د میوه پالونکو څخه سلام

.1 تڼی د 200 درجو څخه دمخه. د زیتون غوړ او مالګې سره ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې :

• چوغندر - 450 ګرام (غلا او کښته کړئ)
• زیتون غوړ - 3/4 ګلاس
• مرچ - دوه ټوټې
• لرګی - دوه غاښونه
• پالک - 4 کپ
• وزې پنیر - 50 ګرامه

لارښوونې

.1 تڼی د 200 درجو څخه دمخه. د زیتون غوړ سره کټی چوغندر وکرئ او مالګې اضافه کړئ. د ورق پاڅون او په تشناب کې د 35 - 40 دقیقو لپاره پخې کړئ. .2 غوړ په یو کوچین خواړو کې واچوی او لرګی اضافه کړئ. د 30 ثانیو لپاره کټلی مرچ او غوړ زیاته کړئ. د ژمی څخه د تودوخی لرې کړئ. .3 په مخلوط کې لرګی او مرچ د شراب د څښاک لږ څښاک او د غنمو نمک سره وساتئ. تر هغه وخته چې ماښامه وي د چرګانو سره د چرګانو مخلوط کړئ. په ښکلا سره د پالاب سره د تختو په واسطه. د بکری پنیر سره ویاړ کړئ.

خدمتونه: 4