د لام لین پینکیکز، شاید د روسی خواړو ترټولو پخوانی محصولات. زموږ په وخت کې، هرڅوک هڅه کوي چې د کلاشینیک نسخه ته یو څه ځانګړي راوړي. او د پینکیککس ساکاف راډیو لپاره د ترکیب نوي نوښتونه (اوس دا انټرنیټ دی) په ټوله نړۍ کې خپاره شوي دي. نن ورځ موږ به د لسیزې په تنظیم کې یو ښه سیلون واړوو. د پینکیککس لپاره د ټوټې په ټوټه کې، زه تل د خاورې اضافه کول، زه په رښتیا سره مینه لرم کله چې دوی لمر وي. نن به موږ یو نرم خوږ اضافه کړو، ټولو ورته به موږ د مچھلی لپاره تنظیم چمتو کوو. معمولا پینکیک به د شین او مایانو د یوځای کولو ښکلا پټ کړي، مګر لیس به یوازې سم وي! دا اغیز څنګه ترلاسه کول؟ په چټکۍ سره ډوله بڼه ډیر ښکلا نه وي، ناامنه مه مه کوئ. دا تخلیقی پروسیجر دلته، او ستاسو خوندیتوب ته تیاروی. واړه لیس!
عنصرونه:- دود 1 ل
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- 60 ګڼه
- غوړ، غنم 350 g
- کری 10g
- زیتون غوړ 20 ملیونه
- نمک 1 غوټۍ
- دیمون 1 پی سی.
- روکاکو 1 بام
- سالم 400 ګرامه تاوان
- لومړی ګام د پینکینګ لپاره غوړ جوړول، موږ د اوړو، شیدو، هګیو، زیتون غوړ، بوره، مالګه، کریري ته اړتیا لرو. د ډکولو لپاره، په سپکه توګه نمک شوی سالم، روکو او نیبو چمتو کړئ.
- دوهم ګام: هګۍ د شکر او مالګې سره.
- مرحله 3 د شیدې نیمایي اضافه کړئ، بیا بیا ویش.
- مرحله 4 سمه اوړه په وړو برخو کې اضافه کړئ، ټول وخت د ویکی سره ټک کړئ. غوړ او ټوپ کړئ.
- ګام 5 په باری کی د اوړو او شیدو اضافه کولو ته ادامه ورکړئ، په احتیاط سره د لرګیو سره ټوټه ټوټه کړئ. د زیتون غوړ زیات کړئ، او ټوټې ټوټې یې د 15 دقیقو لپاره پریږدئ. ټوخه به په کافی اندازه مايع وي.
- مرحله 6 د لینکس پینکیکسونو ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو کوچنی بوتل په ډیسینر او لیډ سره چمتو کړئ، په کوم کې چې یو کوچنی سوراخ جوړ کړئ. که تاسو غواړئ لوی ګریډونه واخلئ - د ویشینر څخه کار واخلئ، او که پتې نمونې - دا فلګ له سوراخ سره سخت کړئ.
- ګام 7 Preheat د تاو کولو پین، دا د پوټکي له یوې ټوټې سره غوړ کړئ، ټوخه ټوټه د یوې لرې پردې سره په ټول سطح باندې وخورئ. لارښوونه: د ډوډۍ ډیری ډیری سوري ټوټې په چټکۍ سره اور سوځوي دا ډول پانکیک د ډکولو لپاره نشي کارول کیدی. ځینې محاکمه وکړئ د مربع ګرد په شکل کې ریښک کړئ. په تدریجي توګه په راوتلو سره او په بل اړخ کې په چټکه توګه غوړ کړئ.
- ګام 8 که لوی ډکول، د پین پینک سره ټوله ټوټه ونیسئ.
- ګام 9 که تاسو غواړئ په ډکولو تمرکز وکړئ، د پینکیک لوی اندازه مه اخلئ، ټوټې د پین په مرکز کې واچوله. تاسو باید لږ وزن لرونکي پینکیک ترلاسه کړئ.
- ګام 10 د پینکیکونو لپاره ډکول چمتو کول. د ارګولا څخه ډډونه ټک کړئ، کب مچۍ په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ.
- 11 ګام د چمتو شوي پینکیک په وخت کې، شنه، مچھلی سوریان او ورو ورو موټ کړئ. هڅه وکړئ چې د پینیک فشار پیاوړی نکړي، او یا هم ډک کړئ. مزارونه شفافیت لري. دا یاد وساته لیمو کڅوړه، مخکې له دې چې تاسو د کب په وخت کې جوس جذب کړئ.