- غوړ - 250 ګرامه
- مکھن - 200 ګرامه
- غوړ - 2.5 کپ
- د ککړ شوي شیدې شیدې - 1/2 1/2 ټوټې
- د انګن - 1 کڅوړه
- ګرد شوي نټیم - 1 کڅوړه
- نمک - 1/2 ټوپون
- سوډا - 1/2 ډوډۍ
نرمه مکړه د کوټې په درجه کې د کوټی پنیر سره مخلوط شوی. د غذايي موادو اضافه کول تر هغه وخته چې مخلوط مخلوط کړئ او اوړو اضافه کړئ. موږ ټوخه کندې. ټوټه په 6-8 ټوټو کې ویشئ (د هغه بکسونو په اندازې پورې اړه لرئ چې تاسو یې غواړئ) ترلاسه کړئ. هره برخه په یوه حلقه کې ځای پرځای شوې او په 8 مساوي برخو وېشل شوې. د هرې برخې په منځ کې، یو ډبل ډک کړئ. هر سکټور باید له لوړې غاړې څخه کوچنۍ پوړ ته په ټیوب کې وسوځول شي. بیا بکسونه د غوړ شوي کڅوړې پاڼې ته اضافه کړئ او په لومړیو تڼیو کې یې د 220 درجو لپاره 15 دقیقو لپاره وساتئ. وروسته له هغه چې د بکسونو شاوخوا پنځه دقیقو لپاره پکی شوی، د بیکین ټایټ واخلئ، د وینامام رولونه وخورئ او تڼۍ ته یې ولیږئ. وروسته له دې چې د بکسونو بشپړ چمتوالی ونیول شو، موږ یې له منځه وړو او دوی ته د 5 دقیقو لپاره ولاړ یو. بیا تاسو کولی شئ دوی په یو ښکلي ډوډۍ کې وساتئ. بشپړ شوی
خدمتونه: 6-7