د روميانو په چټکتيا کې ويشن ويس په اسانۍ سره د اسانۍ هضمي امينو اسيدونو او منرالونو لپاره خورا ګټور غوښه ګڼل کيږي. مګر، د غوښینو په څیر، د ډیری اوږد مهاله پخلی له امله سخت وي. البته د ډوډۍ ذایحه نه یوازې د کوربه توب په اړه بلکه د محصول تازه کولو پورې تړاو لري. نو له دې امله، مخکې له دې چې تاسو غوښه واخلئ - د قطع په اړه په احتياط سره معاینه کړئ: که چیری کریم کریم کریمي سپینه وي، غوښه روښانه رنګ لري، نو دا نوی ځوان او د ځوان بیل څخه دی. که ټوټه تور تور وي، او غوړ زرد وي، نو دا د زاړه حيوان غوښه ده او دا غوره نه ده چې دا واخلئ. تازه خواړه - خوشحاله! د پخلی کولو په وخت کې، دا حجم کې ضایع ندی او په اسانۍ سره د هر چا لپاره د منلو وړ دی. سربيره پردې، ويالې غذا غذايي دي. یو واجب شرط: د پاکولو پروسس کې دا بشپړ چمتوالی ته اړتیا لري. ضايع شوي يا تر کندې شوي خوسکي غوښه ناپاک خوند لري او په کمزوري توګه هضم کيږي.
عنصرونه:- وییل 500g
- پیاز 2 g
- د تامات جوس 500 ملیونه
- تازه مرچ مرچ 1 pc.
- د لشکر 2 لبنان
- د غنمو اوړه 1 tbsp. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- دوه نمونه.
- لومړی ګام د پاڼو د لیږد لپاره، پیاز، پیاز، لیلین، مرچ، د روميانو جوس (تازه روميان یا د روميانو پیټ).
- ګام 2 غوښه غوټیو ته وویشئ.
- دریم ګام پیاز په نیمیکرو، او مرچ او لشینګ کښیو کې وخورئ.
- مرحله 4 په یوه گرم تیریدو کې پین غوړیو تیلو اضافه کړئ او غوښه یې د 10 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- پنځمه مرحله په یو ساسپین کې د ټیټ ټیټ سره، په لږه اندازه تیلو کې، پیاز، لچک او مرچ وچ کړئ.
- مرحله 6 دقیقی وروسته، د یو دقیقو غوږه اضافه کړئ، او یا د بل دقیقو لپاره تیری کړئ.
- ګام 7 د اوړو مخلوط کړئ ترڅو هیڅ ډول پلمه پاتې نشي.
- مرحله 8 د روميانو جوس، مالګې او د 20 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- ګام 9 غوښه په وچولو کې وساتئ.
- د روميانو د چټک سره د 10 ډک پړاونه سم کړئ.
- مرحله 11 فورمه د ورځي او بیک کیدو سره پوښښ کړئ د 90 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې 180 درجې سی.
- مرحله د میز میز ډک کړئ.