي ازموینې څخه د سبزیجاتو تیلو په اړه د پتلی پینکیکونو (5-7 ټوټو) کڅوړې لپاره. Z.Sir دقیقه ګیټره، د میونیس او سمیر پینکیک سره مخلوط. بشپړ شوي کیک ستاسو په واک کې وساتئ. د چمتو کولو وخت: 50 دقیقې په یوه برخه کې 608 کیلوټ پروټینونه - 31 جی، غوړ - 49 g، کاربوهایډریټس -16 g.
د کرک لرګي د ډکولو سره
د 8 خدماتو لپاره:
- 500 ګرامه کیکاب لرګي
د بشپړولو لپاره:
- 300 ګرامه لوبغاړي
- 200 ګرامه پیاز
- یو میز. یو چټکه مکه
- نمونه
- مرچ
- 100 جی پنیر
- یو چاسنونکی. د میونیز سپون
- 3 میز د سبزيجاتو غوړي.
د بیټرۍ لپاره:
- 2 هګۍ
- په یو میز کې. د اوړو غوړ او میوریز
د ریښو په اساس د خوړو چمتو کول:
1. پیاز ټوپ کړئ، مرغومۍ په ټوټو ټوټو کې پرې کړئ. مکھن (10 دقیقو)، موسم، او په ښه توګه یی ښه کول. پنیر په یوه لوی پوړ کې وویشئ. د پنیر او میونیس سره د ګډ کنډینګونه 2. د کیک لټونه د مستطیلې ساحې پراختیا ته پراختیا ورکوي، چمتو شوي کڅوړه ډک کړئ او په لارو کې ځای پرځای کړئ. .3 د بټر لپاره لست شوي اجزاوو سره مخلوط کړئ. د انګورو غوړ په بورټری کې او د سبزیجاتو تیلو (1-2 دقیقې) کې غوړ کړئ. د چمتو کولو وخت: 35 دقیقې په یوه برخه کې 298 کیلوټ پروټینز -19 g، غوړ - 18 g، کاربوهایډریټس -16 g.
تاسو ډیری ګټور ترکیبونه، د هرې ورځې لپاره ساده ډوډۍ زده کړې. هڅه وکړئ خپل ځان پخپله ککړئ، تاسو به بریالي شئ.