د سبزیجاتو کټی سلاد د اسراییلو خواړه د مدریانینايي خواړه یوه څانګه ده. لکه د بحرین په نورو هیوادونو کې، د اسراییلو خواړه د سبزيجاتو او میوو، سمندري، کبانو او زیتون غوړیو، بوټو او واښو ډیره برخه ده. همدارنګه د کارولو مختلف ډولونه او مصالحې دي، په شمول د ساکاس، چې دا ذایح ته وده ورکوي او سبزيجاتو ته اسانه آسانه ورکوي. سمه (سکک) د ورته نبات له انار څخه ترلاسه کیږي، دا غلا دی او ځانګړتیا لري. په ختیځ ختیځو هیوادونو کې د سلاد، مارووکوکی پیاز او په قفقاز کې - د مرینکوکی غوښه لپاره کارول کیږي. دا ترکیب زه د ژیګ "نوي اسراییل خواړه" په کتاب کې اخلم، چې په هغه کې د غصب او سایټ لیکوال د هغه په ترکیبونو کې لوی مصالحات جوړوي. دوی په زړه پورې یادښتونه ورکوي او په خورا مهم ډول د خواړو ذائق لوړوي.
عنصرونه:- ټومیټ 3 پی سی.
- تازه مرچ مرچ 0.5 پی سیز.
- نمک 1 اضافه
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- د انګورو پاؤډ 1 ټیټ.
- سمچ (سکاک) 1 پټه
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- تازه ټانک 1 ټانک
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- مرچ مچۍ 1 pc.
- شنه پیاز 1 ډوډۍ
- پیاز 1 پی سی.
- لیمون 2 پی سي.
- ککډر 3 پی سي.
- د لشکر 2 لبنان
- لومړی ګام: د اسراییلو د ترکاریزم جوړولو لپاره راشئ، قابلیان، لیمان، غوښه مرچ، مرچ، لیلین، پیاز پیاز، اجماع، سګرټ، زیتون غوړ، مالګه، مرچ، تیمان، سکاک.
- مرحله 2 تومات، قابلیان، خواږه مرچ او په لویو کیوبونو کی کښینول.
- دریم ګام پیاز، لچک او مرچ مرچ په ښه ډول کټ شوي دي.
- څلورم ګام شنه کړئ.
- پنځمه مرحله کې د ګرمې ګوتو په دوه لیمو کې زیاتوالی، پاتې نور موږ ته اړتیا نلري.
- ګام 6 موږ په یو ژور کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کوو.
- ګام 7 د مصالحې او زیتون غوړ شامل کړئ.
- ګام 8 مخلوط او زموږ سالار چمتو دی. تاسو کولی شئ خدمت وکړئ. د بون اشتباه!