وروسته، نور ډولونه له هغه سره یوځاى شول، کوم چې په زاړه نړۍ کې د جنګي جنګیالیو لخوا ډیره اسانه وه. کله چې سلطنت محاصره وي، او د هر چا لپاره کافی خواړه شتون نلري، تاسو د بدیل خواړه په لټه کې یاست. نو د مثال په توګه، د ایټالیاانو راشن په ټینګه ارګلا ته ننوتل. تر ټولو ښه او ګټور سلادونه څه دي؟
په لومړي ځل، سلاد د غوښې لپاره د یوې خواړه ډک په توګه کارول کیدلی و، او یوازې د XIX پیړۍ په پیل کې، کله چې میوه، غوښه او هګۍ په پاڼو کې اضافه شوې، دا د "ځینې کڅوړې" څخه د ډیرو لویو غذا لپاره یو نبات له یو عام نوم څخه بدل شو.
د انګورو پاڼو پاڼو اوس د روښنايي خواړو یا روغې خواړو ډوډۍ دي. موږ هغوی د ټيټ کالورک محتوياتو، د وسپنې لوړه کچه، میګنیشیم او سوډیم، فولیک اسید، وټامن سي او بیټا کار کارین سره مینه کوو. سالکار د تغذیه کولو او د ګردني فعالیت ته وده ورکوي، د بیریبی څخه بچ کوي او د حشراتو سره کار کوي. مګر ترټولو مهم یې د ډډونو او پاڼو پاڼو - لیټکوکیکینین او لیټکینین کې شتون لري: دوی د اعصابو سیسټم کمزوری کوي، د خوب وده کول او د بدن څخه کولیسټرول د لرې کولو لپاره مرسته کوي.
ګټور ټولګه
رومین د سوډیم د محتوا لپاره ریکارډونکی دی او د ځینې انترنال ناروغیو درملنه کې کارول کیږي. Butterhead د ویټامین اې (Tocopherol) یوه ښه سرچینه ده، چې عمر یې کموي، د خلیجونو له منځه وړلو لپاره د هغه تغذیې وده کوي. د فیزز ترکاریزم، د انتبین ترخې سختې مادې له امله ګټور دی، د سرکلیک او هضم سیسټمونو د کار کولو لپاره اړین دی. روکوکول په فلورونیو او د پیچلي جوړښت ضروري اړین تیل لري: دوی د مدافع سیستم سیسټم هڅوي، د پیاوړتیا او اغیزمنتیا ساتنه کې حتی که چیرې ډیری ډیری ډیری لیدل کیږي ساتنه وکړي. خاوره هډوکي پیاوړي کوي او سترګې د کمپیوټر د ناوړه اغیزو څخه ساتي د ویټامین A، K، B9 او سوډیم څخه مننه.
تفتیش چې په کې د اوسپنې لوی لوی مقدار شامل دی، د هغو کسانو په میز کې چې د چټک تغذیه، سرغړیتوب او عمومي ټانګ څخه شکایت کوي، خوشحاله محصول دی. د لیټیو پاڼې په اړه د پیژندل شوي PMS چاکلیټ بدل کړئ، او د سست رګونه به اسانه وي. کڅوړه سلاد د تنفسي لارې پاکوي او د سرسري غوړ، اوسپنې او ویټینین پی پی د محتوياتو له امله عصري سیسټم پیاوړی کوي.
مخلوط جوړ کړئ
که چیری سبزیج ترکاریزم، اجزاء په مساوي برخو ویشلی شي: د بیلګې په توګه، د ککرو، رومي او غوږ مرچ ورته شمېره زیاته کړئ. سالاد به ښه وخوري که چیرې ټوټې د ورته اندازې په اړه وي.
ایا تاسو غواړئ چې د ډیری خوړو او ګټور سلاد سره ډک ډک کړئ؟ تاسو اړتیا لرئ د یو پروتین عنصر اضافه کړئ: هګۍ، چرګ، سمندري یا د شیدو مینځل شوې یا غوړ غوښه. د یو قانون په توګه، یو شی کافی دی. مګر سخت شوي هګۍ عموما "تیز" سلادونه د رڼا اجزاو لکه لکه د شیدو او چرګانو فیلمو سره. سربېره پردې زردالو، چې د جامو سره مخلوط کوي، پخشات د خوشحاله کرکي خوندیتوب ورکوي.
بله نقشه چې باید په پام کې ونیول شي: د غوښې سره سلاد باید د میانو یا خولې کریم څخه ډک نه وي، دا د انګورو کريبیری، د انارو انار، یو څه ښه دی چې مزی ډیره څرګندوي. غوټه برخه، د بیلګې په توګه د نیبو سلګونه په بریالیتوب سره د سمندري ډبرو سره ګډېږي. په دودیز ډول، د چرګانو غوښې سره سلادونه په دودیز ډول د خوږو خوړو خواړو، د انارو، انارو غوړونو لخوا بشپړېږي. په عمومي توګه، د سلاد برخه "پروټین" برخه باید د پاڼو د پاڼو حجم 1/3 نه وي.
د جامو کود: څنګه ډک کړئ؟
عموما موږ د سبزیج غوړ یا خټکی غوره کوو. د لارې په توګه، دا فیصله کول دي، یا لکه څنګه چې دا د شیف جامې په انګلیسي بڼه ویل کیږي، کولی شي د سلاد چک ډیره ښه وګرځوي او دا ستاسو د لاسلیک ډک ته بدل کړئ. پریکړه کونکو د ګازو د مختلفو سټیشنونو په اړه وویل "ژیژی".
موږ سپارښتنه کوو چې د سلاد جامې، زیتون غوړ، میونیز، پنیر او سویا سایټ لپاره څلور اډې ولري. د اروپايي دودیزې جامې اخیستنې یو غوړ دی چې د شراب شراب وویشل شي، چې د خولې جوس، نارنج، لیمو، آم او حتی انار سره بدلیدلی شي. د میونیز خوند (د دوه سړو څخه، 200 ګرامه زیتون غوړ او د غاښونو 1/2 1/2) د بوټو بوټو، چټکو اچارونو یا لرګیو په اضافه کولو سره تغذیه کیدی شي. د پنیس اډې تیار شوی دی نو د اوبو غسل کریم په تودوخې کې باید پنیر پخه شي. کوم یو؟ نازک سلادونو لپاره، تاسو باید د موززاریلا غوره کول، د زړه غوښې لپاره - مسالیکي شیان د میودو سره.
ساس کولای شی حتی جریان هم وی. یو بل حیرانوي حرکت - د چټکو ټوخه شویو وچو سبزیجاتو کې اضافه کړئ، کوم چې په سلاد کې تازه دي. ترټولو غوره مثال د ایټالیا ګاز سټیشنونو کې د لمر وچو بامونو څخه دی.