داسې خلک شتون لري چې د شکر نه پرته په سوله ایزه توګه ژوند کولی شي. تاسو کولی شۍ د شاتو سره بوره بدله کړئ. هغه نجونې چې د خپل شخصیت پیروي کوي، هڅه کوي پرته چای چای وڅښي. هر څوک کولی شي ځان له ځانه سره وساتي. حقیقت دا دی چې د خوږ خواړو د اړتیا اړتیا به لا تر اوسه وي. نو که چیرې تاسو شکر ونه خورئ، نو تاسو کولی شې د مچیو خواړه وخورئ.
مطالعې ښیې چې په اوسط ډول یو کس کولی شي په هره ورځ کې شل ټنه چینیه وخوري. دا ډیره ده! ایا دا ریښتیا ده چې کنګ ډیره زیانمنونکې ده او دا د کارولو وړ ندی؟ کیدی شي زه دا معلوم کړم؟ په ټوله کې، ډیری ډیری افسانې شتون لري، ځکه چې موږ یې کار نه کوو.
لږ څه شکر
شکایات زموږ په وخت کې یو ډیر مشهور محصول دی. د قافو او چای په اضافه کولو سربیره، دا په پخلی کې کارول کیږي. موږ غواړو چې دا په مختلفو ډولونو، بډو، سایټ، پخه شوي توکو، او نورو ته اضافه کړو. یو سړی تقریبا د خوړو له خوا شکر ګاز اخلي.
مخکې له دې چې شکری یوازې د بوره کان کیندل شوی و. مګر اوس هغوی د شني چوغۍ څخه پاک دي. په نړۍ کې د بورې نږدې 60٪ تولیدوي او 40٪ چرګان تولیدوي. بوره خالص سکرو لری. دا په بدن کې په څو دقیقو کې جذب شوي، ځکه چې دا سمدلاسه د iglukose د فاکسیکس سره مینځ ته راځي. دا د یو کس لپاره د بریښنا یوه ښه سرچینه ده. تقريبا 100 ګرام کنډک -410 کیلوری. شوګۍ په اسانۍ سره خالص کاربوهایډریټ په پام کې نیول کیږي.
یو اونۍ د یوې اونۍ په اړه یو کیلو ګرامه کري. موږ تقريبا درې ځله د هغې د لګښت مصرف نه يو. د شکری ورځنی اخستل باید د 50 g څخه زیات نه وی. مګر حتی که چیرته تاسو د شکر سره چای یا قافی ونه څښئ، نو په هغه کې نور خوراکی توکي هم شامل دي چې ممکن تاسو مصرف کړئ.
شکره زما د هیرویینو برنامه ده
موږ په دې حقیقت کې کارول کیږو چې بوره یوازې سپینه پوډر ده. دا، موږ نه غواړو دا بدل کړو. موږ زموږ د خوږوونکي لپاره کارول کیږو او موږ له هغې څخه لرې نشو. دا یو انحصار دی. په حقیقت کې، څیړنو ښودلې چې دا محصول په انسانانو کې روږدي المل ګرځي. کله چې یو سړی هوا راولي نو په دماغ کې بدلون راځي چې د کوکاین، نیکوتین او مورفین اغیزې ورته وي.
نو تاسو کولی شئ په خوندي ډول ووایئ چې دا کنډک ستاسو مخدره ده. تاسو باید موافقه وکړو چې دا ډیره ستونزمنه ده چې له دې څخه انکار وکړئ که تاسو د اوږدې مودې لپاره د هغې کارولو سره مخ یاست. یا په ساده توګه ناممکن. چای داسې نه ښکاري چې پرته له سایج پرته. له دې څخه پیل پیل کولو لپاره او تاسو لا اوس هم یو سلک ویچ اضافه کړئ.
شکایات یوازې سپینه پاڼي نه ده، دا هم خړوب، خام او مچک بورډ، همداراز فریکس، د جوار شربت، شات، لیټیس، خام چینی، ډیسروروس، او نور.
د شکر څخه شکرات
د شین "غلط" مفکورې څخه یو له دې څخه دی چې د شکر د مصرف له امله د شکر ناروغۍ کیدی شي. د مثال په توګه، د شکر ناروغۍ 2 کلن دا د مخ په زیاتیدو سبب کیږي. او موږ نه یوازې د شګونو معنی لري، مګر په اسانۍ سره غوړ، خواړو خواړه او نور.
د ډوډۍ ډوډۍ خوړلو له امله بدن باید د ګلوکوز تولید وکړي. او دا د منفي پایلو لامل ګرځي. د بدن بدن باید د انسولین تولید زیات کړي. د وخت په تیریدو سره، زیات شمیر انسولین په ټولیز ډول د سیسټم فعالیت کوي. دوی په بدن کې واقع کیږي، او دا حقیقت دې ته رسیدلی چې پانکریز مناسب اندازه انسولین نه تولیدوي.
ډیره بوره - ډیر غوښه!
بوره په ریشې، ویټامین یا کوم مایکرویلټونو کې نه وي، یوازې یو خالي خالي کاربوهایټریټ. مګر په یوه ورځ کې د یو څو سپینو څارویو څخه به تاسو ګرم نه شی. ډیری ښځې باور لري که چیرې دوی په بشپړه توګه شکر ورکړي، دوی کولی شي وزن له لاسه ورکړي. دا دومره نه ده، د میرمنو میرمنې.
د شکر د لږ وزن په وزن کې اضافه نه ده. د کلیوریک محتوا لپاره شکره د معمول پروتین په څیر ورته ورته ده. که تاسو د بوره خوړلو نه انکار وکړئ او دا د بل محصول سره بیا ځای نه نیسي، نو یو کس به د ماتیدو احساس، تغیر او حتی لوږه احساس کړي.
شکرونه د ګلیکوز په شکل کې لیور کې ذخیره کیږي. او کله چې ذخیره د نرخ څخه ډیره وي، نو د غوړو نسجونو کې بورې ذخیره کیږي. معمولا دا په نس او ګوتو کې ښکاري. له همدې کبله موږ نتیجه ورکړو چې شینج شتون لري، مګر دا به هم ښه وي.
شګه زرد عمر ته رسيږي
زه غواړم ووایم چې دا یو ایجاد دی. زه څنګه د بوره څخه زاړه وده کوالی شم؟ مګر دا یو ریښتیني بیان دی. که تاسو د دې خوږوونکي مصرف وکړو، نو ستاسو د وخت څخه مخکې، ستاسو په مخ کې غضب ښکاره کیږي.
کولګن زموږ د پوټکی سره ځوان سره مرسته کوي، دا یو طبیعي پروتین دی. دا زموږ پوټکی لچک او نرم دی. مګر کله چې په بدن کې د شکر سره یوځای شي، دا خپل ملکیتونه له لاسه ورکوي. نو موږ کولی شو دا ومنو چې دا حتی تولید شوی نه دی. د دې له امله، په 20 کې ځینې نجونې لا د مخه 28 کلن دی.
موږ سپارښتنه کوو چې د شکر مصرف کم کړو او د کاسمیټیک محصولاتو کارولو سره کولیګن سره. دوی به پوټکي بیرته راولي او دا په اسانۍ او ښایسته جوړ کړي.
په مچیو او میوو کې شیان مختلف دي
یو زړه پورې نظر مګر په حقیقت کې، هغه په خوږو کې، دا کنډک په ویډکا کې ورته دی. او دقیقه وي، دا فریکولوس دی. په ساده ډول په میوو کې لاهم د ویټامین ډیر مقدار شتون لري، عناصر او لږ بوره. مګر په کنفینګریشن کې تقریبا یو چینی لري او هیڅ ویټامین نلري. په ځانګړي توګه بوره په اعتباره توګه سوځیدلې او په وینه کې ګلوکوز زیاتوي.
نو که تاسو خوښ او خوږ غواړئ نو بیا د کینډي په پرتله ښه میوه وخورئ. خوند او ګټور!
شکری د ماشومانو په هایپټیکټیک سره تړلی دی
پخوا، ډیری ډاکټران په دې اند دي چې په کوچنيانو کې د چټک فعالیت لامل دلیل د بورې مصرف وو. مګر وروستي څیړنې ښیې چې دا غلطه ده. دا د ایډرینالین خوشې کول دي چې د حاکمیت لامل ګرځي.
که چیرې دا ممکنه وي، موږ سپارښتنه کوو چې ستاسو شکر لږ تر لږه کم کړئ. تاسو په بشپړه توګه نه پریږدی. ځکه چې په کوچنیو مقدارونو کې، دا د بدن لپاره ښه دی. یوازې کینیا نه خوري، جامې شیدې، جام او داسې نور. که چیرې د شین پرته پرته ژوند ناممکن نه وي نو ځینې وختونه تاسو کولی شئ ځان د کټکي چاکلیټ سره ځان سره ټوټې کړئ.