- Brynza - 200 ګرامه
- بیکن - 100 ګرامه
- چیری (مصالحه) - - چک کول
د دې ناستې چمتو کول، دا د بلغاریا پنیه کارول دي. دا د هغې په جوړښت کې ښه والی لري. مګر، په اصل کې، تاسو کولی شئ د قفقاز یو کار واخلئ. پنیر په کیوب کې 3 کیلو مترو ته واچوئ. بیکن، که تاسو ټوله ټوټه لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې پتې ټوټې ټوټې کړئ - موږ به په دوی کې پنی لغوه کړو. اوس، په ساده ډول، د بوریازا کیوبونه د بیکار په سلګونو کې - یو کیوب د یو پڼې په بڼه. که تاسو غواړئ دا فطرت په فطرت کې وخورئ، بیا په بیکین کې پنیر د سکارو (غوره غوره - دوه) کې. په هرصورت، موږ په کور کې یو ناست چمتو کوو، له دې امله سکارو ته اړتیا نه ده. موږ پخپله پخپله پنی د بیکار پواسطه د ګنډلو پین ته واخیستله. یو ډیر مهم ټکي دا دي چې موږ لومړی لومړی سلم (هغه ځایونه چې بیکون مخ په زیاتیدو دی) راکاږو، نو بیکون به د حرارت د تاثیر لاندې وي. د منځنۍ ګرمو په اوږدو کې د یوې دقیقې لپاره د هرې خوا وخورئ. بل مهم ټکي د تیلو پرته تغذیه کول دي. د خدمت کولو دمخه، د چاکبر یا نور غوره خوږ سره سپک کړئ (تاسو کوالی شئ ځان سره لرئ). دا ښه دی چې د نخشو ګرمې وخورئ. خوشحاله!
خدمتونه: 3-4