کچالو الوتونکو سره د مرغومیو سره څنګه تاسو د مرغومیو سره چمتو کوئ؟ ډیری احتمال یوازې آلان او مغز لرونکی او یا په انفرادی ډول د سبزیجاتو په تیلو کې د کڅوړې پین کې. دا طریقه ښه ده که چیرې تاسو تازه محصوالت ولرئ. مګر که تاسو د مني له راپدیخوا ډیری وچې مرغومې چمتو کړئ، بیا هم د اوږدمهاله ګیاوو او وروستیو تاوونو سره سره وچ او لږ "ربڑ" پاتې دي. که تاسو بیلاروس ته ورسیږئ، تاسو ممکن ممکن د مرغومیو سره د یو څه بیلابیل ډول سره آلو هڅه وکړو. هلته، کچالو کچالو د وچو پوړیو سره خړوب شوي دي، بیا یې د مرجان ورور په سر وسوځول، او بیا په ډوډۍ یا تنور کې ډوب شوی، د اروماتيک وچو بوټو او مصالحو سره ذائق شوی. هڅه وکړئ د کچالو سره د مرغومیو سره پخاطر ککړو. کله چې تاسو پخپله پخلنځی کې ډوډۍ وساتئ او د تازه تازه خوند خوند د پخلنځی شاوخوا ګرځي، تاسو باید د کورنۍ د وارداتي پوښتنو سره مبارزه وکړئ ترڅو د ژر تر ژره "د ډوډۍ لپاره ډوډۍ خدمت کول". موږ ډاډه یو چې یو ځل بیا د کچالو سره د مرغومۍ هڅه وکړو، تاسو به یوازې د دې نسخه لپاره د تازه یا منجمد لرونکو پوړیو سره آلو ککړئ. تجربه د بیلابیلو ډولونو لرونکو خونو سره - پیرود شوي یا هغه چا چې تاسو یې چمتو کړي، خپل غوره محبوبونه او مصالحات اضافه کړئ، او دا دا آله ده چې د خپلې خوښې وړ استثناء به یې په کور کې وي.
عنصرونه:- کچالو 1000 ګرامه
- د مشرانو سیالیو 200 ګرامه
- د لرګسن 4 غاښونه
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- مکھن 10 ګرامه
- پروینال جریب 2 ټوټه. l.
- نمک 1 ټیټ.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- لومړی ګام: د پخېدو سره پخې شوي کچالو چمتو کول، لہسن، سبزيجات او مکھن، د پروټو بوټو، تور مرچ مرچ او مالګه واخلئ.
- د دویم پړاو چیمپینګینګونه مینځل او مینځل. که تاسو وچ وچه غوړ کاروئ نو بیا یې د اوبولګولو اوبو سره واچوئ او د 20-25 دقیقو لپاره پریږدئ.
- ګام 3 آلان وخورئ او 5 ملی متره ګوتو ته یې واچوئ.
- څلورم ګام: Preheat سبزیج او مکھن په لویو بریښنا کې. لرګی غوټی کړئ تر څو چی ښکاره وی.
- پنځمه مرحله بیا آله د کچو پین ته د 6-10 دقیقو لپاره اضافه کړئ.
- ګام 6 پوزې ته د کچالو لپاره اضافه کړئ او یو ګاز چې ګرمو اوبو ته یې واچوله. د 10-12 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې سټوب. که چیرې تاسو وچې غوزې وکارولې، نو بیا آلو ته یې د ورور سره یوځای کړئ، چې په کې یې دوی لوټ شوي وو، او د لندیو الندې هم مینځ ته راځي.
- مرحله د تیارولو چمتو کول چمتو کړئ د پروینال بوټو دوه ټوټې ټوټې، 3-4 ټوټې د سبزیجاتو غوړ، مرچ او مالګه.
- مرحله 8 د ټیټ لاندنۍ برخه د ډیری ډکولو سره تیری کړئ.
- ګام 9 آالو او مرغیو په هغې باندې واچوئ.
- 10 ګام بیا وروسته پاتې جامې واچوئ.
- مرحله 11 د 190 څخه تر 190 سانتي مترو تفتیش کې د 20-25 دقیقو لپاره کیښودل، د بوټو سره سپک کړئ.