- ډډ - 320 ګرامه
- اوبه (یبل اوبه) - 3/4 ګلاس
- نمک - 0.5 ټپیان
- د سبزيجاتو غوړ - 4 توکي. شګو
- مشران - 100 ګرامه
- شنه پیاز، ډوډۍ - 1 ټوټه
- مرچ او د پاڼو پاڼو - 1 چک کول
- لرګسن - 1 چک کول
.1 ټوخه چمتو کړئ. د سبزيجاتو غوړ د اوبولو اوبو سره مخلوط کيږي. موږ غوړ راووړلو، نمک زیات کړئ، د سبزيجاتو تیلو په مخلوط کې د ابلای اوبه سره وویشلئ، او د جمعې په چټکۍ سره هر څه سره یوځای کړئ. .2 په بورډ کې، ټوخه بدل کړئ او د هغې سره مخلوط کړئ. وروسته ټوټه په ډیره نرمه بڼه کې واچوله. .3 د خولې سره د ټوټې ټوټې وخورئ (شاوخوا 5 x 5 سانتي متره، مګر دا خورا لوی وي). 4. ډکول چمتو کول. د 15 - 20 دقیقو لپاره، وچ وچه خامې وچې کړئ، بیا یې په اوبو کې واخیستئ. په جلا جلا کڅوړه کې، وروره وچ کړئ. په ښه توګه د مرغیو څخه وخوځئ، پیازونه راوباسئ او د سبزیجاتو په تیلو کې د کڅوړې په پین کې وخورئ. موږ ډیری سړه ښکته پریږدو. .5 د غوړ نیمه ټوټه د خولې د مربع منځنۍ برخه ډکه کړئ، د خولې کنډک د اوبو سره اوبه کړئ. موږ یو مثلث جوړوو، په کنډو کې یوځای کیږو، موږ باید یو سلیمان ترلاسه کړو. 6. موږ د سبزیجاتو د تیلو سره د ډوډۍ پخه اچوو، په غوږ کې واچوو او په تشناب کې د 15 دقیقو د چوکۍ (200 درجو) سره یوځای کړئ. د مرجان ورور چمتو کړئ او د هغې مصالحات اضافه کړئ. موږ کونډې د بوټو په واسطه لیږو، د مرغومي ورور یې وسوځو او 15 دقیقو لپاره په ګرم تڼۍ کې وساتو. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 4