نو د مچھلی شکل یو اوږد شوی سمندری ژبی دی چې د ونې پاڼي ورته ښکاري. د هغې اندازه د هغې خوا په خوا کې پرته ده، کوم چې کب کبونه سمندري کوي، روښانه رنګ شتون لري. د پاسه خوا رنګ تور خوند دی او هیڅ سختۍ شتون نلري. اکثره په ظاهري بڼه، په ځانګړې توګه کله چې په منجمد شکل کې پیرود، د سمندر ژبه فلټۍ د پانګسيس سره ناڅاپي ده. مګر توپیرونه، شتون لري - پلیټونه سخت دي، د سمندري ژبه ذائقه ډیره خوښه ده، غوښه د کوچنیو هډوکو سره داوطلبی ده. کله چې د سمندري ژبه پیرود، موږ سپارښتنه کوو چې تازه یا شونډه (منجمد شوي نه وي) مچھلی. کله چې لاسي لوګۍ احساس کړي د ګولیو حالت په پام کې ونیسئ، د هغوی رنګ باید سور سره سم شي. د ښه کب ماڼۍ په سخته توګه، او بو غوټۍ او تازه نه دي.
مګر د خرڅلاو په اړه تازه یا حتی د ماین پاکین ژبه ډیره ستونزمنه ده. دلته نقشه ده. د سمندر د ژبی استخراج آسانه نه ده، د مایعاتو کشتوالې یا لوی موټر سایکل کښتۍ ته اړتیا لیدل کیږي. د دوی د استوګنې ځای د لوی نه تر 30 مترو پورې ژور کنډک دی، او اوږدوالی د جنوبي چین سمندر سیټانیا ساحل دی. څرنګه چې د سمندري ژبه بې ځایه شوې ده، دوی ډیری وختونه په ټیټ کې ښکته کوي. د دې کب د سوداګریزو تولید لپاره، دا اړینه ده چې لاندې ټرانسپورټونه وکارول شي. په ډیجیټل شرایطو کې، د دېرشو زرو ټنو سمندري ژبو په دغو ځایونو کې نیول کیږي. مګر پرچون چینلونو ته رسولو رسه تازه، منجمد او مالګه وچه وچه ده. د سمندر د ژغورلو لپاره د غیر صنعتي اختیارونه او د شپې پر رواجیزو ماینونو د نیولو امکان ممکن وي، د هغه ژوروالي سره سم چې دا ژوند کوي.
موږ ټول د پنجشنبې په ورځ د ماهي کب ورځ یادیږو. مګر مچھلی ولري، په ځانګړې توګه سمندري کبونه، په تغذيې کې خورا ګټورې دي. د غذايي موادو د جوړښت څخه مننه کوم چې د روغتیا لپاره ګټور دي، د کارولو ګټې د چټک احساس احساس کوي.
د سمندری ژبه په څیر په داسې یوه کب کې ګټوره ده؟ لومړی، ګټور مالونه په پروټین کې دي، چې د غوښې د پروټین لګښت څخه کم نه وي. مګر یو ګټور دی - دا زموږ بدن ته ناورین شوی غوړ نلري. په سلګونو ژبو کې د غوښې غوښه 18.1 ګرامه پروتین لري. د سمندری ژبی پروټین په اسانه او چټکه جذب شوی (یواځې 2-3 ساعته). د دې سبب شوی چې ساینس پوهان د کب د بدن نازک نسج غواړي، د څارويو په پرتله د اوبو سره تیریږي. او د هضم په جریان کې د غیر ضروري اړتیا نشتوالی به کوم ډاکټر د معدنی جریان د ناروغیو لپاره د تغذيې په برخه کې د ګټې په توګه ارزونه وکړي. سربيره پردې، د ميون پروټين ضروري امينو اسيدونو کې شتمني لري، او بايد يوازې د خوړو سره راشي. د داسې امینو اسیدونو څخه - میتینینین، Tryptophan، لیسین، تر ټولو ډیر ګټور ټوریین دی. دا د ایرروسکلروټیک ناروغیو، ګړتیا، د ګیټولوز سیسټم ناروغۍ، د هایپرټینشن سره مرسته کوي. تورين د سوډيم، پوټاشيم، کلسيم او مګنيزيم آئنز عادي تبادله وړاندې کوي. د زړه د کار لپاره، د مچ ځانګړتیاوې د پوټاشیم د هضم څخه د زړه عضلاتو څخه د مخنیوي وړتیا برابروي، او دا د د زړه سایټ د ناڅرګندتیا مخنیوي ده.
بحرین مایع د ویټامینونو په برخه کې شتمني ده، په ځانګړې توګه د ډلې ډ، د مایع غوړ زموږ په بدن کې په اسانۍ سره جذب کیږي. د دې ارزښتناکه کیفیت نه یوازې د کولیسسترول محتويات بلکې د ویني د تیلو وړتیا هم لري چې د وینه کچه یې راټیټه کړي. د سمندری ژبه او منرال توکي شتمنې دي: آیوډین، زنک، مینگانیان، مسو، فاسفورس او نور. د مشخصو عناصرو مهم او خورا مهم توکي. د سمندري ژبی په 100 ګرامه کې د آیوډین د انتان ورځنۍ دریمه برخه، د سلینیمیم لپاره د مصرف معیار 110٪ او دوه ورځني نرخونه، چې د کوبولټ 200٪ دی! سمندری ژبه نه یوازې داوطلبی، بلکه د کم کیلوری مچھلی دی، دا پدې مانا ده چې دا ښه ده چې د خوړو او لږ وزن لرونکي خواړه ولري. د سمندر ژبه د 100 ګرامه فلټۍ کوریوري منځپانګه یوازې 88 کیلوګرامه ده. اوس تاسو د مچھلی ژبې د ګټورو مالونو څخه خبر یاست، دا د ارزښت وړ محصول به تاسو د پاک درسي ماډلونو چمتو کولو په لاره کې تیریږي.